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第30章精心制作的菜肴和美食(1)
- 这对失败者来说是残酷的，但至少，《大厨》对胜利者真的很好。现在，使用新鲜原料也是一样。除了不合格者，所有参与者都可以不受限制地使用新鲜食材。
除了鹅肝和鱼翅之外，几乎所有的食材都在储藏室里。对于喜欢烹饪的人来说，配料仓库无异于天堂。
对于参赛者来说，一天内抓几次刀是很明显的事情。他们毫无保留的做实验，那些实验被节目组吃了，但大多是被自己吃了。
这就是克洛伊想哭的原因。
“我能做什么。我觉得我变胖了。”
克洛伊一边说，一边抓住她的腹部脂肪。赵敏俊看着她，好像不能理解她。因为在他眼里，她只是看起来苗条而已。因为她浅棕褐色的皮肤，她的身体看起来像黑人一样有弹性。
然而，赵敏俊并没有特别指出这一点。因为他很清楚，无论何时你和一个女孩谈论体重，都不会有什么收获。但是马可看起来不像他。他目瞪口呆地看着克洛伊。
“你……..变胖了？”
克洛伊回头看着马尔科，摆出一副尴尬的表情。马可坐在沙发上的桶状身体使它看起来像是一把浴椅。在他旁边抱怨她的体重。就在那一刻。他们旁边可以听到一个抱怨的声音。
“如果她说她变胖了，那么她确实变胖了。她一定要变得和你一样胖才能说她胖了吗？”
是卡娅。她张开嘴，带着她惯有的冷漠表情。只是，她没有看着马可，而是看着她的手机屏幕。看到她的眼睛不时抽动，她可能是在读关于她的评论。可儿坐在沙发的扶手上，开始给卡娅按摩。
“你为什么不停止阅读评论？那对你的心理健康不好。”
“没事的。这种恶言相向是我经常听到的。”
赵敏俊看着卡娅，叹了口气。甚至在第一集结束后，她也没有那样查看关于她的评论。不，即使她检查了，她也是用较轻的表情做的。然而，她现在不是这样的。准确的说是在昨天第二集播出之后。
《大厨》第二集讲的是其他地区的排位赛过程。很可能，在第三集之前都是这样。重要的是第二集的主角。就像卡亚成为第一集主角一样，第二集主角是安德森。
这是一种激发观众热情的方法。来自犹太人区的卡亚·路特斯和出身名厨世家的安德森·卢梭。两个参赛者的肤色明显不同。
这是战争的开始。卡娅的粉丝说了安德森的坏话，其他方面也一样。最后，两个参与者都受到了伤害，但粉丝倾向于走向极端。
赵敏俊只是看着卡娅。她还年轻，但她已经长大了。他们说，在恶意的评论面前你不会得到任何业务，但赵敏俊相信卡娅会自然地接受这一点。然而，他不喜欢她继续看评论。赵敏俊说。这是一个能使每个人站起来的咒语。
“我们吃午饭吧。”
…..午餐？还不到11点半？我吃早饭还不到3个小时。”
“如果你继续做饭，你会饿的。克洛伊，你还是很苗条。所以没必要那样。走吧。”
赵敏俊这样说着，微微看了一眼卡娅。卡娅似乎没有听懂，因为她正忙着看智能手机，但马可和克洛伊明白了赵敏俊的目光。最后，马可叹了口气，从沙发上站起来。
“我们要吃什么？”
–
马可、克洛伊和赵敏俊走得很近的原因很简单。团队任务。那天之后，那三个人总是在一起。不仅仅是他们的团队。大多数参与者倾向于和那天在一起的其他人相处融洽。
然而，卡娅是其中的一个例外。她不能不成为它。因为她最后做了一道对团队任务不利的菜。甚至和她不在同一个团队的人也忍不住觉得这是一种负担。最后，卡娅变得和一个孤独者没什么区别。
卡娅和赵敏俊的队伍在一起的原因出乎意料的不是因为赵敏俊，而是因为克洛伊。赵敏俊担心卡娅的骄傲，甚至无法接近她，但克洛伊以她独特的明亮态度接近了她。她被拒绝了，于是接近了她。再次被拒绝了，我再次接近她。
克洛伊的性格真的很好。
她让你产生了这种想法。克洛伊很稳定。她看起来像是那种不会放过刚刚受伤的人的人。也许，这可能是考虑，因为她与赵敏俊合作。
重复多次的结果就是你现在看到的。一顿由像一家人一样拿着锅的人烹制的午餐。赵敏俊很喜欢这种情况。
那四个人站在厨房里，每人做一道菜。这是一种从《草率烹饪》课程中照搬过来的方法。赵敏俊做了意大利面，克洛伊做了土豆汤，卡娅负责烤扇贝。对马可来说是蛋奶酥。
意大利面是一道简单的菜，根据厨师的不同而有所变化。橄榄油代替了调味汁，因此面条的质地、盐调味和香味的强度明显不同。这道菜制作简单，不像番茄酱。
当然，这是一道很难做的美味菜肴，因为所用的配料只有橄榄油、大蒜、辣椒和意大利面条。在做一道你不习惯的菜时，很自然地会想到使用更便宜的原料，因为你会觉得这道菜做不好。
也是通过烹饪意大利面，赵敏俊认真地掌握了烹饪的诀窍。准确地说，是通过意大利面。这是很好的一课。因为你可以更深入地分析油的固有味道，以及大蒜、辣椒等的香味。
赵敏俊在沸水中倒了油和盐。盐是用来给面条调味的，橄榄油是用来让面条不粘手的。然后，拿出意大利面条。
这也是最适合做意大利面条的面条。如果你用的是像意大利宽面条一样又扁又长的面条，那么油的油腻味道会被强烈地感受到。没有无缘无故的不同种类的意大利面。
赵敏俊把意大利面条放入沸水中。看着像花瓣一样展开的面条，他的心情变好了。他把烧开的锅放在一边，拿出一些大蒜。
这是因为他们不能享受无聊的味道。因为韩国料理的特点是味道浓郁。幸运的是，赵敏俊认为他在海外。他切的蒜瓣正好是三瓣。
甚至在意大利面做好之前，赵敏俊就把锅加热，倒了很多橄榄油。然后，放入大蒜和胡椒，开始烹饪。在那一刻，面条被完美地煮到了坚硬的状态。如果把它比作肉，那它就是半熟。
赵敏俊用筛子把水倒掉，把面条分开。然后取一勺用过的水混合。如果你像这样倒用过的水，它会稍微调味，但也能使油与面条很好地混合。有时候你没有放入水，但那是因为面条足够稀。
当水稍微煮沸后，他放入一个鲜红色的胡椒。根据这个人，他们会把大蒜和胡椒一起炒，但是赵敏俊不喜欢那种味道。如果你同时油炸面条，这是一个保存味道的好方法。
在这一点上，它几乎完成。赵敏俊张开了嘴。
“我快好了，你呢？”
“扇贝也快做好了。但我要用火把它烤完，所以没关系。”
可以听到卡娅的声音。赵敏俊又一次张开了嘴。
“可儿，你呢？”
“我要在你完成你的菜的同时完成。即便如此，你也需要给意大利面降温。我想，那时候吃了就好了。”
他没有特别问马可。用来做蛋奶酥的蛋白面团已经提前做好了，所以如果你在合适的时间把它放进烤箱，那就结束了。然而，马尔科正在准备，以防他也得到一个问题，但看到没有听到什么，他拉长了脸，垂下了头。
当然，这是赵敏俊看不到的情况。他关掉了微弱燃烧的炉火，摇了摇锅。滑溜溜的面条看起来很好吃。
他开始用四个盘子盛面条，并撒上欧芹粉。以前人们简单的认为香菜粉是用来装饰的，没想到，香菜粉是一种有着浓浓香气的草本植物。它也是一种离不开意大利面的香料。
他没有放帕尔马干酪。即使在海外，将奶酪放入意大利面也是一个有争议的问题。与韩国相比，这就像把鸡蛋放入拉面或不放入拉面一样。这就是为什么他把帕尔马干酪放在一个单独的碗里。
赵敏俊看着意大利面。可惜烹饪评分6。他叹了口气。如果不使用特殊的食谱，很难得到7分。如今，他开始对烹饪技巧有了更多的想法。这是因为当卡娅烹饪时，7点食谱变成了8点菜肴。
当然，羡慕一个他还没有的技能是没有意义的。赵敏俊张开了嘴。
“我完了。”
“我也是。”
可儿笑着把整锅端了过来。对于那些不太了解西方文化的人来说，这将是一个相当怪异的景象。因为他们不允许很多手去拿一个菜，因为这不卫生。
但是把锅放在中间，然后自己端上来吃，对西方人来说是很常见的。至少，美国是这样的。在很多情况下，他们用钳子夹意大利面条。
赵敏俊看着汤。而在那一刻，他不禁有些不知所措。烹饪得分正在显示。但是分数很奇怪。也许是系统出了问题，或者即使没有问题，也是一个分数没有让他信服。克洛伊歪着头，不解地问道。
“什么，你为什么看起来像这样？”
“不……没什么大不了的。”
赵敏俊尴尬地笑了笑，回答道。然而，仍然有许多疑问留在他的眼前。
克洛伊的土豆汤得了6分。
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