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第16章 百名厨师(2) 求数据 求收藏 求鲜花】
- 第16章百名厨师(2)[求数据求收藏求鲜花】
模拟结果为7分。
这也是他目前能做的最好的事情。然而，赵敏俊并没有放松。因为他得到那个分数是因为系统的强大。事先检查食谱和它的成功概率。
如果他没有系统的力量，赵敏俊会做很多5分的菜。因为在烹饪之前，你无法确定一份食谱是好是坏。让他不用为自己的食谱担忧，已经是上帝的祝福和体贴了。
当然，与卡娅相比，他不知道这是否是一种祝福。她是一个真正的天才。她没有像赵敏俊那样怪异的能力，她有真正的天赋。说两人有同样的能力是一件令人尴尬的事情。
他认为拿自己和卡亚相比是一件非常幼稚的事情。赵敏俊是个看的开的人。嫉妒他没有的能力是一件非常幼稚的事情。
“我们给你1小时。在这段时间内完成你的菜。”
听了这些话，选手们向集装箱聚集。马尔科和阿曼达在那里跑步。赵敏俊只是站着不动，看着他们。不管怎样，给他一个小时。所以他认为没有必要马上处理这条鲶鱼。
他这样想，然后走向放基本原料的房间。就在那时，卡娅正走在他旁边。他微微瞥了她一眼。她一脸惊恐地回头看着赵敏俊，然后张开了嘴。
“你在看什么？”
我看你不像是要去抓鲶鱼。
“即使我现在或以后去都一样。但最好是获得其他配料，而不是聚集在那里。”
“聪明。”
“你也在这么做。你称赞我不是在自我称赞吗？”
赵敏俊笑着回避了这个问题。有相当多的人会去买新鲜的食材。其中，有一个高大英俊的金发男子。安德森…..赵敏俊想了一下。他姓什么？他不记得了。他想起了一件事。他获得了第二名。
赵敏俊看着安德森的状态窗口。窗口显示的是他不记得的最后一个名字。
[安德森·卢梭]
烹饪水平:7
品尝等级:8
装修品等级:7
他的烹饪水平和卡亚一样。但出乎意料的是，他的装饰品的水平比卡亚还高。这是可以预料的。安德森·卢梭是精英中的精英，从小就受到天才般的教育。对于他来说，这是显而易见的。然而，他输给了卡亚。为什么会这样？
可能，她的菜比他的好。
即使同在7级，也是有差别。他不能准确地表达出来，但卡娅有能力将一种配料的味道发挥到极致。
赵敏俊赶紧挑选了他的配料。这些都是在同一时间同一地点购买的原料，但它们之间有所不同。挑选更好的原料比在人群中挑选相同质量的活鱼更有效率。
赵敏俊决定做的菜是鲶鱼肉丸，起初，他想做一些辛辣味的，但它严重依赖于味噌酱和辣椒酱。就算好吃，在外国又能好吃到什么程度？最重要的是，外国很不外国人声称它难吃的几率很高。
所以赵敏俊采用了辛辣炖菜的特点，决定做一种略带辛辣的鲶鱼肉丸炖菜。它的成分很简单。豆腐、柠檬、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、香菜、萝卜、葱、盐、酱油。
它们是人们家中常见的食材。如果你想点些特别的，那就是香菜。有许多人寻找藏红花或意大利腊肠等顶级配料，但赵敏俊没有注意到他们。用基本的配料做一道菜，并赋予它风味，这一点很受欢迎。
赵敏俊把配料放在他的工作台上，然后去了鲶鱼所在的地方。几乎所有的人回来时手上都拿着一条鲶鱼。说实话，这是他第一次徒手抓一条活鱼，但他很自信。
赵敏俊用网抓了一条鲶鱼，手上拿着鱼回到他的工作台面。它有40厘米长。它大约有一臂长。它是如此的强大，以至于仅仅阻止它逃跑就已经够累人的了。
击倒鲶鱼的方法很简单。用台面边缘敲打它，，或者用刀背敲打它。赵敏俊选择了最后一个选项。当柜台上的鲶鱼看着赵敏俊时，他用刀背打它。
随着一声巨响，鲶鱼抽搐了一下，最后不动了。可能是被敲了。赵敏俊把他的刀尖放在鲶鱼上。血流了一会儿，就这样结束了。
赵敏俊小心翼翼地切开鱼鳃。用刀切开它的肚子，取出内脏，取出鱼刺。之后是皮肤。他不需要去掉鱼鳞，因为鲶鱼没有鱼鳞。但正因为如此，它的皮肤非常坚韧。如果你煮得好，皮会变得黏糊糊的。但问题是做好这道菜很难。
赵敏俊慢慢把皮剥掉。要点是把皮剥得尽可能薄。幸运的是，它剥落得很薄。
就在那一刻。艾伦经过了赵敏俊。他好像只是在四处看看，但他没有。他旁边的桌子。艾伦在阿曼达面前冷冷地说。
“肠子都喷出来了。”
这是她切胃时犯的一个错误。随着内脏的喷出，鲜血染红了肉。阿曼达一脸尴尬的回答道。
“啊，对不起。这是我第一次吃鲶鱼……
“够了。把你的徽章给我。”
“求您再给我一次机会！”
阿曼达脸色苍白。赵敏俊不想注意他们，但他无法阻挡他们的声音。艾伦用保守的口吻说话。
“你做得很好。”
这是一个简短的词，也是一个简短的宣言。阿曼达摆出一副随时都可能哭的表情，大声喊道。
“我……..我赌上了这场比赛的一切！”
即使是那种乞求的声音，艾伦也没有犹豫。他慢慢地看着与会者。他张开嘴。
“这次比赛有没有人不赌上一切？”
没有人回答这个问题。艾伦看着阿曼达，他的目光变得锐利。
“如果你想让我给你意见，那就向我展示你的技术。我现在从你身上看到的是一具破碎的鲶鱼尸体。我不想把那东西放进嘴里。阿曼达。你是厨师吗？如果是这样，给我那个没用的徽章！除非你是一个把垃圾放进人们嘴里的厨师。”
阿曼达颤抖着归还了徽章。艾伦接过徽章，看向那些正看着他的参与者。并用平静的声音说道。
“任何处理鲶鱼有问题的人都将被踢出局。这不是学校。连一种都搞不定的人没有权利呆在这里。”
听到艾伦评委这样说，他们变得紧张起来，他们可能会因为准备你的菜的时候而被淘汰。赵敏俊看着啊曼达哭着出来的背影。他永远不会像那样被淘汰。永远不会。即使他因为他的菜味道不好而被取消资格，至少他想评委吃完他的菜。
他没有浪费时间。赵敏俊做的第一件事是切鲶鱼头。赵敏俊在锅里烧开水，放入鲶鱼头、萝卜和葱。而且他还把鱼刺。他想做肉汁。他放了一些柠檬以防有鱼腥味，然后开始处理鲶鱼肉。
每次他用刀背打它，它就像鱼饼一样变形。原来，它的肉已经变软了。所以切碎它并不难。下一步很简单。将豆腐中的水挤出后，将香菜切片。下一步是将它们混合在一起，加入淀粉，揉成面团。
这部分真的很重要。如果他没有猛击足够的力度来创造足够的粘性，在面团变熟的过程中，面团内部破裂的可能性很高。对于赵敏俊来说，这将是一个真正艰难的挑战。但是赵敏俊是不会给它任何失败的机会。
因为赵敏俊一开始就已经知道这次任务的主题是鲶鱼，所以平时，他都准备了鲶鱼肉丸炖菜，每次做的时候，他都觉得菜肴有所不同。他现在所做的是努力工作的结果。没有犯错的余地。
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