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00书屋 -> 都市小说 -> 美食：从街头摆摊到国宴主厨-> 第九章飘荡在停车中的香味
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第九章飘荡在停车中的香味
- 肉馅做好，锅中的猪油也已到了火候，将金黄的油渣盛出。
随后放入香料熬出香味后，过滤掉残渣，下入红葱，红葱炸酥出香后盛出，如此一锅猪油就完成了。
将猪油渣，红葱酥，碾碎加入打好的肉馅中，加盐、胡椒、蚝油、少量生抽调味，再淋入一勺猪油拌匀，千里香馄饨的肉馅就制作完成。
林尘在早餐店赵叔那吃完早餐，又从他那买了两袋A级评价的上等精面，回到美食车上制作起了馄饨皮。
面团三揉三醒，然后杆薄切成大小一致的方片撒手上一层面粉防止粘连即可。
将大锅取来，下入剔出的猪棒骨，鸡鸭架、老母鸡一起下入锅中焯水，洗去浮沫后重新加水下入生姜、大葱、两粒八角，一点白酒，两根党参一把枸杞。
大火煮开后就可以一直使用小火慢慢熬煮了，火候控制在微微沸腾的状态即可。
一切完成时间已经来到下午2点了，林尘伸了伸懒腰活动了下筋骨。
拿出一支铁质勺子，勺柄朝外，在肉馅上一拨就带下一团肉馅，左手馄饨皮一包一捏，一个小巧饱满的馄饨就做出来了。
初时林尘制作馄饨的速度还有点慢，渐渐熟练之后林尘手上的速度越来越快，到最后更是快到只能看见一片残影。
包好的馄饨也已经堆满了整整两大盘，抓出一把放入漏斗中，挂在熬煮的高汤中煮熟。
[上等材料熬制的高汤，味鲜汤浓，香味十足。]
[美食评价：A ]
在林尘的美食之眼下，高汤的评价立刻显示了出来，因为熬制的时间还没到位所以当前的评价只有A
林尘相信这样熬煮到晚上出摊，品质必然能达到S级，不过现在煮碗自己吃已经足够了。
两分钟后漏斗内的馄饨已经煮熟，取出一个大碗，碗中下入一点葱花，一点香菜，半勺盐，一点胡椒粉。
倒入馄饨舀入一勺高汤，随后淋上一点猪油熬制的红葱油。
瞬间一股浓郁诱人的香味就从碗中飘了出来，香味飘出房车顿时将小区里的人惊动了。
“这是什么？怎么这么香啊！”
“吸溜！谁家在煮什么好吃的？真是馋死我了。”
“奶奶，好香！好香！我想吃，我想吃！”
唐一哲是一家科技公司的老板身价上亿，今天来这个小区看望他的老母亲，又是一番苦口婆心还是没劝动老太太搬过去跟他们一块住。
和母亲吃了午饭他正准备回去，刚来到停车场就闻到了一股浓郁的香味，刚吃过午饭的他居然又产生了极强的饥饿感，也不能说饥饿就是一种想吃的欲望。
寻着香味唐一哲就来到一辆银灰色充满科技感的美食车面前。
“兄弟，你这做什么真香啊！”
美食车内林尘来未来的及品尝一下新做的千里香馄饨，一个大哥突然探进头来朝林尘询问道。
“我这做馄饨呢。”
林尘差点被这大哥吓了一跳，转头朝他微笑道。
“哎呀，兄弟你这馄饨可太香了，馋死我了有卖吗？”
这老哥咽了咽口水，双眼放光的盯着林尘桌上的千里香馄饨说道。
“哈哈，大哥不介意就上来尝尝看，我这也是今天做的新品还没正式售卖呢。”
林尘看这个老哥还挺性情的就微笑的将他邀请了进来。
“嘿嘿，那我就不客气了哈。”
唐一哲也推诿大大方方的就走了进来。
林尘这才看清这大哥的样貌，国字脸身材高大健硕，目测升高足有一米九左右。
幸好系统给的美食车自带升降功能，不然就他这大个子还真站不下。
林尘从自己的椅子上又拆出一把椅子给唐一哲坐下，将那碗千里香馄饨推到了他的面前。
这么近的距离唐一哲闻到了更浓郁的香味，只见大碗中浓白的汤里漂浮着十几颗，皮薄馅大，晶莹剔透的馄饨，上面点缀的葱花跟香菜，翠绿的颜色看的更是让人食欲大开。
唐一哲迫不及待的舀了一颗馄饨就吃了进去。
“斯哈~斯哈~”
刚捞出来的馄饨温度还是很高的烫的唐一哲不断的哈着气，但哪怕这么烫他也舍不得吐出来。
一口下去，唐一哲的眼睛猛然瞪大了几分！
馄饨中紧致有弹性的肉馅，带着汁水在舌尖上迸发，丰富的口感鲜美的味道顿时让他身体的每个细胞仿佛都雀跃了起来。
林尘看着唐一哲的表情脸上也露出了一道灿烂的笑容道：“大哥你慢点吃，刚出锅的馄饨还是很烫的。”
“嘶哈..太..太棒了！我从没吃过这么好吃馄饨！兄弟你的手艺是这个。”
唐一哲比着大拇指连连说道。
林尘也开启了美食之眼看看自己第一次做的馄饨是什么评价。
[秘制千里香馄饨，使用上等黑香猪猪肉制作的馅料，上品食材熬制的高汤，馄饨晶莹剔透饱满，口感极佳香味醇厚。]
[美食评价：SS]
叮咚。
这时林尘放在架子上的手机突然亮了起来。
林尘拿过手机一看是一条腾信的消息。
柳婉清：小尘哥哥，你在干嘛呢？
魔都汤城一品内穿着一身真丝睡衣的柳婉清正趴在床上，晃着一双白嫩的小脚丫，一只手托着自己的小脑袋，大眼睛眨巴眨巴的守着自己和林尘的聊天页面。
叮咚。
林尘：刚处理完晚上摆摊要用的食材。
昨天和林尘重逢柳婉清那是相当开心，回家后就抱着手机等林尘给她发消息，可惜等了很久林尘都没给她发信息。
然后...然后她就慌了，开始胡思乱想了起来，自己在林尘心中是不重要了吧？他是在陪女朋友吗？他俩不会在那什么吧...
就这样她失眠到很晚才睡，刚刚一起来就再也顾不得矜持主动给林尘发了消息。
柳晚清：小尘哥哥辛苦啦。你忙完了嘛？吃饭了嘛？
林尘：刚做了新品，还没吃呢。
林尘拍了一张自己包好的馄饨的照片发了过去。
柳晚清：馋/想吃想吃。/可怜。
看着林晚清带着小表情的消息，林尘仿佛看到了她在自己面前咽着口水一脸馋相的样子。
林尘：想吃就来呗，哥哥亲自下厨给你做/摸摸头
发完消息再甩了个位置过去。
柳晚清：马上到等我呀。
回完消息，柳晚清赶紧翻身爬了起来直奔浴室。
两人聊天间唐一哲已经将一碗馄饨吃了个干干净净，就连葱花都没留下一点。
虽然他真的想再来一碗，但肚子实在是装不下了。
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