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00书屋 -> 都市小说 -> 美食：从烧大席到世界厨神！-> 第二十七章 山海汇
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第二十七章 山海汇
- “这年轻人……看上去年龄就小，但年纪轻轻就有如此厨艺，绝对不一般！”
“听说上一次王家的满月酒就是他办的，不知道结婚了没有……”
几位大婶则重点八卦林枫的年龄以及婚配。
还有少数凑热闹的少男少女则是一脸崇拜。
林枫的技术说是艺术也不为过，任何人都有对艺术的向往，所以说这些少男少女全部都被林枫所征服了。
只有张强算溜溜的继续准备煤炭。
准备好食材之后，张德柱哪儿也不让他去，就只让他准备往灶里面添煤。
他已经是成熟的锅炉工了。
“早上那顿饭大家吃的太快，你等中午大家吃饭的时候，看我怎么带你的节奏……”
张强心中暗恨。
而林枫则不去顾虑其他事情，只是专心的准备山海汇里的“海”系炖菜以及羹汤。
今天来是那位舅老爷的百岁寿宴。如果要做一个象征比拟的话，那就用玄武作为海系菜肴之中的顶梁柱。
林枫之前在私下里问过那位舅姥爷，并且和王海涛也商量过。
十里八乡内，在寿宴上用甲鱼做菜的的不在少数。
人们也不会去往那些奇怪的地方想，谁敢说千年王八万年鳖之类的话，恐怕连饭都没得吃就会挨打。
所以林枫想做一道关于黄鳝和甲鱼的羹汤。
自古以来，玄武是长寿以及平安的代表。
而玄武本身的形象便是一只巨龟被蛇所缠绕。
考虑到蛇本身的寄生虫问题，所以林枫选择用黄鳝代替。
黄鳝本身的肉质非常鲜美，并且也具有滋补作用，最为重要的一点是，人工养殖的黄鳝，基本上告别了寄生虫问题。
用蛇的话总感觉会太过重口，而且如果被有心人抓住把柄的话，容易被打上乱吃野味的标签。
用黄鳝就没有问题。
这样，大家吃起来也放心，寓意也非常好。
黄鳝必须得是现杀，而昨天晚上林枫就已经让张伟把黄鳝泡在水里面，让其吐干净泥沙。
甲鱼也是一样现杀，因为要保持玄武的形象，所以林枫并不采用通常杀甲鱼的方法，将其脑袋剁掉。
而是采用另外一种类似解剖的方法，将其不能吃的内脏部分去掉。
处理这两种食材，对于林枫来讲完全小儿科。
但是在众多“观众”们看来，林枫的手法就是神乎其技，就如同古代的庖丁一样轻松解牛。
这一次他们过足了眼瘾。
“开个店吧，我直接上门去吃……”
“县城没有你的店，我非常不同意……”
大家纷纷用话语来表达自己的惊叹。
林枫并没有被外面的这些话语所吸引注意力。
接下来，红烧龙虾，炒三鲜等诸多脍炙人口的名菜都在他手中一道一道的被创造出来。
在十一点半之前，林枫成功将所有的菜肴准备好。
这时，那位舅姥爷也拄着拐杖过来了。
上次老人家吃了林枫所做的延年益寿大杂烩之后，身体的正气十足，已经不需要拐杖了，但是此次拐杖是象征身份的。
老人拿着拐杖象征辈分的大小以及德高望重。
“小枫啊，这次又麻烦你啦……”
老人家冲着林枫点头。
林枫一路小跑，跑到老人跟前。
“舅姥爷您就放心好了，这次的所有菜肴我都安排好了，就等您了！”
林枫叫老人舅老爷，老人十分开心。“哈哈哈，我倒是忘了你和倩倩一样大小……”
老人说着说着话题就要往催婚这方面上拐，林枫眼看情况不对，高声呐喊。
“吉时已到，上寿桃！”
王海涛之前已经和林枫说过了，这次寿宴由林枫全权指挥。
此刻端着一盘大寿桃的王倩倩缓步前行而来，脸上挂着洋溢的笑容。
“祝舅姥爷万寿无疆！”
最为质朴的祝福。
老人家十分受用，满脸微笑的点头。
其他人也跟着站起来，同声道。“万寿无疆！”
因为这位老人辈分高，而且为人亲善，对于家族后辈也很是照顾的缘故，所以此次前来的宾客更多了。
很多远房亲戚都将自己的子女带过来。宴会上有许多妙龄少女，她们的声音夹杂在这庞大的声音洪流之中，让这洪流更带有一丝灵气。
老人只顾点头，说“好！好！好！”
人的一生中有几个一百年呢？对于大多数人来说恐怕只有一个或者连一个都没有。
儿孙满堂，众人齐庆贺，家族连绵不息，这是老人最想看到的。
“都做吧，准备开饭！”这是最为质朴的话语，让下方众多宾客们全部开怀大笑，大家都喜欢上了这位有点可爱的老人。
林枫看了下方张伟张强两兄弟一眼。
两兄弟立刻会意。
先前的凉菜已经提前摆上桌，要不然的话再来几个人也不够忙的。
两兄弟一人一个大托盘，将第一道菜摆上桌来。
开头菜炒三鲜。
在村里上菜顺序就没那么多讲究了，怎么好吃怎么来。
大家生活也富足了，见多识广之后也不会讲究那么多了。
这次林枫长了记性，用的餐盘全部都是大餐盘。
就算这样，端上去的菜也只坚持了不到一分钟。
好在张伟张强两兄弟的手不停，第二道第三道菜接连上场。
桌上又提前摆了冷菜，吃不到热菜的人们还可以夹几口冷菜。
当他们发现凉菜同样美味的时候，热菜的消灭速度就降了一个小档次。
老爷子看着大家其乐无穷的样子，面上的笑容一直都止不住。
林枫点了点寿桃。“舅姥爷可以尝一尝。”
老爷子轻轻夹下一块，放入嘴中缓缓咀嚼。
下方刚上完菜的张强立刻感觉到这是一个机会。
张强昨晚洗菜弄菜弄到半夜，所以今天早上没有早起，他不知道林枫让王倩倩看着蒸了四个小时的寿桃。
“这寿桃看上去卖相就不错！一定很好吃，不过我听说一般寿宴上的寿桃都是生的呀……”
张强自言自语。
此言一出，那些远房亲戚们都停下了筷子。
都吃过几次寿宴，大家也都有见识，知道寿桃就是用面团做的，熟的还好，吃了就吃了，如果是生的，老人吃了恐怕要生病了。