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00书屋 -> 都市小说 -> 四合院：同姓贾，开局拿下秦淮茹-> 第22章 试菜-
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第22章 试菜-
- “昨天咱还聊到呢，你说这傻柱条件这么好，做这种事情干什么？”
吴卫国一脸费解，傻柱的生活，那是他梦寐以求的啊。
“我知道，就是我打的。”贾平笑了笑，吐了个烟圈。
“啥，你打的？”
吴卫国和几个同事一脸震惊地看着贾平。
“他半夜偷我自行车轮子，我以为是小偷，套上麻袋就打了一顿。”
这也算是实话，就是没说完全而已。
“怪不得。”吴卫国恍然大悟，“你还真是个狠人！”
“我刚刚为了宣传科的，今天会在广场上批斗，到时候还要下放车间改造两个月，好好的厨子不做，也是想不明白。”
贾平本以为惩罚会更严重，没想到也才两个月。
只能说，傻柱生在了个好时代啊！
工人的身份救了他。
“行，那我先过去了。”
贾平刚打算走，就被吴卫国叫住。
“你不是去车间吗，那里是行政楼。”
贾平笑道：“没错，昨天不是和你说想换工作吗？”
吴卫国一愣，人有些懵。
“不是，你真换啊，我以为昨天开玩笑呢，问题是你会做饭吗？”
贾平一甩头发：“放心，就没哥们不会的！”
随后，便在几人震惊的目光中离开。
厨师的工作归后勤管。
贾平打听了一下，找到李怀德的办公室。
李怀德是厂里的副厂长，后勤这一块就是他负责。
到了办公室贾平也没急着进去，先进入商超拿了点东西出来。
一只鸡，一只鸭，一条鱼，外加两瓶酒。
李怀德这人也不是什么好东西，在原剧中抓到秦淮茹的把柄，想占便宜。
算是轧钢厂的蛀虫，但是后台硬，有个好丈人，现在这副厂长的位置，也是他老丈人帮忙抬上来的。
这人也是贾平的报复对象之一，不过现在暂时还有用。
贾平提着东西，敲响了办公室的门。
“请进。”
里面传来李怀德的声音。
贾平推开门，便看到了一张奸诈的小人面孔。
“你是？”李怀德疑惑道。
眼前这人看上去很年轻，来办公室做什么？
“李厂长，给您带了点土特产。”贾平笑着将东西拿了出来。
鸡鸭鱼，还有酒。
看着桌上的东西，李怀德眼前一亮。
这年头什么东西都要票据，别看他是厂长，家里这些肉也是不够的。
主要是有钱都没地方买。
而且眼前的年轻人看上去很会来事，这个厂长喊得他心花怒放，毕竟谁不想当正的呢？
虽然心里暗喜，但表面上还是装的十分严肃。
“同志，这些东西可不能收，我不能犯错误，你赶紧拿回去。”
李怀德也是个人精，在不确定对方身份的情况下，他可不会随便收东西。
“李厂长，您误会了，我是二车间的钳工贾平，这不听说厂里现在缺厨师，我想来试试，这些刚好做几个菜，可以试试我的手艺。”贾平解释道。
李怀德诧异地看了贾平一眼。
后厨傻柱要被批斗改造的事情，今天还没通知呢，这小子消息倒是灵通。
“钳工？那你还会做菜？”
“从小喜欢做菜，我和傻柱一个院子的，小时候经常看他爹做菜偷学了点，八大菜系，只要您能说的出来的菜，我都能试试。”
李怀德恍然，原来认识傻柱，怪不得知道厂里缺厨子了。
刚好他上任副厂长也没多久，手下无人可用，这也是个招揽人的好机会。
不知道眼前这人的水平，但试试总归没问题。
广撒网，能捞几个能人也不亏。
李怀德想了想道：“今天中午刚好有几个客户要来厂里，你来安排一下。”
“行，保证让你满意，领导口味怎么样，有什么忌口的吗？”贾平问道。
“客户比较喜欢吃辣的。”
“成，那就川菜。”
说完。
李怀德便亲自带贾平去了后厨。
“王主任，这是新来的厨子，替傻柱的岗，今天招待菜他来做，你帮忙安排一下，我还有事。”
李怀德说完就走了，留下食堂王主任一脸诧异。
替岗的厨子？
这么年轻？
王主任细细打量了贾平一眼。
长相帅气，白白净净的，这一看就不是会做菜的啊，李怀德带这人来做什么，关系户？
“小伙子你多大？”
贾平也是听出了画外音，这是在质疑水平啊。
不过也正常。
厨师这个职业和别的不一样，那是越老越妖。
要想有一手精湛的厨艺，不仅要天赋还要经过长年累月的练习。
在丰泽园，全聚德这种店里，哪个大厨不是年纪一大把的。
在后厨像是贾平这个年纪的，大部分都在做学徒，连握大勺的资格都没有，顶多就是洗菜切菜的活。
但在后厨，没有年纪这一说，谁做菜厉害，谁才有话语权。
“王主任，我今年二十，从小学过一点厨艺，王主任还请多多担待。”
“二十？”王主任愣住了。
“要不你先试个菜？”
毕竟是李怀德带来的人，多少要给个面子。
“行。”
贾平看了眼后厨备好的菜，想好菜品了。
“那就做个辣子鸡。”
贾平挑了半只处理好的鸡，拍在到案板上，拿起菜刀就是手起刀落。
有大师级厨师经验在手，即便是第一次做菜，这道辣子鸡也仿佛是做过成千上万次一样。
无论是刀工，还是别的方面，全都是世界顶尖水平！
随着菜刀快速落下，这鸡便被切成了一个个小块。
行家一出手，便知有没有。
王主任作为食堂主任，就算他厨艺不是顶尖的，但多少也懂一些的。
看到贾平的动作，他瞬间就瞪大了眼睛。
切一盘鸡块，只花了短短十来秒的时间，而且没有任何重复动作，一刀就断，没有任何拖泥带水。
像是后厨的这些学徒，即便是呆了一两年的，切菜都没有这种水平。
“好刀工！”
光是这切一个鸡，就让王主任瞬间对贾平刮目相看。
但这还没完。
贾平做菜，这才开始呢。
先给鸡抹上盐，酱油，生粉腌上味，随后开始准备其余调料。
“帮忙生个火。”
这会才五二年，煤气都没有普及，更别提后世饭店的猛火煤气灶。
都是土灶台做饭，木材生火，但这做出来的饭菜有锅气，也好吃。