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00书屋 -> 历史小说 -> 我在大宋斩金人-> 第41章 热闹非凡来尝鲜
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第41章 热闹非凡来尝鲜
- 这些人占了位置，就开始研究起桌上的这个奇怪的锅，好奇这东西吃火锅到底是怎么用的。
刘正看了一眼那些独自过来的人很多都是自己坐一桌，那肯定是不行的，最好是8人一桌最划算，这样就不用开那么多台子。
“现在需要你们拼桌，你们一个人一桌的和不满8个人一桌的最好都找人凑够8个人，至少4个人一桌。”刘正指着那些没坐满的那些人说道。
“为什么啊？”
“8个人一张桌怎么分一个锅啊？”
“对啊！这怎么吃啊？”
一时间大家都是一头雾水。
“大家请放心，来我们火锅城吃的是火锅，这与你们平时在酒楼时吃饭是有所不同的。”
刘正指了指桌子上的火锅，然后拿起手写的菜单。
“大家按照菜单上的菜来点自己需要的食材，不识字的可以问店里的小二或者身边的人，点了食材就会有人给你们送过来。”
“你们把自己点的食材放进去火锅，就可以吃到自己想吃的食材了，大家明白我的意思吗？”
不过多人共用一个火锅存在一个弊端，刘正并没和大家说。
那就是有可能某个人点的食材，在锅里煮熟以后，一不小心会沉入锅底移动，从而被其他人给吃掉。
这些就是吃货们自己的事了，需要他们自己牢牢夹住自己的食材了，以免被有心之人顺走。
把命运牢牢掌握在自己的筷子中。
众人听完刘正的详细解释，大家这才明白过来“拼桌”到底是怎么一回事。
“掌柜的，这里的一盘羊肉真的只要十文钱吗？”其中一个吃客指着手写的菜单问道。
不仅仅是他，很多人都有这个疑问，如果单单只点一盘羊肉就可以免费吃到十文钱臭豆腐的话，那真是占到天大的便宜了。
不过刘正才不会做亏本生意，所谓一盘羊肉，就是很小的一个盘子，又能装的下几块肉？
而且肉还是卷起来的，看似满满一盘，其实并没有多少块。
就算只点一盘肉送价值十文钱的臭豆腐五块，其实这臭豆腐的成本也就两文钱。
五十文钱一斤（这里的一斤是十六两）的羊肉，可是可以切出至少二三十盘十文钱的肉，相信大家都会知道这是稳赚不赔的生意。
大家吃麻辣烫也知道，一颗几块钱的大白菜能分出多少串两块钱的白菜。
不过刘正相信没有几个人真的就点一盘肉，起码得来点青菜。
所以刘正并不关心食客们点了什么东西，只要翻台率起来了，不怕赚不到钱。
“大家放心，菜单上都明码标价的写着，绝对不会欺骗大家。”
“上面写着多少就是多少，大家放心食用。”刘正再次耐心的解释道。
大家看着这菜单也是觉得新鲜事，毕竟千年以来，大家都是沿用说的方式来报菜。
而宋朝这个时候甚至都是用唱的方式来报菜。
宋朝这个时候还没有菜谱，每天店里有什么菜，没什么菜，主推什么特色菜，全得在脑子里记住。
光记住还不行，还得有眼力，看见什么客人报什么菜。
感觉客人有钱而且大方，你就专报燕鲍翅和佛跳墙，不然他会嫌你店里寒酸，下次就不来了。
看见客人穿得破衣烂衫还带着女朋友，你就专报好吃又实惠的菜，你报贵的菜他点不起，他会在女朋友跟前丢面子，下回他就不敢再来了。
刘正这那么多客人，一个个给他们报完了菜单，天都黑了。
而且有菜单也很好的避免了因为小二看走眼的问题导致食客的流失。
这时候又有人问道：“掌柜的，现在这么多人怎么点啊？”
“我先来的。”
“你放屁，我先来的。”
……
刘正也意料到这种情况，开口道：“大家安静一下，听我说，今天特事特办。”
“从一号桌开始点，点完之后就会有人给你们送过来了，大家看这样可以吧？”
刘正来到一号桌继续说道：“来，一号桌你们几个想要吃什么？”
“你们点了之后先给你们拿过来，然后我教你们怎么吃火锅。”
“我先来，我要一盘羊肉，一盘葵菜，一盘白菜。”
“我要一盘羊肉，一盘鸡肉，一盘白菜。”
“我要一盘萝卜……”
……
等一号桌的人都报完了菜，刘正全部记在心上，让人取来炸好的臭豆腐。
李虎李豹两人继续切肉，龍七柴文君收钱，其他人则是点菜上菜。
嗯，至于赵琦早就坐在6号桌等着刘正过来服务了。
这时，龍九把几盘臭豆腐送来一号桌。
“客官，这是本店赠送的臭豆腐，每人一份。”
“真的送十文钱臭豆腐耶。”
“你还以为人家骗你啊？”
刘正进去后厨拿来一壶高汤倒进火锅里，周围的人又继续围过来好奇的看着。
宋二把提前烧好的木炭往火锅的锥桶里加，刘正刚想把怎么涮羊肉的方法告诉大家时。
赵琦自告奋勇的说道：“刘兄，这个我来教他们就行了。”
赵琦瞬间就发现了自己目前唯一的用处，他很高兴的给大家解说了起来。
不对，是装逼起来！
赵琦的示范很认真，那肉刚一变色，他就蘸了酱料把肉送进去了自己的嘴巴里，看得那个点了这个菜的那人好一阵心疼。
少了一块肉。
还没等他反应过来，赵琦继续说道：“大家都看清楚了吗？”
“没看清的话，我再示范一次？”
“看清楚了，看清楚了……”
那一桌子的人，吓得赶紧摇摇头，赶紧护住自己盘里的那几片肉。
赵琦这是到了吃货界的什么境界了？
刘正看了一阵无语，原来他不是想示范，而是想趁机吃肉啊！
赵琦这一刻成就感满满，因为大家都在模仿着他刚才的操作。
这一桌的几人，也已经迫不及待的开始按照他的样子，轻轻夹起一片羊肉，涮着肉吃了起来。
“好香啊！”
“太好吃了，这羊肉怎么感觉和以前吃的都不一样？”
“这真的是羊肉吗？怎么会如此好吃？”
整个酒楼里的人都盯着那几人，当看到他们吃下去那片肉之后，大家都忍不住齐刷刷的吞咽了一下口水。
刘正还是第一次碰到上百人同时吞咽口水的场面。
其他人哪里还能受得了，只觉得嘴里不断分泌着口水，乱哄哄的喊着：“掌柜的，赶紧给我们上菜啊。”
接下来火锅城酒楼里就是一片热闹非凡，至于谭掌柜的云来阁，人早就跑没了。
火锅城场面火爆，吸引了源源不断的人过来，因为大家都听说这里有免费的臭豆腐，而且一盘肉只要十文钱。
火锅的香味，传到火锅城酒楼外面，路过的人看见酒楼里面样式古怪的火锅，里面的人都是眉开眼笑的样子，好奇之余，自然是纷纷涌进来尝鲜。
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