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00书屋 -> 都市小说 -> 娱乐：从1994开始的商业帝国-> 第十三章：租店铺，注册餐饮公司
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第十三章：租店铺，注册餐饮公司
- 倒是没有什么狗眼看人低的狗血剧情，也许是以为他们一天办的太多了。
下一步就要去银行验资了，不过陆杨和陆林现在没打算去。
因为现在银行外面一定排着长队，那将是令人绝望的。
所以，父子俩直接去了王府井大街，第一家火锅店就决定开在这里，而且陆杨打算把店铺买下来，免得最后因为生意好店主再涨租金。
王府井大街的客流量是不用担心的。
父子俩在王府井大街转了半天，都没有遇见合适的。
要不就是店铺面积太小，要不就是只租不卖。
最后，父子俩在王府井大街靠近末尾的地方看中了一家店铺。
这家店铺的主人要出国，急于筹集资金，所以卖这家店铺的价格还不算贵。
陆杨这次想起来，二十世纪九十年代，正好是“出国热”兴起的年代。
无数人不惜倾家荡产，宁可去国外洗盘子，那挤破脑袋都要往国外跑。
那帮人普遍认为国外的月亮比国内圆，国外的空气都比国内香甜。
不知道，现在往国外跑的人，看到现在几十万卖掉的四合院，在几十年后的价格都是以小目标计算，会不会后悔的吐血？
话归正题，这店铺分为上下两层，每层的面积为480平米，面积一共是960平米。
店主给的价格是80万。
这个价格在王府井这个地界可以说是很实惠了。
双方没有废话，直接就签订了购买合同，就等着付款了。
……
转眼间，一个星期过去，公司已经办下来了，门面房也交易完成。
陆林去跑公司的事情，陆杨也没闲着，买了十几万块的材料和设备，试制了十几种回国底料和烧烤蘸料。
陆杨还把自己爸妈和陆倩，还有杨蜜和杨蜜的父母请来，品尝火锅和烧烤。
他们一致评价：非常好吃，回味无穷。
既然大家都这么评价，陆杨对自己的火锅城信心更足了。
陆杨给自己的火锅店起名叫“百味涮”，寓意为时间百味皆可涮。
接下来，就该装修和联系原材料了。
这件事情倒是简单，帝都就有肉联厂，郊区有大棚种植基地。
每天的出货量满足一个火锅城还是绰绰有余的。
自己是是去消费的，肉联厂和蔬菜基地总不可能有钱不挣吧。
等到规模扩大，分店开启，肯定会有自己的养殖基地和蔬菜种植基地。
时间到了七月中旬，所有的事情已经完成。
店铺装修完成，各种风味的底料和蘸料也做了10000份，按照整个店里的80张桌子，估计可以支撑半个多月。
蔬菜和肉也陆陆续续买了不少。
店员也已经招聘完成，一共招聘了40名店员和12名厨师，分成两波，午餐一波，晚餐一波。
另外还有5名采购员，4名保安，2名收银员。
而且这63人大多数都是退伍军人，因为这件事，【百味涮】还被公家表扬，成了“拥军”的典型。
可以说，这一波陆杨已经和公家的人搭上线了，以后只要不违法，基本上这家【百味涮】就可以高枕无忧了。
而且系统送陆杨的商业人才也已经到位了，被陆杨认命为店长。
系统送给他的商业管理人才，名叫申敏达，今年26岁，毕业于世界第一的斯福大学商学院。
有综合管理、人力管理、财务三个专业的博士学位
不仅如此，陆杨还花了1万2千块，印了4万张彩绘传单，雇人全部发了出去。
导致近几天王府井周围的人都知道，有一家名叫“百味涮”的火锅店即将开业。
据说店里面的装修很漂亮，店里面的东西既好吃有便宜。
时间到了7月15日，星期六，宜开业、交易、签订合同。
上午十二点，随着“噼里啪啦”一阵鞭炮声，【百味涮】火锅城开业了。
百味涮门前已经聚集了一些人，向店里不断的张望。
作为店长的申敏达，今天要进行开业发言。
“各位顾客，大家上午好，多谢大家赏光，能来【百味涮】的开业仪式，话不多说，欢迎大家进店品尝，【百味涮】一定会给大家最好的用餐体验。”
“同时，今天上午进店的顾客将会获得一张20元的代金券，一个月内，都可以持此代金券来【百味涮】消费。”
“好！”
“谢谢老板！”
顾客一看申敏达这么说，纷纷赞扬他敞亮。
爱贪小便宜的人是人群的大多数人，用一些“小便宜”留住回头客，何乐而不为呢。
众人陆续走进【百味捞】店内。
“还不错啊，看着挺敞亮的。”
“是，还挺宽敞的，看着大气。”
“还有啊，这里面空调还挺足的，外面那么热，一进来就感觉凉快了。”
“别说，你不说，还感觉不到，你一说，真的是啊。”
“要是这里火锅不难吃的话，从今往后，我要是吃火锅我肯定来这里，反正我家离王府井也不远。”
陆杨的装修以整齐、大气、明亮、简洁、现代为主题。
客人们看着自然也就大气、敞亮。
“诶，你看那边儿，还有厨师在做菜呢。”
“这新鲜嘿，这么多年，我第一次见还有隔着玻璃看厨子做饭的。”
这顾客说的，是商业方案里的开放式厨房。
这种经营策略在后世非常常见，但是在这个时空的龙国，可以说是陆杨首创。
不仅如此，厨师们还穿着洁白的厨师服，戴着厨师帽和口罩。
就是为了让顾客看着食材是如何被处理的，让顾客吃着放心。
有几桌参观完的客人已经开始点菜了。
在一桌准备点菜的客人面前，服务员说到：“客人，您可以看看我们的菜单。”
说完，服务员把菜单递给了顾客。
顾客有些奇怪的问到：“你们的菜单就是一张纸啊？”
服务员解释道：“每一桌次的客人都会单独提供一张菜单，客人您想吃什么直接用铅笔勾选就可以了。”
“这样不仅可以方便我们，不会将各位的菜品弄混，而且还可以方便客人您，进行快速点餐。”
其实，服务员没说的是，最重要的原因是，可以方便营业结束之后对账。
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