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00书屋 -> 现言小说 -> 茶香重生：一店倾城-> 第4章 茶馆开业
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第4章 茶馆开业
- 早上，李婉带着小翠早早的来到茶馆门口。在茶馆门口摆起了一个台子，他们精心布置好，摆放着几套小巧精致的茶具，以及几壶刚刚泡好的新品茶饮。过往行人一脸好奇的打量这个小摊，想看看她们要做什么。
“小翠，你去邀请路过的行人来试喝我们的新品。“李婉一边调整着茶具，一边对小翠说，“记得面带微笑，礼貌地邀请他们。“
小翠点点头，虽然有些紧张，但还是鼓起勇气，向过往的行人发出邀请。“小姐/公子/先生，您们好！这里是新开的茶馆叫茶趣坊。我们新推出了几款很有特色茶饮，想邀请您们来品尝一下，给我们一些反馈，免费的，不收钱，过来尝尝。”
起初，行人们还有些犹豫，但看到李婉和小翠热情的态度，以及桌上摆放的精美茶具，便渐渐放下了戒心，愿意停下脚步来试喝。
“这是新品柠檬茶，采用新鲜柠檬和上等茶叶调制而成，口感清新，酸甜可口。“李婉一边为试喝的客人倒茶，一边详细介绍每一款茶饮的特点。
一位卖菜的大叔走过来“这柠檬茶味味道很清新，能再来一杯吗?我觉得我还能再细品一下。”
“姐姐，我能试一下这个吗？”一位小男孩挤到摊位前面指了指珍珠奶茶。
“当然可以啊，你要小心点，里面是有东西的。”小翠把珍珠奶茶递给小男孩。
小男孩慢慢的喝着，见底了，看到几颗黑不溜秋的丸子在里面，壮了壮胆子，吃进去了。
“好好吃，好好喝。”众人看着小男孩的反应，争先恐后的也说要试。
试喝活动吸引了越来越多的人驻足，茶馆门口一时热闹非凡。李婉一边发着宣传单，一边看着眼前这一幕，心中充满了喜悦和成就感。她知道，这场试喝活动不仅成功地推广了新品茶饮，也为茶馆赢得了良好的口碑。
不到半天的功夫，李婉和小翠准备的柠檬茶和珍珠奶茶就全部都被人试喝完了。
李婉和小翠认真记录下每位客人的反馈，以便对新品茶饮进行改进。同时，她们也借此机会向客人介绍茶馆的营业时间、特色服务等信息，吸引他们来茶馆。
终于迎来开业的那天，李婉和小翠很早就来到茶馆。李婉看着统一着装伙计们，再次跟他们说了注意事项，就让他们下去，准备开门前最后的准备。
“你们都准备好了吗？”李婉兴奋的问道
“准备好了。”员工们整齐的回答
“小翠，开门。”李婉站在门前，深吸了一口气，心中充满激动。李婉把“今天开业”的牌子挂在大门旁边。
小翠和伙计们同时打开了大门和各个方向的窗户，茶叶的清香，牛奶的奶香，柠檬清爽的香气，顿时飘向大街上。
由于时间还早，并没有客人上门。但是伙计们都在有条不紊的准备着材料。
随着时间的推移，第一位客人走了进来，随之，听到整齐的一声。
“欢迎光临！”伙计们整齐的喊了一声。
一位穿着斯文书生打扮的人走了进来，小翠带着微笑连忙迎上去“公子，你是一个人吗？”
“两个，我约了朋友今天过来试试新品。”书生朝小翠颔首。
“公子，这边请，这个是我们的菜单，请看看想喝点什么？“小翠领着书生朝大厅一个靠窗边的角落走去。
书生坐下来，拿着的菜单看了一眼，非常好奇并认真的看了起来。“好的，我先看看，我等朋友来了，再点，可以吗？”
“好的公子，有什么需要尽快叫我，你先慢慢看。”小翠便离开了，欢快的走向李婉。“小姐，我这样做对吗？”
“还不错，小翠，你为什么带他去那个位置？”李婉看着满脸笑容的小翠，沉声问道
小翠听着小姐的说话的声音，顿时觉得不妙，难道自己理解错了吗？连忙解释道“小姐，这位公子说约了朋友一起来的，我就想他们可能要商量事情，那个位置靠窗，靠着湖边，不靠马路，相对比较安静，比较适合谈事情。小姐，我是不是做错了？”
李婉轻声一笑“别紧张，你做的很好，你要对自己有点自信，不要被质疑了，就慌神。”
小翠拍了拍胸脯“小姐，你吓死我了。”
“哈哈哈，下去做事吧。”李婉拍了拍她的背。
随着外面早上的集市结束，茶馆迎来了越来越多的客人。顾客看着色古香又带着和普通茶馆不一样装修的大厅，都好奇不已。
“伙计，今天新品是不是都是10文钱？”顾客们都挤到中央的圆形桌子签名，看着里面几个伙计忙忙碌碌的做着茶饮。
“是的，今天的柠檬茶和奶茶都是10文钱，有兴趣的可以在这里排队付钱拿号，之后找位置坐着稍等片刻，好喝的茶饮就会送到你的面前。”李婉站在桌子前面道。
“那我各要一壶，还要四个杯子。”站在最前面的大婶说道，之后在腰间拿出钱袋，数了20文钱，递给了李婉。
“婶子，你是想要热的还是温的，要甜一点的还是酸一点的？奶茶热的比较好喝哦，柠檬茶最好是常温甜一点，因为热的，柠檬泡久了可能会苦涩，味道可能没那么好。”李婉收过大婶的钱，仔细的问道。
“按照你说的做吧。”大婶答道
“好的，这是你的号码，请找位置坐下，稍等片刻。”李婉在一张小小的纸上记录着婶子的要求，递给了后面的伙计。
伙计看了一下要求，按着大婶的要求给大婶做着茶饮。一会功夫，一壶香气四溢的奶茶和飘着柠檬清香的柠檬茶就做好了，摇了一下铃铛。女伙计听到清脆的铃铛声，走到桌子前面，把奶茶和柠檬茶，放到一个精致的托盘上，再放上一组杯子和勺子。女伙计看了一下单子上面的数字，端起托盘，朝客人走去。
“婶子，你的柠檬茶和奶茶好了，请慢用。奶茶比较烫，而且里面有珍珠丸子，喝的时候请注意。”女伙计放下托盘，细语轻声的和客人说注意安全。拿走客户放在桌面的号码牌，转身往李婉身边走去，把号码牌重新放在李婉身边。
还在排队的客人都在看着前面的人怎么点单，希望快点到自己，也期待着自己能够被这样服务。
“你，过来帮客户下单。”李婉跟服务台后面的女伙计说，伙计们都是统一受过培训，所以就算突然换岗，也不慌，女伙计不慌不忙的接下李婉的工作。“要问细心清楚需要，不要写错了。”
“小翠，事情准备好了吗？”李婉找到在大厅忙前忙后的小翠问道
“小姐，准备了，可以开始了吗？”小翠望了一下二楼说道。
“大厅几乎都坐满了，还有几个客人在排队，可以让她们开始了。”李婉看着络绎不绝的大厅，朝小翠点点头。
小翠领命，噔噔噔的跑上去二楼。不一会，二楼传来了优雅的音乐，楼下的众人都静默下来。
大伙朝二楼一看，看到四位乐伎，每人演奏着一个乐器，古琴，琵琶，笛子，笙，她们合奏出了旋律流畅而优美，如同清泉般流淌，给楼下的听众们带来了无与伦比的享受。两首曲子结束，四位乐伎朝楼下微微鞠躬，楼下的听众们回以热烈的掌声。乐伎们转身回房间休息，楼下也恢复了刚刚的热闹。
“婉儿，生意还不错啊。”李老爷和李夫人携手走进了茶馆，看着装潢和布置，李老爷点了一下头“婉儿这里装修的挺不错，很别致。”
“是的，大气又温馨”李老妇人附和道
李婉走向李老爷和李夫人，领着他们到空位上坐着“爹，娘，你们怎么来了?”
“你的茶馆今天开业，我们怎么能不来凑热闹呢？”李老爷和李夫人跟着李婉走
“搬进来。”李老爷朝门外唤了一声。
四个下人，搬了两张长桌进来，并在一起。大管家李叔，把宣纸，笔，砚台摆好，朝李老爷弓了一下身“老爷，准备好了。”
李老爷朝桌子走去，提起笔，大手一挥，写下：
茶香袅袅迎雅客
馆韵悠悠聚知音
“爹，你的字真的是字形结构严谨而不失灵动，仿佛每个字都有自己的生命，跃然于纸上。无论是起笔，转折还是收笔，都处理的恰当好处，颇有大师风范”李婉看着李老爷写的对联夸道。
“好了，别贫嘴了。婉儿，今天你的茶馆开业，爹希望你的茶馆生意兴隆。”李老爷放下笔，拿起了对联，递给了李婉。
“小翠，赶紧找人，把对联装裱起来，挂在这两根柱子上。”李婉开心的接过李老爷的对联，随后吩咐道。
“爹娘，你们今天想喝什么茶，女儿亲自为你服务。”李婉挽着李老爷回到座位上
“都可，都可，只要是我宝贝女儿泡的，我都喝光光。”李老爷捋了捋胡子道
李婉开心的往大理石桌子里面走去，不一会就拿着一壶香气四溢的茶和一套精美的茶具走了出来。
“这是人参固本茶，由人参，桂圆，枸杞搭配温和白茶的清香，可以提神醒脑又能滋补身体。你们试试符不符合你们的口味。”李婉一边给爹娘倒茶，一边解说到。
李老爷和李夫人抿了一口，眼睛发亮，同时说道“好喝，好茶。”
李婉看着爹娘的表情，非常满足。
夜幕降临，营业时间马上就结束了，伙计们终于可以停下手里的工作休息一下了。
“大家过来一下，我们一起讨论一下今天的营业情况。”李婉挥了挥手。“小翠，先把大门关一下，把休息牌子挂出去。”
等大家都聚在一起了，李婉开始复盘今天的营业情况。
“今天，总体来说，非常好，大家配合起来也很默契。客人的数量也是相当不错，虽然很多客人都是冲着新品特价过来的，但是他们也有表现出想试其他的茶饮的冲动。另外，今天也有客人问我们二楼雅间的情况。所以接下来，我们可能需要尽快收拾好二楼，和调配好人手，准备二楼雅间的开放。但大家记得，我们二楼雅间都是要提前预定的，如果有客人问起，记得和客人说清楚。你们今天还有遇到什么问题吗？”李婉表扬了一下她的伙计和她今天看到的一些情况。
“老板娘，我觉得我们现在的人手可能不够。如果开放二楼的话，可能还要增加人手。另外，我觉得可能需要有人专门负责收茶具和清洗。楼面只有两个人，又要送餐又要收拾，送餐有点延迟了。”负责大厅的女伙计道
“是的，我也有留意到这个问题。但是呢，因为我们今天新开业，大部分客人都是来喝特价产品，等优惠活动结束后，客流量会稳定在一个水平，那时候人手可能就过剩。但是我是有考虑再请一个婶子专门负责清洁和收拾。到时候，你只要负责出餐就可以了”李婉回答道。
“小姐，老爷的对联已经裱好挂好了。”小翠指了指大厅里最显眼的两根柱子。
“嗯，好的，还有没有其他问题，如果没有，大家今晚早点回家休息吧，明天还要继续奋斗。”李婉抬头看了看对联，对大家道。
李婉看他们都没有什么问题，而且时间也真的晚了，赶紧让他们回家休息。她也收拾好今天的账单，和小翠回家了。
李婉回到家，泡了一个美美的澡，放松了身体，感觉自己又充满活力了。李婉泡了一会，穿好衣服，坐在书桌开始算今天的帐。
“柠檬茶是105壶，奶茶是98壶，桂花茶5壶，红茶两壶，绿茶两壶。柠檬茶和奶茶是10文，桂花茶30文，红茶和绿茶都是50文，一共就是：2380文。算上铺租，工钱，进货钱还有杂七杂八的费用，今天的利润就是1000文左右，收入还算是可以。”李婉心满意足的收拾好账本，走回卧室，准备睡觉。