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00书屋 -> 都市小说 -> 美食:热芭的胃口,被我给承包了-> 第四十四章 记住,你可别偷吃!
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第四十四章 记住,你可别偷吃!
- 在操作间后厨的凌风,正忙得马不停蹄。
而在食堂里的小玲,却已经等得有点不耐烦了。
面对美食的诱惑,她的抵抗力还不如热芭。
至少现在热芭,还能坐得住。
“别急,说不定等待的时间越长,味道就会越好呢!”
热芭对小玲悄悄说道。
热芭现在并不着急。
因为她知道自己点的这几道菜,虽然并不是什么名贵的大餐。
但都是天疆特色美食。
制作起来,可没那么容易。
就算是天疆当地的熟练厨师,也不可能在短时间做好。
要真是陆记美食的厨师,现在就把菜端出来。
热芭反而会很失望。
因为这样做出来的菜,要不偷功减料,要不没到火候。
反正就是好吃不了。
美食这种东西,值得期待和等待。
三十分钟过去了。
大盘鸡和羊肉,也差不多到了该出锅的时候。
这时候凌风将正在炖煮大盘鸡的锅盖子打开。
顿时一股香气扑面而来。
对头!
要的就是这个味!
这时候凌风再看了看火候。
鸡肉应该已经熟了。
于是凌风将最后的辅料,青椒、洋葱等倒进锅中。
接着盖上盖子,继续炖煮。
不多时之后,锅中鸡肉的香味更加浓烈。
就算盖上了盖子,也掩盖不住扑鼻的香味。
“这味道,也太攒劲了吧!”
凌风在心中说道。
虽然并没有用制作大盘鸡最好的原料,土鸡。
而只是用了最普通的冻鸡。
但是凌风手中的这把奇迹之刀。
却已经将冻鸡的品质和鲜味,大大的提升。
土鸡和冻鸡之间的差距,变的微乎其微。
而锅中的土豆。
光看色泽状态,就知道绝对已经入味了。
这时候凌风再把耗油、鸡精、酱油等倒进锅中,做着最后的提鲜步骤。
这味道!
无敌了!
鸡肉鲜香、土豆软糯,青椒和洋葱也已经断生。
OK!
就是这了!
现在可以装盘了!
凌风拿出陆记美食店中,最大的一个盘子。
毕竟自己做的是大盘鸡。
那当然要用大盘子装才过瘾。
凌风将锅中的大盘鸡连肉带汤汁,全部倒进盘中。
在灯光之下,盘子中的鸡肉显得红润油亮。
而土豆同样也散发着阵阵香气。
现在就到了凌风最喜欢最幸福的环节。
试菜时间。
只见凌风毫不犹豫,用筷子夹起一块鸡肉送进嘴中。
咀嚼了片刻之后。
凌风的眼神一亮。
我擦!
这也太好吃了吧!
我要是女人的话,那绝对会爱上自己。
毕竟会做饭的男人,才最有魅力!
只可惜今晚的时间比较紧张。
凌风并没有做堪称和大盘鸡是绝配的裤带面。
否则这盘大盘鸡的美味程度,会再度飙升。
“小五,赶紧过来,把菜端给客人!”
又偷吃了一块鸡肉和几块土豆之后,凌风才对着操作间外喊道。
由于大盘鸡,并没有放进保温盒中。
凌风为了避免菜凉了变味。
只得做好一道菜后,就赶紧让小五端给客人。
听见凌风的呼喊,一直都在操作间外的帮厨小五,赶紧推开门走了进来。
“我靠!”
“哥,你在搞啥子美食呢,整个后厨里都是香气!”
小五一进来便愣住了。
眼前这个昨天还和自己一样,只是个小零工的凌风。
今天却神奇的化身为顶级大厨。
别说店里的谭厨子和刘厨子。
就算是东海大学食堂中。
之前被公认厨艺最好,陈记小炒店的陈师傅,也未必能炒出这样的美味!
“愣着干嘛呢,还不赶紧送菜去!”
凌风的一句话,让有点愣神的小五回过神来。
“记住,你可别偷吃!”
已经偷吃了两块鸡肉,三块土豆的凌风,郑重的对小五吩咐道。
自己没少吃。
要是小五再来上几块。
那这盘美食就不能叫大盘鸡,该叫小盘鸡了!
不过要抵御大盘鸡的诱惑,确实并不容易。
小五只得一路小跑。
他赶紧将这道美食,送到两位学生面前后,才长舒了一口气。
“哇!”
“。。。。。这香味,也太绝了吧!”
见大盘鸡端上桌,小玲的眼睛差点冒出星星。
其实她这几年跟着热芭,平时可没少吃大盘鸡。
可今晚这盘冒着热气和浓烈香气的大盘鸡。
已经打破了小玲对这道国民美食的固有印象。
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