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00书屋 -> 都市小说 -> 美食:热芭的胃口,被我给承包了-> 第二十二章 烤包子、胡辣羊蹄和咸奶茶!(求数据)
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第二十二章 烤包子、胡辣羊蹄和咸奶茶!(求数据)

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      由于目前的凌风,暂时不能使用他最得心应手的加速技能。

所以一旦确定好晚餐的菜单。

凌风就必须立刻开始准备工作。

晚上的大餐,和中午一样。

一主食、一正餐和一道汤。

主食是经典的天疆烤包子。

正餐是香辣味的胡辣羊蹄。

而最后一道汤。。。。

其实严格来说,已经不算是汤。

而是堪称烤包子伴侣的咸奶茶。

这三道菜其中,有两道的主要原料是羊肉。

而咸奶茶的原料,同样也有羊奶。

所以热芭的这顿晚餐,简直就是全羊宴。

此时凌风使用一技能。

一股信息流进入他的脑海。

瞬间三道菜品的制作方法,已经被凌风彻底的融会贯通。

确定了晚餐的菜式之后。

凌风不再浪费时间,立刻开始了制作过程。

与天疆炒米粉相同。

烤包子同样也是天疆省的一道著名美食。

它的味道,虽然不像炒米粉爆辣过瘾。

但是却很酥脆鲜香。

咬上一口,滋滋冒油。

在众多烤包子的版本之中。

羊肉馅烤包子,可谓是经典中的经典。

搭配着皮芽子和各种调料,羊肉的鲜美将被充分的激发出来。

但是制作烤包子的羊肉,可不是随随便便什么羊肉都行。

最好的原料。

自然是来自天疆省的大尾羊。

这种羊的肉质十分细嫩鲜美。

油脂又非常的丰沛。

最难能可贵的是这种羊肉。

不仅没有一般羊肉特有的腥膻味,反而还会散发出淡淡的奶香味。

这种羊肉拿来做烤包子,简直是再适合不过。

但是陆记美食店。

不过是东海大学食堂中,一家不起眼的小档口。

平时连普通的羊肉,都很少进货。

更不用说天疆省大尾羊。

但这事在凌风眼里,那就不叫个事。

因为他有如同开挂一般的三技能:食材获取。

除了某些名贵食材。

大部分的食材,凌风都能通过三技能直接获取。

于是在不多时之后。

一头已经被宰杀。

而且处理的干干净净的天疆大尾羊,就出现在凌风面前。

与大尾羊一同出现的,还有六根羊蹄以及一桶羊奶。

这正是制作今晚的晚餐,所需要的原料。

“我擦!”

“这系统这么大方实诚的吗?”

“我就是要点羊肉做包子馅而已,你却给我整出一只全羊!”

“系统啊,你可真是不差钱!”

一番感慨之后,凌风赶紧收拾了心神,赶紧开始制作。

毕竟少了加速技能的加成。

他没有那么多时间可供浪费。

首先他从空间储藏室中,提取出系统给自己的奇迹菜刀。

接着他用这把可以增加食材10%美味度的菜刀,从大尾羊腿上割下一大块肥瘦相间的肉。

“好香啊,这羊肉!”

切下一大块羊肉之后,凌风顺便闻了闻。

果然如同网上说的那般。

这块略带粉红色的羊肉。

不仅没有一丝一毫的膻味,反而有一股清香之味。

羊肉原料搞定了。

接下来就是和面,做包子皮。

凌风用自己如同秤砣的黄金之手,准备好了800克面粉、6克食盐、20克植物油。

最后再加上两个鸡蛋。

这里的面粉,必须使用高筋面粉。

这样做出来的包子表皮才会筋道。

凌风将所有的食材,都放进一个大碗之中。

然后加入适量的清水。

于此同时,他用筷子不断搅拌着面粉。

面粉逐渐变成絮状。

就这么不断搅拌了几分钟之后。

制作天疆烤包子的第一个步骤,就已经完成了。

接下来的步骤,就是将已经成为絮状的面粉,揉捏成团。

这可是件力气活儿。

不多时凌风的双臂,就感到一阵阵麻麻的。

“我擦!”

“这包子皮,做的我真酸爽!”

但是他不敢停下来。

因为他必须将这面团,揉捏的非常均匀才行。

十分钟后,总算是大功告成。

面团的表面,被揉捏的非常光滑。

这时候凌风又拿了一个大碗,将面团放了进去。

盖上保鲜膜之后,暂时就不用管这面团。

因为醒面的时间,需要大概半个小时的时间。

在醒面的三十分钟里,凌风当然也不会坐着枯等。

因为他要利用这段时间,开始晚餐正菜的制作。

这时候的凌风,准备开始拿捏胡辣羊蹄!

(ps:新书数据算不上太好,请各位路过的大佬多多收藏,最好能再来点鲜花评价票啥的,多谢各位了!)

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