最新网址：www.00sw.cc
加入书架
| 推荐本书
| 返回书页|手机阅读
00书屋 -> 短篇小说 -> 四合院：80年，绝地反击何雨柱-> 16，十里飘香！
换源:
16，十里飘香！
- 十里飘香！
按照厨师圈子里默认的规定，厨师的等级大概分为学徒，入门，一般，熟练，专业，资深，宗师，大宗师这几个等级，何雨柱本来就是资深厨师。
当年离家出走的何大清同样是资深厨师，资深厨师可以在普通的酒楼当主厨！
宗师级厨师，厨师界的巨匠，厨艺精湛，有着独特的烹饪哲学和艺术审美。做菜对于他们来说，不再是普通的工作，而是一门艺术。
任何一位宗师级厨师都是厨师界的瑰宝，开宗立派，名扬一方。
到任何酒楼去都能得到重视，被所有的厨师所尊重。
何雨柱把陈果给喊了进来：
“今天孙厂长和刘厂长没来吗？”
陈果说道：
“来了！”
“不过现在没有位置了，他们两个还在外面等着，你找他们有事？”
成为宗师的第一盘菜，何雨柱打算让两个懂得欣赏美食的人来品尝，厨子跟美食家就好像是伯牙鱼钟子期，知音难觅，知己难求！
孙厂长和刘厂长不是专业美食家，但是见多识广，客人中就他们两符合要求。
何雨柱出了后厨，一眼就看见孙厂长和刘厂长，站在那里等着！
“等很久了？”
孙厂长笑呵呵地说道：
“没等多久，也就是半个小时而已，没想到你们现在生意这么火了。吃一堑，长一智，看来明天我得早点来抢占个位置才行了。”
这话说得陈果都不好意思了。
她这餐馆很少有坐满人的时候，从来没有考虑过客人太多的情况！
“要不我们先让给你们挪个位置？”
刘厂长摆了摆手，他知道外面还有不少人在排队，基本都是附近的工人，其中不少工人还是他以前的工厂的，是他把工人介绍过来的。
“不着急，我们两都退休了，有的是时间，你先招呼其他客人！”
“他都上了一天班了，都是饿着肚子的！”
何雨柱笑着说道：
“领导就是领导，觉悟比我们都要高。”
陈果见状，把何雨柱拉倒旁边，悄悄地说出了自己内心的想法：
“你说我们是不是应该把餐馆扩大一下？”
客人一天比一天多，餐馆里坐不下，不少客人看到要排队就走了。
陈果这个当老板的看见客人到别家去了。
不知道多心疼。
何雨柱建议道：
“你想好了吗？如果要扩大餐馆，那将会是一笔不小的开支！”
“动工的话，餐馆的营业还要受到影响！”
陈果仔细想了想，只能作罢，现在餐馆生意刚好起来，她手里没几个钱。
只能等以后再说了。
何雨柱给出了自己的建议：
“我有个折中的方案，可以把客人请到后面的院子去坐，能多摆十桌。”
陈果考虑了一会，觉得这个办法不错，但也有她的担忧，前段时间才进了贼。进来吃饭的人鱼龙混杂，搞不好就有人是趁机来偷鸡摸狗的。
她看了眼何雨柱：
“何叔，要是有什么人混进来，你可得看着点。”
何雨柱点了点头，给予保证：
“有我在没人敢捣乱！”
得到了何雨柱的保证后，陈果总算安心了，何雨柱把孙厂长和刘厂长带进院子：
“想吃什么？”
孙厂长帮忙摆桌子：
“白切鸡吧，你这里的白切鸡够正宗，再加个豉汁蒸排骨！”
刘厂长说道：“给我来个回锅肉就行了！”
何雨柱有点意外：“就一个菜？”
刘厂长笑道：“钱包顶不住，天天在你这里吃，把我的退休金都掏空了。”
孙厂长摇了摇头：
“你别信他的，他儿子从外面好以来，在家里吃过一顿了，这会儿是来过过嘴瘾的！”
何雨柱笑了笑，
返回厨房做饭！
回锅肉，白切鸡，还有豉汁蒸排骨的做法何雨柱早就了然于心！
厨艺提升之后烧菜又有了新的领悟！
【厨艺 10】
【厨艺 10】
【领悟经典鲁菜糖醋鲤鱼】
很快，
何雨柱就把三道菜端了出来，菜还没上桌，刘厂长就闻出了肉香的区别！
“唔！”
“肉香浓郁而醇厚，十里飘香，何雨柱同志，你的厨艺又有进步了！”
何雨柱笑道：
“还是瞒不过领导你！”
再看五花肉的卖相，肉片经过煸炒后呈现出明亮的色泽，跟青蒜，木耳等配菜相互辉映，让人一看就食欲大增。肉片大小适中，厚薄均匀。
整整齐齐地摆在盘中，闪耀着有光！
他迫不及待地尝了一块，先感受到的是肉质的鲜滑，接着是辣味的逐渐释放，不断地刺激着味蕾，他当即竖起了大拇指：
“味道层次丰富，能把普普通通的回锅肉做出这种味道，了不起！”
“你该不会是成宗师了吧？”
见何雨柱不说话，刘厂长就知道自己猜对了，对何雨柱的敬佩油然而生。
能成就宗师已经站在厨师顶端，笑傲天下了。
“不行，必须再给我来一个菜！”
何雨柱笑道：
“行，你先吃着，待会人少点我再给你来个宫保鸡丁！”
坐在旁边的孙厂长早就沉浸在白切鸡的鲜滑之中，顾不上说话了。
飞卢小说，飞要你好看！