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00书屋 -> 都市小说 -> 面对高冷校花,我直接一怼到底-> 第四十一章 完胜
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第四十一章 完胜
- 时间一点一滴过去,水壶渐渐冒出热气,伴随着轻微的哨声。
声音传出的瞬间,苏澈立即提起壶柄,一旁的张祥见状直接笑出声来。
“呵呵,小兄弟,水都没彻底烧开呢,急什么?”
苏澈没有理会,这是系统赋予的技能,其层次肯定要高于张祥这种货色。
开水点茶,关键就在于水温,像之前张祥那样将水彻底煮沸,只适合去泡陈茶,而张建民带来的极品龙井,光从成色上来看,属于新茶,自然需要温度低一些的水,免得伤到叶质,破坏味道。
苏澈提壶,将水注入茶具杯盏当中,这叫熁盏,使茶盏变热,可以净壶,同时也可以清霉。
张家父子在旁冷笑,到目前为止,苏澈表现出的技巧,完全就是不入流的级别,就连冲洗茶具这一步,看样子也是模仿张祥罢了。
可很快,他们就笑不出来了。
开水注入茶杯中,竟然没有一滴水喷洒出来,再想刚才张祥弄得到处都是水滴的场景,光是这一点,高下立判。
张建民脸色难看,低声哼道:“不就是手稳点嘛,卖弄!”
苏澈微微一笑,没有理会,将水倒出,令人震惊的一幕出现了。
热水倒出后,茶盏当中居然有雾气残留,久久不散,如同一抹云雾置于杯中,如梦如幻。
水沸之后,洁器,侯水,淋杯,一系列动作行云流水,赏心悦目。
直到此时,张家父子二人才隐约察觉到,自己可能踢到铁板了,脸色难看,活像吞了只死苍蝇般。
淋杯之后,苏澈拿起装有茶叶的罐子,将其中完整的茶叶轻轻放入茶壶中,动作缓慢而优雅,每一步都小心翼翼,一举一动,都彰显出大家风范。
夏宏图暗暗点头,苏澈这样做,其目的无非就是避免茶叶堵住茶嘴,考虑地很是周到。
茶叶放置好后,苏澈提起水壶注入茶水,拿起茶壶轻轻摇了摇,而后迅速将茶水倒出,紧接着再次倒入开水,注水时,他并没有像张祥那样,提壶直冲壶心,而是从一角缓缓注入,而后再冲其他各角。
冲水时,苏澈手中的水壶壶嘴提高,水流从高空奔流而下,如同飞流直下的瀑布般,可落地时,水壶却又陡然降低,水流虽然急促,但却没有溅出一丝。
壶嘴连点三次,八分满左右收手,这不经意的动作再次让几人目光一凝,尤其是刚刚没有做这套流程的张祥,更是冷哼一声。
“装模作样!”
苏澈丝毫不在意,反倒是夏宏图开口道:“你这泡茶,讲究倒是会的挺多。”
苏澈嘿嘿笑道:“都是跟老一辈学的。”
高冲低洒,可使开水有力地冲击茶叶,使茶的香味和茶精快速挥发,而单宁来不及溶解,从而保证茶汤甘而不涩。
看着脑中的茶道知识,苏澈不禁感慨,茶道文化,果然博大精深。
“嗯,不错。”
夏宏图点头,心中更加确信,苏澈的家庭肯定不一般。
可一旁的张建民却黑着脸道:“年轻人,要学会谦虚,不要以为从网上看了几招,就能随意编排了。”
苏澈耸了耸肩:“张叔说什么就是什么吧。”
到了现在,对方还不愿意认输的话,那自己也没什么好说的了,结果看真章吧。
哼!
张建民脸色难看,但也没再多言。
苏澈神态悠然,眼神却是极其认真,茶水将茶壶灌满,茶沫浮起,却依旧是没有丝毫溢出,宗师风范表露无疑。
张祥脸色苍白,到目前为止,苏澈表现出的茶艺已经远超于他,可是让他就这么放弃,属实不甘心。
完成一番繁琐的工序后,盖好壶盖,又将滚水淋在茶壶上,这壶茶就算是沏好了,可奇怪的是,到目前位置,茶壶中始终没有半点茶香气飘出,这让一旁的蒋湘云有些着急了,喃喃道:“不可能啊,怎么会没有茶香呢?”
声音虽小,但依旧被他人听了去,张祥立刻抓住机会,毫不客气地讽刺道:“我就说嘛,喝茶最主要的还是味道,学那些花里胡哨的技巧能有什么用,可惜了那极品龙井啊。”
说罢,他又摇头,一脸惋惜地模样。
张建民也是见缝插针地补充道:“本来看小兄弟品茶的动作有模有样的,我还想着他可能只是谦虚,没想到真不会啊,唉,年轻人,没事儿还是不要总是不懂装懂,浪费了这么好的茶叶就算了,以后出了社会,要出大亏的。”
二人一唱一和,让想帮苏澈说话的蒋湘云一时间都不知道该如何开口了,气得直咬牙。
蒋湘云是打从心眼里喜欢苏澈这个孩子,更关键的是,按照顾磊那小子的说法,自家那个高傲的女儿也很喜欢他,那自己这个做母亲的,肯定不能亲眼看着自己未来女婿受欺负。
然而就在她想着该怎么开口反驳这对父子时,苏澈那边将茶杯烫好后,将茶壶轻轻提起,壶嘴向下,茶汤从壶嘴涌出,汤色清白,一瞬间,浓郁的茶香仿佛找到了突破口般,瞬间弥漫整个客厅,闭上眼,好像置身茶园般,再看杯中茶汤,汤花细而匀称,紧咬盏沿,久久不散。
原本喋喋不休的父子二人瞬间哑了火,脸色涨红,眼中满是不可思议,尤其是张祥,看着杯中的茶汤,眼珠子都快瞪出来了。
作为大师弟子,他虽然火候尚浅,可毕竟也是耳濡目染,学到一些东西的。
眼前苏澈的这壶茶,已经到达了咬盏的境界,是他的老师都不曾掌握的茶道精髓,只一眼,他就明白自己输了,而且输得体无完肤。
回想起自己先前的高傲,他的脸色瞬间通红一片,羞愧难当,再也顾不上长辈在场,起身离去,背影好似仓皇而逃般。
“祥子!祥子!”
张建民见叫不住他,也是连忙起身,冲夏宏图歉意道:“夏老哥,我去看下那臭小子,就先告辞了。”
“不送。”夏宏图淡淡道。
临走前,张建民深深地看了眼苏澈,仿佛要将这个年轻人烙印在眼底般。
他虽然不懂茶道,可能让他那个一向高傲的儿子仓皇败退的,苏澈是头一个,哪怕张祥的老师都不行,因为张祥始终坚信,自己可以超越老师,然而面对苏澈那一杯茶,他却直接掉头逃跑了,用脚趾头想,也足以明白苏澈的茶道,究竟恐怖到了什么地步。
父子二人嚣张而来,落败而去,前后表现形成鲜明对比。