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00书屋 -> 都市小说 -> 从一碗油盐饭开始的美食游记-> 第三十五章 寒食面
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第三十五章 寒食面
- 陈情感觉今天一天太过充实。
早上抄书，中午见皇帝。
下午，刚在东市街口吃两口寒食面，就看到李贵安左手一个熟鸡蛋，右手一个酥饼，吃得不亦乐乎地朝他这边走来。
他体型偏胖，又穿着大红色的便服。
远远看去，就像个大红包一样，陈情想不注意都难。
李贵安见到他，喜不胜收。
一张大圆脸笑得像只偷腥的猫，稍微有点油腻。
陈情还想吃完面就去会同馆，没成想人家自己送上门了。
李贵安在陈情身边坐下，道：“镇抚使大人，好巧啊。”
“今日休沐，特来东市逛逛。”
东市算得上京城最繁华区域之一。
面积广，人口多，街巷纵横交错，无数商铺住宅林立，是京城和外地人士，最喜爱游玩的地方。
“那一起逛逛？”
李贵安问陈情，顺便向摆摊的老板点了一碗寒食面。
“没问题。”
陈情夹起一筷子寒食面，“呲溜”一声，吸进嘴里。
酱汁浓郁，面条爽滑。
再配上一口老板独家秘制的酱萝卜，香辣爽口，堪称绝配。
陈情没两筷子就吃完了。
意犹未尽地看向老板，忍不住，又点了一碗。
老板应和一声，很快，端上两碗寒食面。
寒食面是干冷面。
灰褐色的面条盘在碗中，上面堆上一点黄瓜丝，胡萝卜丝，浇上酱色浓汁，撒一点葱花，切碎的辣椒，再放几块颜色鲜亮的酱萝卜。
寒食面就完成了。
卖相或许不美，但味道确实绝。
陈情搅拌两下，自顾自吃起来。
李贵安拿起筷子，仔细看着寒食面的用料，未几，才开始动筷子搅拌。
低头吃一口，小小的眼睛顿时放出异样的光，“好吃！”
面是冷的，香滑绵软却不失劲道。
酱汁的咸香在冷面之间绽放，让平淡无奇的面条在咀嚼中熠熠生辉。
清爽的黄瓜丝，甘甜的胡萝卜丝，交汇在口齿，完美的综合了酱汁里缓慢透出来的咸腻。
让味道变得干净利落，多吃不腻。
然而，最能成为点睛之笔的，就是那几块酱萝卜！
微甜带点酸，酸中又有点辣，什么时候吃，都能让嘴里的味道，焕然一新。
简直绝了！
“老板！你这寒食面，做的真好。”
李贵安嘴巴还没擦干净，就忍不住夸赞。
他虽是李朝人，大明官话却说的很好，一点都听不出口音。
老板大概听多了这样的赞美，表情淡淡地笑了一下，继续在一旁做寒食面。
陈情见他吃得差不多了，便问：“走吗？”
再不走，陈情又想点一碗。
可得忍住，不然身上的钱熬不到明天。
李贵安快速扒掉碗里的面，站起身跑到老板面前，说了几句什么，老板神情颇为严肃地拧了眉头。
见状，李贵安继续耳语，老板不可置信地看着他，很快，眉头舒展，朝李贵安点点头。
“镇抚使大人，我们走吧。”
得到满意答复，李贵安很高兴，声音也清亮许多。
陈情站起身，把银子放在桌上，趁着李贵安在前方左顾右盼，寻找什么东西的时候，问老板，“他刚才跟你说了什么？”
“他想学寒食面。”
老板听到李贵安对陈情的称呼，知晓他的身份，答话时，腰弯了一点。
“这么简单？”
“他还说给我一百两银子。”
老板继续低头弯腰。
一百两银子？看不出来，这李朝人还蛮有钱的。
陈情眼睛一眯，“我也学学。”
“那……”
老板朝陈情竖起一根手指头，道：“你也给我一百两？”
陈情从怀里掏出锦衣卫令牌丢桌上，“你看这个值一百两吗？”
令牌是金的，肯定值钱。
不过更值钱的是令牌上的“锦衣卫”三个字。
老板哆哆嗦嗦拿起令牌塞回陈情手里，道：“大，大人，您就别跟小的开玩笑，您能纡尊降贵来我这吃面，已经是小的莫大荣幸，小的怎敢要钱。”
“算你识相。”
陈情把令牌放进胸口，另外摸出一两碎银，放到老板手里，感慨道：“我也不白学你的，这银子，算我学费。”
“多，多多谢大人。”
老板感激涕零。
“镇抚使大人？”
李贵安回头，看到陈情还在原处，忍不住，喊了一声。
陈情丢下一句“晚上来找你啊”，便朝李贵安走去。
老板看着手里的银子，重重叹口气，摇头道：“这可是我家祖传秘方……”
可一想到，还有一百两。
他脸上又重新燃起笑意。
把碎银丢进钱罐子里，放声吆喝：
“寒食面！寒食面！”
“东市最好的寒食面！”
“十文钱一碗，不好吃不要钱。”
...
...
“大人对美食也感兴趣？”
陈情追上李贵安。
发现他手里又多了两份吃食。
是裹满白霜的饴糖，两份都是。
李贵安往嘴巴里抛了一颗饴糖，笑着问陈情。
“民以食为天，吃到喜欢的，多问几句罢了。”
陈情答得很官方。
李贵安看了他一眼，从卷成锥形的桑皮纸里，拿出一颗饴糖，问陈情：“吃吗？”
“我不爱吃甜食。”
陈情委婉拒绝。
李贵安便把那颗饴糖，抛进嘴里。
嚼了几下，仍觉得不过瘾，干脆直接抓了一把塞进嘴里。
“咔吧咔吧”的声音不断响起。
在热闹繁华的东市，倒不显得突兀。
只是陈情就站在他身边，不自觉地揉了揉耳朵。
怎么说呢。
这声音，有点像村头馋了一天的狗，忽然得到一根肉骨头，受宠若惊，牙齿不停在上面啃咬，试图快速而麻利的把肉骨头吞进肚子里。
然而，它牙齿不够锋利。
咬一口，牙齿划一下，带出一丝刺耳的响动。
惹得陈情牙关发痒。
“不好意思，很多年没吃过好吃的东西了，有些没吃相。”
嚼完口里的糖，李贵安看到陈情神情有些不对劲，抱歉的笑了一下，道。
“我就是耳朵痒。”
说着，陈情还拿小拇指掏了掏耳朵。
李贵安笑了笑，没再说话。
等所有的饴糖吃完，李贵安把桑皮纸折叠几下，收进怀里。
眼睛盯着东市沿街的小贩看，嘴里却突然问一句：“大人，不知，那日你有没有见过我的侄儿，李长静。”