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第十二章:了了晴山见(二)

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      一番翩翩公子为求学翻山越岭变为穷书生的感觉。沈著在街头走了走,一股诱人的香味扑面而来,是热气蒸腾,香气飘然的包子,沈著大致的看了看这家包子铺,卖买单一,有菜包,肉包和茶水,沈着进店找桌做了下来,小二看客人来到桌前,倒了杯免费的茶水,沈著道谢,坐了半个时辰,观察来往人数,少是单个,多是双人,人流来往一般,有时稀稀落落,经营情况很是夕阳,沈著想找掌柜说说自己的想法,先在这里点水落子。

“小二,能见见你们掌柜吗”

“行,那你在这里等我一下,我帮你看看掌柜在不在?”

“多谢了”

过了一会儿,掌柜出来了。

“这位客官,你有什么事,老朽能帮的上的?”

“不不,掌柜的客气了,晚辈今路过贵店,看了看店铺的生意,想给掌柜的一点点生意上面的法子”

掌柜见状,看沈著面相不凡,成熟稳重又有积分少年的血气方刚,连忙行礼道:

“客官,里面请”

进房室内,幽幽古木香。

“客官,请坐”

掌柜倒了一杯茶

“客官,你方才说是有什么方法能使小店生意上有所改进?”

“是的”

沈著告诉掌柜包子的种类太单一,不妨可以多蒸几种包子,还可以添加鸡蛋和粥,一起卖,这鸡蛋当然是自家土鸡蛋加工而成,不和其他的卖家一样,用卤肉的汤来煮鸡蛋,二次回锅,使鸡蛋入味,也可以在鸡蛋上面插一个小孔,汤汁入味,这样的鸡蛋就会有一种回味留香的味道,鸡蛋和别家的卖价不差太多,有十分的有味,相信和包子一块买,会吸引大量的人来往,不仅销售了包子,鸡蛋的数量也卖了出去,而且还有了顾客,本店的知名度也提高了不少,先把销售量搞上去,掌柜的人流和知名度在大致稳定的情况下,在考虑新品。

掌柜点头,说不出一二。

“那这粥也应该是有本店特色的,客官有什么高见呢?”

沈著笑道:“学以致用,举一反三,粥的品种要多,掌柜可以买些甜枣配里面,用豆子磨成浆配热水里面加甜枣汁,或者是单纯的豆磨成浆,增加风味,还有一些辣汤和咸汤。”

沈著告诉掌柜,包子卖雪菜包的,雪菜包里面可以用卤鸡蛋的蛋黄碎夹里面,一定要是热的,价格要在鸡蛋和包子种加一点,只是稍微高一点点,不能太高,剩余的蛋白,可以留着给女顾客食用,可以使身材纤细,卖价要低一些,女客官的钱不容易。

掌柜听后感觉可以,连忙道谢,请沈著住了下来,然后按照沈著的方法一一试,在所有事情都做完之后,在另一天的早晨打开店铺,敲锣打鼓。

“本店新品,大家伙,不要错过啊,欢迎进店品尝”一位小哥叫卖着。

包子铺的香味十分诱人,卤肉的味道飘香,实则乃是包子和鸡蛋的香味,进店的人络绎不绝,一天的卖量竟是一个月的量,掌柜大为喜悦,一天的忙碌过后,掌柜又把沈著请了过来,想要报答,沈著道:“掌柜客气了,你我有缘,若实在要道谢的话,我们可以达成一个商议,掌柜每赚一贯钱,我三掌柜七,掌柜觉得怎么样呢?我还会继续给掌柜出新机遇。”

“好,小二去算算今天赚了多少拿出三分”掌柜爽朗的答应道。

“这位客官,还不知你的贵姓?”

“晚辈姓沈单字一个著”

三个月后……包子铺名声响亮大街小巷,有人千里来买,只为尝鲜。

沈著看着这分红也差不多可以买一些房子所需的搭建材料还可以支撑自己一段的生活,于是沈著向掌柜道谢这些日子的照顾该是离别了。掌柜看沈著实在不想再多停留,于是只好道别。

“掌柜,绿水青山来日方长,后会有期。”

沈著把所有的房屋建造材料都让人用马车拖到了山下,然后他白天让人把材料全部搬到山上,晚上的时候众人在此地露宿,人多力量大,就这样在十天之后沈著和众人完成了所有的搬运,搬山上这需要很多的钱,当然也需要很多的人力,然后大家按照画的图纸,派专门的人在山上搭建,最后完成一个房屋的建设,各项都已经安排好了,一房一院,最终众人下山的时候沈著特地给了一笔重金,让大家不要说出这个地方,把钱分给大家伙之后,沈著手中的钱已经不多了,看来又需要到山下去买一些菜种子先种在庭院里,又需要新注意来维持自己的生计了,黄昏,夕阳在山边角留恋,不肯迟迟落下,太阳已经落山,天空的颜色逐渐变成金黄色,万物也都变得更加宁静和温馨,可以看到远处的山脉、河流、树木,都被染上了一层金黄色,同时,黄昏时分的空气也非常清新。

沈著深吸口气,拍拍衣服挥挥袖子,就这样又下山了,这次沈著看中了青楼,想在青楼里来二试小刀。

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