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00书屋 -> 都市小说 -> 重生后从卖盒饭做起-> 第三十三章 顶多是少赚点而已
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第三十三章 顶多是少赚点而已
- “呼...可真能吃啊！”
中午刚过一点，快餐摊送走了最后一批客人，刘红霞看着客人离去的背影发了一句牢骚。
甚至她的语气已经有些不能算牢骚了，说是抱怨都不为过。
“嗯~饭量确实大啊！”
陈焱也回了一句，但他的话里却只有感慨。
说实话，前世陈焱开了那么多年的餐馆，也见过不少能吃的人。
甚至他自己的饭量其实就比一般人要大上一些，不过大得比较有限。
而这种几十个能吃的人聚集到一起的场景，他陈焱还真没见到过，毕竟他开的又不是自助餐。
至于现在，陈焱卖的快餐饭跟菜其实是分开装的，也就是一盒饭和一盒菜。虽然素菜偏多，但总体而言陈焱还是很大方的。
对于普通人而言，一盒饭一盒菜绝对可以解决温饱问题了。
而稍微饭量大一些的人一般会留在快餐摊吃，毕竟只要不浪费~米饭管饱嘛！
而这些人，一般则会吃到两份米饭，极少数个别人能吃到两份半甚至是三份米饭。
但是这些人和刚才那几十位相比...那完全就不是一个重量级的。
刚才这三十七位好汉，人均三份米饭起步。
而且陈焱在给他们打米饭的时候，还特意多打了一些，也就是说陈焱给他们打的一份米饭最少相当于之前的1.2到1.5份不等。
可即便是这样，这些人仍然三份起步，最夸张的一个哥们竟然加了五次米饭。
注意啊~是加了五次...再加上一开始打的米饭，这哥们一个人吃下了六人份的米饭。
而这样的结果，饶是陈焱之前做足了的心理准备...仍然觉得有些不可思议。
就那个吃加了五次米饭的大哥，陈焱甚至觉得他都可以去挑战大胃王了。
最起码...他是真吃啊！
三十七好汉，陈焱收入了92.5块钱，付出了三十七盒饭以及......不知道多少米饭。
反正陈焱原本给中午这顿饭准备的米饭被吃光了，后来他甚至还打了个电话，让自家老汉儿又送了一次米饭过来。
而送过来的米饭...原本是他晚上用来卖炒饭的。
自打昨天晚上陈焱发现快餐盒饭在晚上有点卖不动之后，他便开始想着做出一些改变。
要嘛~晚上直接少做点，比如做个几十份一百份，这样可以避免浪费。
但是这样一来，晚上的收益肯定就不是很理想了。
所以陈焱打算试一哈，卖个炒饭炒面炒粉什么的。
之所以是试一下，主要是因为陈焱虽然会做炒饭炒面这些，但说实话炒的并没有多好。
毕竟前世他的餐厅根本不卖这个，顶天了也就做个蛋炒饭而已。
当然了，对于陈焱这种真正会做饭的来说，炒饭炒面这些其实并没有什么难度，只是熟练度的问题。
不过现在晚上准备做炒饭的食材都被吃了，一会回去还得重新煮一锅。
“哎~要我说，你就不该做他们的生意。”
和陈焱已经开始畅想晚上生意不同，刘红霞对于刚才那拨人多少有些不满。
倒不是说她小气，而是刚才那拨人吃饭的时候，其实也发生了一点小插曲。
陈焱的盒饭虽然米饭管够，但是...菜却是按份算的。
而刚才就有两位大哥，或许是看陈焱比较好说话，于是在自己的菜吃的差不多之后，竟然跑来想要加菜。
如果陈焱做的是自助餐，那对方加菜的行为绝对是天经地义，但他是按份卖的盒饭啊！
当然了~真要说起来，给对方加点菜其实也花不了什么钱，真要说是大方一些加了也就加了。
但是...陈焱敢保证~只要他同意了给这两人加菜，那其他人也一定会这样要求。
如果陈焱是个黑心老板的话，他还真不怕这点。
那些黑心老板为了赚钱，什么冻死猪~烂菜叶子之类的食材都敢用。
他们这么干的目的~就是为了降低成本，好赚取更多的利益。
但这种钱是昧良心的钱，陈焱自然是不屑去干的。
所以他买来的肉虽然不是什么里脊这样的好肉，但绝对是当天宰杀的新鲜肉。
蔬菜也是一样，虽然都是些便宜的蔬菜，但绝对新鲜。
但这样一来，成本也就随之上去了，这也是为什么陈焱一份盒饭只能赚到30%利润的原因。
天杀的，餐饮行业如果只有30%的利润...那满大街的餐馆估计立马就得关门！
所以......加饭可以~加菜不行！
因为这个口子一开，以后其他人都这样要求，那陈焱这快餐摊就成了搞慈善了。
“算了~无所谓拉！反正又不会亏，顶多就是少赚点而已。”
听到幺妈的抱怨，陈焱他摇了摇头。
他倒不是什么圣人，只不过...他真的没有亏。
事实上~只要不加菜，米饭这东西陈焱完全可以随便他们吃多少。
再怎么说~像那位加了五次米饭的人始终只是个例而已。
其他人也就是饭量比一般人大一些，但是对于陈焱而言，顶天了就是少赚点而已。
原因很简单，米饭...真不值什么钱！
陈焱用的又不是什么高档大米，大米是他老汉儿批发来的，算下来才五毛多一斤。
而一斤米能做出两斤多米饭，客人即便再能吃...又能吃多少？
说实话~如果是订餐的话，陈焱其实还挺想做他们生意的。
虽然单份的利润很有限，但多接几个工地的话，其实也能赚不少钱。
而且最重要的是，因为是订餐，陈焱这边还省却了销售这道工序。
但是这里面有几个问题，比如大多数工地上其实是有做饭的人，今天这三十多位之所以来外面吃，是因为他们工地上的水电被停了。
另外~这些工地是依托工程项目而存在的，一旦工程结束，那这个生意自然也就没了。
虽然一个工程项目的工期不算短，但从长远的角度来说...这对陈焱这个重生者而言其实没多大意义。
不过~正是今天中午这帮工人兄弟们的到来，反倒是让陈焱突然想到了一个主意。
陈焱看向斜对面的那一片鞋业工业园，嘴里突然嘟囔了起来。
“如果搞个快餐公司，把工业园的餐饮生意包下来的话...”
“你说啥子？”
刘红霞没有听清楚陈焱的嘟囔，便随口问了一句。
“哦~莫啥子。”
“这边没剩几份了，幺妈你就先回去嘛！”
“我等哈自己收就行了。”
被幺妈的话打断了思绪，陈焱也赶紧把之前的念头甩出了脑袋。
他这个想法其实很好，甚至也具备可操作性，但是...却很不现实。
首先~就跟大多数工地都有自己做饭的人一样，这年头很多企业其实自己也有食堂提供饭食。
只不过因为某些关系和原因，往往这些食堂的饭菜...多少有些一言难尽。
这也是为什么每天会有那么多工业园的打工人跑来三岔口这附近吃饭的原因。
但是这些人可以不吃食堂的饭菜，但是陈焱如果想要以此介入他们的食堂...那就是另外一回事了。
这其中的关系很复杂，虽然不是不能谈...但陈焱却不想搞的那么麻烦。
他好歹是个重生者，虽然因为自身技艺的原因，不得不继续上辈子的老本行赚取第一桶金，但不代表他就得一直扎根在这个行业。
对于他这个重生者来说，这只是一个跳板而已。
一旦他积累了足够的本钱之后...他自然会有别的想法！