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第六章 午饭

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      由于疫情的原因,今年高一的分班相较于往届晚了一段时间,直到五月中旬才正式分了文理,按惯例,一到三班是政史地文科班,四到十班皆为理科班,有物化生,物生地,物化地三个类型,平行分班,班级次序无关成绩好坏。

新的高一三班直接沿用了老三班的教室,就在北三楼,从三楼上下来,向北直走百米,右转再走五十米,有一条神似日本那条“艺坡”的斜坡,两旁栽种了绿油油的樱花树,路面是有些粗劣的水泥铺成,路坡角度较大,有些陡峭,下坡跑太快的话有一定概率摔一跤。

下了这条坡,右侧便是食堂了,食堂在去年刚刚公开招标外包给一家餐饮公司,合约期限在三年以上,刚好涵盖了刘佳梦所在的2021级高中三年,据她所熟识的学长学姐说,这家公司的伙食质量不如上一家。

“青椒炒蛋,清炒豆芽菜,还有冬瓜萝卜,怎么又是这些啊。”

周礼画看着门口的菜单微微蹙眉,感到有些麻木,不知道该怎么吐槽了,食堂每顿饭只会准备五种菜品,分别是两种大荤,两种小荤和一种素菜,加菜窗口单独售卖的价格分别是5.5元,4元与免费,但并不意味着可以随便白嫖素菜,加菜需要使用购买套餐的餐盘才能加的,套餐分别是大小荤素按照2:1:1排列,售价18的A餐,按照1:2:1排列,售价15的B餐,以及单独一份大荤,售价12的C餐。

“唉,已经属于看见名字就已经能想象出味道,毫无胃口的东西了呢。”

一旁传来一声哀怨的叹气,刘佳梦回头望去,果然是熟人。

“哟,刘佳梦。”

那人也望了过来,没办法,刘佳梦的身高和颜值实在是无法被轻易地忽略,但凡有人用视线扫过,总要再看上两眼,虽然还是很不喜欢,但刘佳梦也自小习惯了这样的特性。

“林书涵?嗨。”

刘佳梦和她挥了挥手,面前的少女与她差不多高,落着可爱的齐肩短发,坚挺的鼻梁上架着一副圆形黑色金属细框眼镜,宽大的夏季校服也遮不住她苗条的身材,灰色的校裤口袋里略有方形凸起,从露出的边角可以看出是一只小小的记录本与一支签字笔,看起来就像是记者的套装。

“喂,赶紧去排队吧,去晚了又没饭吃了。”

周礼画似乎在想着心事,拽了拽刘佳梦,并没注意到林书涵,虽然她们俩也熟识,但大家在圈子里熟识的人多了去了,就附近随便找个同学十有八九也是能找到有交集的地方的。

“我新稿子快要完成了,你什么时候有时间来看看?”

林书涵微笑着摇了摇手,站在原地,并没有跟上的意思。

“额,下次吧,高考后应该有时间了。”

刘佳梦也尴尬地笑了笑,林书涵喜欢把她的文稿拿给别人“斧正”,但有的是要投给杂志社的,由于涉及到版权之类的问题,她只能在线下将手写或打印稿给人看,而不能在线上直接发Word文档。

“嗯,没关系。”

说完,林书涵转身离开了,并没有进食堂,而是去了食堂办公室,也不知道是干嘛了,别是去批判饭菜质量了吧,听闻她是高干子弟,一直信仰并崇尚着社会的道德正义之类,十分相信秩序的力量性,绝对性与真理性,而且还比较好事,除了正常给杂志投一些杂文小说赚稿费维持零花外,平时也喜欢写一些很难上刊的社论驳论发表见解,或是打一些长篇报告给上面的领导干部或负责人,政治历史常年稳居全校前几,满腹的大道理,据说就是校长也说不过她,见了都得绕着走。

“唉,果然,不应该抱半点希望啊。”

刘佳梦与周礼画都刷卡取了C餐,找到了一处显眼的位置坐下,由于体型与习惯的原因,她们的食粮并不大,一份A餐足够两个人分着吃,不是很能理解那些一个人能吃完一整份再去加好几份大荤的壮硕的青少年男子高中生。

“从低价批发菜市场上淘汰下来的不新鲜的蔬菜,使用激素高效率养殖工厂流水化屠宰处理的便宜鸡腿,价格低廉的动物尸体下水,再加上量大从廉的油盐味精,经过一百块一天聘请的廉价厨工,用没洗干净的大锅翻炒熟热,便可出锅分装,然后售出高价……这等暴利,山上,景区和火车站的投机商人看了都要流口水,啧,不行,我以后也要去开个餐饮公司,承包全市,不,全省中小学校的餐饮业。”

“哟,你们来啦。”

“啪”的一声,一只铁餐盘放在了刚刚坐下的刘佳梦对面,周礼画抬头一看,正是自己约的两人,庆歆和郑白音。

“咦?从商业角度看来,做食堂真的能够这么赚吗?”

刘佳梦好奇地向刚刚发表着见解的少女,她扎着长长的高马尾,佩戴一副金丝圆框眼镜,雪白的瓜子脸上颧骨高突,皮肤如同奶油般光滑细腻,发着宣纸一样软白的光泽。

郑白音的家里好像很是有钱,父亲是本地一家知名银行的副行长,母亲也是在江北搞房地产开发的大商人,虽然做不到在全国知名,但在NJ市内也是举足轻重。

同样,郑白音的商业天赋与嗅觉似乎也深受影响,在高一上学期政治学到必修二《经济与社会》时,她当时的成绩一时碾压全校,甚至考过98的离谱分数,一度被同学称作“郑行长”。

“嗐,你猜猜,这一顿饭的成本是多少?”

郑白音掀开盖子,她的餐盘里是两大荤一小荤一素的A餐——她当然吃不了这么多,以刘佳梦对她们这类有钱人的了解,都是如慈禧用膳一般,喜欢吃的夹一点吃,不喜欢的与吃不完都就都倒了,十分浪费。

“额,这大荤有两个小鸡腿,还有一道洋葱彩椒炒腰花,再加上青椒炒蛋,豆芽菜,至少…得有六七块?”

刘佳梦试着拣了一块腰花吃,外咸里淡,味道真是坏极了,至于那两根长度不到五厘米的小鸡腿,不用尝都知道充满了化工激素催生出所特有的味道,经常食用这种怪异的食物,天然看见便会产生一丝本能的排斥感。

“我猜四五块。”

一旁的周礼画也加入猜测下限的游戏中。

“你呢?庆歆?”

郑白音转头望向一边那只小小的少女,她是现场尺寸最小的人物,身高不到一米六,面目稚嫩,体重轻盈的似乎能飘起来,郑白音以前常开玩笑说给她扎条红领巾扔小学里都看不出来,其实也是基于事实理论基础上的。

“额,十块钱?”

庆歆突然被点到,歪了歪头,不假思索地随便报了一个数字。

“啧,真无趣。”

郑白音耸了耸肩,怎么还越猜越高了呢。

“实话说吧,这种小鸡腿,正常批发市场上十块钱就能买一大袋,这么一点腰花,五块钱就可以供给十个人以上,至于蔬菜,只要能找到从市场上退下来的残次品渠道,成本更是能压到可以忽略不计的地步——反正只要一经加工,油盐糖醋,味精香精,许多原材料的缺陷,例如不新鲜所造成的异味与恶劣的品相都能得到掩盖,区区缺乏社会经验的中小学生又怎么能发现问题所在呢,就算发现了,知道了又能怎样呢?顶多隔空抱怨辱骂一番……抱歉。”

郑白音清了清嗓子,拿起汤碗喝了一口汤,皱了皱眉头,抱怨了一句“倒了一袋味精也不放盐的涮锅水。”然后继续讲道。

“总之,这一餐的原材料成本,平均下来只有不到两块钱甚至更低,一块五,一块钱,不过还要再算上人工成本,场地成本,燃气水电,综合下来考虑的话应该能有——四至五元左右。”

“这么少?”

刘佳梦嘴角抽搐了一下,纵然考虑到了人工水电那么多的成本,平摊下来人均毛利依然低的可怕,投资回报率都上200%了吧。

“那当然,根据我对你校食堂的多方面调查分析计算过后,最后得出的结论是,年投资金额大概在五百万元左右,而年净利则在800万至1100万元左右。”

郑白音突然坐直,理了理春秋校服内穿着的白色衬衫,气场陡然一肃,正色说道。

“啊!天哪...”

周礼画惊讶地捂嘴感叹,一千一百万元,那得是多少钱啊,自己得画多久的插画啊!

“不过这钱也不是那么好赚的,有句老话说得好——任何项目都存在行业竞争与同行内卷,除了公开招标的工程项目,餐饮公司也是这样,想要拿到B中食堂这个项目,有租金,有学校的提点,可能还有一些拿不上台面的抽成,林林总总加起来估计也付出了不少,自然是要尽可能的多捞一些的。”

郑白音微微笑了笑,身子放松了下来,全然不是冷嘲热讽或是义愤填膺的态度,反而有一种对同行惺惺相惜的默契,同情与理解,似乎是在与大家理性地讨论这件事,以及还有没有进一步掠取利益的空间。
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