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00书屋 -> 都市小说 -> 重启1982：逆流纯真年代-> 第六章 香！太香了！
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第六章 香！太香了！
- 随着系统的意外之喜落下。
一大堆有关厨房的知识与技巧转瞬间便被林秋吸收。
对此，林秋分外欣喜的同时，对于借灶赚钱的计划又多了几分信心。
“你好，请问你们的老板或者主管在吗？我想找他商量点事。”
这时，林秋看到了一个头发盘起，穿着港式职业装，给人一种干练的女强人形象的女人。
于是他凑上前去，微笑礼貌地如此问道。
那女人有些警惕地打量了林秋一眼，发现眼前这个年轻人虽然长相英俊，笑容和善，但是穿着却是一副乡下人打扮，脚上的军绿色胶鞋甚至还有泥沙，让她不由皱眉。
哪里来的土包子。
“我就是这里的主管，你有什么事吗？”
名叫黄月的女强人还是礼貌地回应了林秋，但心里却是在盘算着如何将林秋快点打发走。
今天是他们店开业这几天以来最重要的一天，会有县里的领导豪绅来店里吃饭。
要是他们来的时候看见有林秋这个不入流的土包子站在店里，肯定会十分嫌弃。
“我是想来借个灶烧菜的，我可以用租的，或者给你两成的分成，放心我烧菜很好吃，锅和食材我都自备的，不会让你有任何付出就白赚一笔，怎么样？”
林秋说明来由的同时，还指了指放在店外的板车，上面的满载的货物和大包小包让黄月看了眉头皱的更紧了。
大白天的开什么玩笑？
借灶烧菜？当我这里是大排档啊？
吸溜！
这时站在林秋旁边的源源吸鼻涕声，将黄月的目光吸引，令她大感厌恶：
“行了行了，你别说了，我给你一块钱，你去带着你的小孩快点到别处去，别影响我开门做生意。”
黄月说完，递出一块钱钞票，换来的却是林秋的一声冷笑。
紧接着林秋也不多纠缠，带着小小和源源转身离开了店里。
源源回过头，对着黄月做了个鬼脸：
“略！坏阿姨！”
这一举动，让黄月对林秋一行人更为鄙夷了。
都是些什么人啊。
随后黄月头发一甩，将火气发到了正在做清洁的员工们身上：
“你，就是你，刚刚他们踩过的地板给我擦干净了，一会要是领导看到地上有泥，批评店里的卫生不达标，今晚你就留在店里给我把地舔干净。”
……
凤凰大饭店，对面街道。
林秋没有办法，只能去附近杂货店里叫小小去借了几张小桌子和椅子，又和源源一起找了些没人要的砖头，把它们围成空心堆累起来，便是成为了一个简易的灶台。
一家子奇怪的举动，很快便吸引了街上行人们的注意。
这是在干什么？准备当街摆摊吗？
正当围观行人们正对着林秋一家子议论纷纷的时候，林秋开始用笔在一块破木板上写上了几行字摆在了砖块灶台前，算是应证了行人们的猜想。
只见木牌上写着各种海鲜菜肴和价格：
爆炒蛏子1.7元。
油焖八爪2.1元。
蒜蓉清蒸生蚝2.1元。
云菇海参汤5元。
……
这价格，对比隔壁的凤凰大饭店，简直是实惠到姥姥家了，就是不知道味道怎么样。
围观看客们，见到招牌成立，纷纷心中暗自感叹林秋的炒菜摊子物美价廉。
也同时，这大街上新奇的一幕，让在对面凤凰大饭店内指挥手下工作的黄月也不由停下了脚步，将目光看向这边。
这是要，当面砸招牌啊。
不过就仅仅是一个乡野里来的乡巴佬，不用想都知道做出来的菜不如她家的色香味俱全，肯定成菜出来一塌糊涂。
黄月先前也无意看见林秋板车上的海货，倒是一等一的好货，现在看来简直就是暴殄天物。
想到这，黄月不再关注这个所谓的竞争对手。
另一边，随着林秋去附近找了间杂货铺买了一些调料和辅材，重新回到摊子前打燃了灶火，这摊子也算是正式开业了。
但即便如此。
周围的围观群众们却没有一人上前点菜，都是环抱着手臂，观望着。
毕竟八十年代花两块钱买道炒菜，也算是一种难得的奢侈了，自然要先观望一下林秋做的菜是否值得他们掏腰包。
林秋那打扮，一个乡里汉，能做出让人嘴中惊艳的饭菜的机率恐怕就像中彩票一般。
所以，观望。
只等哪位有钱的阔佬先试试林秋的手艺好坏，他们才会决定到底买与不买。
而林秋看着四周十多个围观群众，也像是早有预料一般。
正好。
林秋饿了，小小和源源也嚷着要吃肉。
第一道菜，自然是先孝敬自己和孩子们的五脏庙。
随着灶火升起，锅中的油烧的滋滋作响，冒出青烟。
林秋直接一把葱姜蒜末撒下爆香，再将刚才从杂货铺老板自家腌的农家豆瓣酱放于碎料之中。
那是锅的正中心，可以让豆瓣酱的味道和香味更快的挥发出来。
转瞬间红油的浓香四溢，让这南海一带喜吃清淡的看客们不由鼻子耸动，嘴中生津。
香，太香了！
这是一种不敢尝试，却不能放弃尝试的火爆香味！
一时间，周围的人啧啧称奇。
而小小和源源也眼睛放光，他们还是第一次看到自己的爸爸做菜，没想到这个终日酩酊大醉的父亲，竟然能烧出这等好菜！
“好香呀！”
“爸爸，源源想吃！”
林秋对孩子们的期待喊叫回以一个微笑，紧接着将洗好的蛏子丢入锅中爆香。
于是乎，锅中的浓郁香辣的气味中又加入了海鲜自带的那种鲜甜之味，甚至连料酒都不用放，这蛏子都没有透露出一丝腥味。
这就是现抓现做的好处。
接下来，蛏子与辣油混合，在锅中与葱绿混为一体，清晰分明的青红两色在锅中翻滚。
再来点酱油和醋贴着锅边倒下，这样做可以让锅边的炙热更好的挥发酱油和醋的香气。
撒盐，微糖，勾芡水入锅。
一气呵成，色香味俱全的爆炒蛏子堂堂出锅！
紧接着，便是周围一顿惊叹与赞扬声：
“厉害啊！这菜烧的，妥妥的大厨！”
“你还别说这年头，真是人不可貌相哈。”
“看得我都想吃了，感觉比隔壁凤凰大饭店都烧的好，价格还便宜好几倍，老板，给我来一份！”