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00书屋 -> 都市小说 -> 重启1982:逆流纯真年代-> 第二十章 袁老大要跟苏铃好上了?
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第二十章 袁老大要跟苏铃好上了?
- 待两闲汉走后,林秋看了眼时间,发现再过两小时就快到饭点了。
苏铃与小小他们想必都已经开始饿了吧。
他林秋可是许诺过老婆孩子,中午要送饭去纺织厂。
于是林秋搬来家里的小铁炉灶,在上面摆上一块铁网,准备一会烤点猪肉带去厂里。
做完了这些。
林秋又叫王猎头赶忙割了一条肥瘦分明的猪五花,准备在烤肉之前,先进行腌制。
林秋将五花肉切不厚不薄的片,放入碗中。
这个年代的肉比后面用饲料养殖出来的肉要好吃的多,没有太多的肉腥味,况且这还是山里土生土长的野猪王,平日里吃的都是无公害的好料,肉质更是上佳。
所以林秋没有放白酒生姜之类的辅料去腥,这样反而会喧宾夺主,更重要的是将肉本身的肉味给掩盖了,所以林秋只是放了些盐做底味。
接下来,林秋思索了一下,想到早上采摘的野刺梨,凿碎后放进肉里拌匀,会带着一股果木的风味,类似梨子的那种清香。
于是,林秋按照想法放了野刺梨和切碎的野洋葱,拌匀之后,又加入水淀粉,润油封面,将会使烤出来的肉更鲜嫩多汁。
腌制肉的时间不长,因为林秋还在肉上面扎了小孔,入味更容易,所以大概半个小时之后林秋就将五花肉拿出来一片一片地放在铁网上。
随着炭火消逝,带着高度余温的碳木将肉烤的滋滋作响,还时而滴下一些油珠,惹得炭火时不时升腾。
这烤肉的时候,火候也得掌握好,不能用明火去烤,所以那些油火一升起,林秋就稍微泼水,将它们压制回去。
不一会,带着浓郁清香的肉香味弥漫整个小院,就连还在分肉的王猎头都不禁被林秋这边的操作个吸引了。
这烤肉的味道,很新奇。
他王猎头还是第一次闻到。
平常他在山里捕猎到诸如一些野兔的野物,烤的时候大多就是些肉香味,比较普通,但吃起来味道也还不错。
但这种清香芬郁的肉香味,还是头一回闻到。
王猎头想到这,已是背着手,悄悄来到烤炉旁边看起了热闹。
看着表面油水直冒的猪肉片,王猎头肚子里的馋虫都快被勾出来了。
他自己烤肉的话,肉都是干巴巴的,哪有这么水嫩?
说明林秋的烤肉,是有一手不与外传的秘诀的。
越看这娃越有意思了。
以前只是听说林秋是个街溜子,神憎鬼恶,不学无术。
现在看来,这林秋哪有村里那些人说的那么不堪?厨房手艺也这么好,是不可多得的好娃子啊!
王猎头想让林秋当他的干儿子,林秋都不让嘞!
也就是村里那些鸡嘴婆有眼不识泰山,看不出个好赖坏来。
而这时候,肉已经九分熟。
这种程度的肉已经完全可以吃了,而且也不失水嫩,是这个肉质的最完美时候。
鉴于在山里没有找到孜然,况且孜然这种东西刚采摘下来还得晾晒烘干,所以就刷了些辣酱就出炉了。
这这些烤肉的边角微灼,色泽红亮,让王猎头都不仅咽了口唾沫。
林秋看着王猎头那谗样,于是给了几片让王猎头尝尝。
也不等王猎头给出评价,就将烤肉装入铁饭盒,往纺织厂方向去。
临走前,还不忘嘱咐王猎头分好了肉,就带走自己的那份猪腿,顺便把门锁了。
而王猎头此时咀嚼着嘴中的烤肉,眼睛放光,心中撼然。
好小子!
王猎头一声感叹!
……
海岭村,纺织厂内。
此时到了饭点,食堂里坐满了正在用餐的工人们。
今天吃的那是跟前几天一模一样,仍旧是肉末粉条,带一条干煸小黄鱼。
这样的伙食已经是很不错了,但是天天都这么吃,总会让人感到厌烦的。
与此同时。
苏铃带着小小与源源,和在厂里较好的女同事在一张餐桌前对座。
那女同事桌前摆着今天的饭食,她却没有动筷子,只是看着苏铃身前空荡荡的一片,疑惑问道:
“你今天真不吃食堂的饭吗?”
苏铃微笑着,摇了摇头。
女同事再将目光看向小小和源源,俩小孩抿着嘴唇看着她碗里的餐食,应该也是有些饿了:
“苏铃,你不吃,孩子们总得吃吧。”
“来,小小和源源,来吃沈姨的饭吧。”
女同事话落。
小小和源源却也是腼腆地摇头。
女同事有些不解,明明这俩孩子都饿着了,怎么还是不愿意吃饭呢?
这一家子什么情况?
“我老公做的饭比食堂的好吃多了,一会他就送饭来。”
苏铃看出了女同事的疑惑,笑着解释了一番。
但心里还是有些犯嘀咕。
都这个点了,林秋怎么还不送饭来,难不成是骗她的?
不过苏铃还是选择相信林秋。
而女同事得到回应,顿时话匣子就被打开了,一阵吐槽:
“对诶苏铃,你昨天家里的事闹得还挺大的,听说你都要跟林秋离婚了,我还寻思你今天都不会来厂里上班了。”
“发生什么事了,看你这样,又不想离了吧,那林秋给你使了什么迷魂汤,让你回心转意?快跟我说说,我好奇!”
苏铃正想解释,另外一个同事这时跑过来告诉苏铃,有人来找她了。
苏铃心中一喜,顺着同事手指的方向看去。
但看到的并不是心中期盼的林秋,而是……
村长家的儿子,袁老大??
此时的袁老大,带着一脸的憨笑,不知用的什么发油,将中分头发梳的油光水滑的,脸上也是不知道涂了什么,油滑到泛白光。
再看袁老大的穿着,一身西装内搭的长袖,肚子上的扣子都撑破了,露出半个肥腻腻的大肚腩,让苏铃不禁眉头一皱。
这打扮,放在好几十年前就是活脱脱的汉奸!
“铃儿!嘿嘿……饭!”
袁秃子看到苏铃,脸上憨笑更甚,立马跑到苏铃的跟前,打开了饭盒。
“铃儿,吃饭!”
只见饭盒内,装着红烧肉和一块大肘肉,香气扑鼻。
顿时。
袁老大这突如其来的举动,让食堂内的所有人都将目光看了过来。
所有人心中都是纷纷猜忌判断起来:
卧槽!
看来苏铃和林秋是真吹了!
苏铃要跟袁老大好上了!