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00书屋 -> 都市小说 -> 四合院:开局签到神级厨艺-> 第9章 初现厨艺
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第9章 初现厨艺
- “这次我们客户从川省过来的不知道你会不会做川菜?”
李健听到厂长要求这么简单没有放在心里对他来说,自己可是拥有“宗师级”厨艺的男人,全国八大菜系菜全部可以熟练做出来。
“只要有足够食材和佐料这些川菜都可以做得出来。”
这次李健十分自信说道。
“既然你对自己厨艺这么有信心,那我也就把食材.辅料.佐料.打下手的人全部安排好,肯定是不会拖你后腿。”
厂长说完后马上安排王秘书开始安排。
“本来这些客户就是川省本地人,自然要把川菜做得比他们本地还要正宗。”
厂长听到李健这么说心里顿时松下来。
“只要你中午做菜能得这些客户好评,以后你就专门给我们工厂领导做小灶,有客人就给客人做菜,你本身只是一个轧钢厂普通员工,把你工资上调一级直接加十块到45.”
现在厂长知道李健重要之处,第一件事情就是加工资拉拢。
轧钢厂其他员工听到加工资后,都是瞪大眼睛十分羡慕看着李健。
这个工资对于一个二十岁出头小伙子,足够一个在这个时代潇洒。
李健对于厂长加工资倒是没有放在心里,每天在系统里面签到运气好得到十块钱,一个月多的时间抽到好几次十元的。
“厂长我就答应你的要求以后给领导做饭吃,还有一个要求就是让马华给我打下手。”
今晚的客户对于轧钢厂可是非常重要,拿下这些大客户几年订单都不用愁。
“让马华给你打下手还以为多重要的事情,那让王秘书去安排。”
厂长对于他的要求这么简单没有拒绝,第一时间就答应下来。
看了一眼办公室挂在墙壁挂钟,距离十点半只差十分钟,现在时间不等和厂长说了几句,挥手他告别离开办公室火急火燎去后厨。
马华知道自己可以跟着一起去后厨,可把他搞笑坏了.
当李健来到后厨可以看到里面只有一些员工在准备轧钢厂工人伙食.
何雨柱不在后厨其他一些厨师也是顶替上来,给员工做饭要求很低,只要是味道还行就能吃.
“,马华你就去库房把今天需要食材全部拿出来.“
来到后厨第一件事情就是安排他去准备食材.
很快在他面前案板上面出现这么多食材,都是之前厂长早就准备好的.
今天来的客户都是来自川省,对于他们来说要在最短时间做出川菜十大名菜.
之前“宗师级“厨艺只能自己给自己烧菜吃,有点浪费没有物尽其用,这次给轧钢厂大客户做菜终于是让李健大展拳脚.
李健准备的第一道川菜就是“水煮牛肉“,这可是川菜特色菜,在油锅中发呆早就豆瓣酱.干辣椒炒成棕黄色,下花椒葱段.莴苣片炒香,最好把牛肉片下锅.
这一道“水煮牛肉“难度不高,菜一出锅香味扑鼻整个后厨都能闻到.
“这个味道真的是正宗,我之前吃到“水煮牛肉“都没这个够味.“
全身心都放在炒菜的李健听到不远处传来五六个人说话声音,从远到近走到他旁边停下来.
看到李健川菜凭借味道就征服挑剔的川省大客户,厂长马上就开怀大笑起来继续招呼起来。
“这可是我们轧钢厂之前刚聘请大厨,最会做的就是川菜,这次你们来我们轧钢厂正好可以尝尝。”
“水煮牛肉”出锅示意马华赶紧过去端菜,一共四个来自川省大客户还有厂长副厂长一共是六个人,看到色香味俱全才忍不住拿出筷子夹起一块牛肉尝尝味道。
“本来还以为在京都找不到这么厉害川菜大厨,没想到在这里真的有可以吃到。”
大客户对于在京都可以吃到正宗家乡食物,顿时胃口大开吃了好几口。
第二道菜就是“宫保鸡丁”做出来鸡丁入口麻辣.鸡丁鲜嫩.酸甜开胃。这样真的是保留了很多舌尖微麻和浅辣的感觉。
“宫保鸡丁”被马华端到桌子上面后,就算是厂长也忍不住拿起筷子夹起来吃了一口,顿时感觉饭量大增。
第三道菜“夫妻肺片”
第四道菜“麻婆豆腐”
第五道菜“回锅肉”
第六道菜“口水鸡”
第七道菜“粉蒸排骨”就算是不喜欢吃辣的人也能接受。
第八道菜“毛血旺”
.第九道菜“李庄白肉”
第十道菜“酸菜鱼”
等到十道菜全部上齐全部摆满了一大桌,厂长和几位客户都没有多余时间聊天,面对如此美味佳肴肯定是不能说闲话。
看着他们在桌子上大吃特吃,李健回到自己后厨开始把这里收拾赶紧干净,马华还有其他工人眼睛都是看向大客户那边。
“真的想吃川菜李健你什么时候开小灶,做给我尝尝味道就行。”
马华强忍着嘴里口水用祈求眼神看向,旁边其他人也是一样。
何雨柱每天做的食堂早就吃腻了,今天他不在后其他厨师顶上,发现厨艺比何雨柱还要差这样真的是比较尴尬的事情。
对于马华这样老实本分轧钢厂员工没有四合院的人讨厌,以后有时间可以给他做一次。
等到大客户和厂长吃饱喝足后,就开始商谈这次签约订单的事情,来自川省的大客户自然明白,以后只要签约后,就有机会来到这里蹭饭吃。
厂长和副厂长肯定举手欢迎自己这些大客户到来。
“厂长我觉得你们轧钢厂拿出的条件非常诚意,这次就准备开始签约!”
大客户想了一会儿就答应签约的事情,厂长听到后面色一喜看来今天选择没错。
自己没有看走眼李健的厨艺经受住考验,这样厨艺做出来菜真的很有吸引力,就算和副厂长两个人想要天天吃他做食物。
“马华!今天还有很多剩下的食物,你就带回去分给同事吃。”
李健在走之前也是安排好剩菜剩饭,对于现在普通人有很大吸引力。
之前何雨柱每次给秦淮茹带厂里面剩菜,不然这个女人能养活一家五口?
今天何雨柱生病没有办法带菜,真期待秦淮茹一家今天晚上要吃什么。