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00书屋 -> 穿越小说 -> 家人睽-> 四十五
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四十五
- “你会做包子吗？”
“什么？包包子啊，不会。”
“那我们一起去做吧，做一点当零食吃。”
他将信将疑跟着她去了厨房，她从碗柜里拿出几个大碗和一个大深盘子，而后又从冰箱拿出一袋开封过的面粉与几小袋颗粒状酵母粉。
“你会做饭呀？”
“会呀，早就会了。你会吗？”
“不会，以后你教我吧。”
“我先教你做包子。”
“你连包子都会做啊，太强了，从你妈妈那里学的吗？”
“不是，我到学校学的。”
“你大学还教厨师呀？”
“当然不是啦，室友教我的，北方室友，他们那里面食吃得多。”
她倒面粉时没控制好，倒在了灶台上，当着学生的面出了个小丑。一会加温水一会又倒面粉，预定当零食吃的包子，在量这一方面已不太允许了。终于是搅拌至适中了，她下手将面粉揉了揉，又用筷子往面团里戳了些小洞，而后用保鲜袋盖住了。大脸盆里面装了大半盆冷热参合的温水，而后将装着面粉的铁盆放了进去。
“这是让它在温暖的地方发酵，等一两个小时就好了，现在切肉和青菜吧。”
“其实我想问你家从来不做饭，哪来的面粉啊，会不会过期了，不过做都做了，我肯定不嫌弃。”
“傻子一样，我买的，专门为你买的，给你做包子偷着乐吧，肉也是，昨天让我妈买的。”
“噢，感谢你了，有什么吩咐尽管说，我给你打下手，肯定能尽一点微薄之力。”
将肉洗净，她在砧板上一刀刀切着。好在最终要剁碎，也就没那么注重刀工。她将一块块大小不一厚薄也不一的肉摆放在一起，左右手合力，像跷跷板那样上下起伏着。他则在一旁洗着青菜，摘着菜叶，等候着她下一步命令。
“把肉切成肉末，只要反复切就好了，你也试试，弄这个很简单。”
接过她让位出来的职责，他也学着那般好玩，而她则去对付那些青菜了。
反复无数次，肉成稀碎，已经烂到沾黏在刀上了。她早已切好青菜，现正在观察发酵中的面粉，时而往盆子里添些热水……
“需要在肉里面加盐吗？”
“我想想——我问下室友……”
“不用了，我看过别人做过一次，就是现在加。”
阿月舀了一勺盐散在肉末上，而后停了半勺问够不够。明澄让她都加进去，又让她加了几勺。
“盐可是你加的，等会咸了淡了都怪你。”
“是你说要加的这么多的，才不关我事。”
“包子是你说要做的，你爸妈吃了不满意要说你浪费粮食。”
“不好吃都给你吃，反正你一定要帮我吃掉，你也舍不得浪费对吧。”
“那你要用心弄好吃点，你也不希望我中毒死掉吧。”
将切好的肉末与青菜混合，放在个大碗里搅拌，没过一会她又交给了他，说按照自己的示范一直搅拌……
“好累啊，要不要加点油，太干了。”
“你想加什么油，有耗油，有芝麻油，有花生油……”
“你想吃什么油，我都可以。”
她拿着一小罐赠送的芝麻油往里转着圈倒，几圈过后又问够不够。他试着搅拌，才让她再加一些。芝麻油口子小，细小断断续续的一条线流入大碗中，来回好几次他都让其再添。屡次被使唤，她将盖子取下，失手往里倒了很大一块，油铺在肉末上渗入不下去，她装作没事人一样让他继续。
“现在好些了，但说明肯定是多了——哇，都倒了半瓶，你妈发现肯定要说你。芝麻油是用来调香的，不是做菜的。”
“刚才怎么不说，问起来我就说是你倒的。”
见他搅拌肉末好玩的样子，她主动伸手拿过筷子，令他让位。他这会只好触一触盆中的温水，时而又掀开保鲜膜戳一戳面团。
“累了吗？不能来回搅拌，这样会让肉失去劲道。”
“有这样的说法吗？”
“不知道，听说的，我猜来回搅拌会让肉泥内部疲劳产生热量，因而对味道有一点影响。”
“乱讲的吗？”
“猜的，存在就有一定的道理嘛，这样解释好像也说得过去，错了就错了。”
“明明就是错了，我认为是顺着一个方向搅拌肉泥会结合在一起，包的时候才好包进去，做熟的时候就不会散开。”
“有道理，不愧是会做饭的人，这方面的见解果然比我多，以后你做饭好了，我不配下厨。”
“少来，你要来帮我打下手。”
“肉泥里面还要加些什么吗？”
“要加什么呀，你想吃什么？”
“酱油什么的不需要加吗？”
“那加一点好了。”
她拿出酱油往里面到了点，又问向他够不够。他拿起筷子将一团黑色缓缓消灭。
“粗活我来做。”
她触了触盆中水，看着发酵中的面团，说“一切准备就绪，再半小时就可以开始包包子”，话毕后去客厅拿手机照了照厨房中的景象。
转眼时间过去半小时之久，她领着他又回到厨房，将铁盆从大脸盆里端了出来，放在了提前准备的抹布上。收拾了台面，她将擀面杖与案板拿了出来，而他将塑料膜掀开，依旧戳了戳却招致阻止。阿月让他退开，她用手轻触感受，而后两手在盆中揉了起来，向他说要将里面的空气揉出，揉完后还要等一会才可以做包子。
终于等到面团可以出盆，她在案板上撒了些干面粉，又在案板上揉了会面团，而后用刀切了一半让他也学着。他侧过身子面向她学着揉，按压后又换个面，如此反复，只等待她的一声“可以了”的命令。
面团被切成好几块，她让明澄将这些小块揉搓成大小和擀面杖差不多的模样。他关注着阿月那般又揉又搓，也将一个个小团揉搓成长长的条子。
“油条是这样做的吗？油锅炸后就是外面卖的那种。”
“应该是，但我没做过，你要吃吗？下次可以试试。现在你还是把包子学好吧，认真学着哟。”
“跟着师傅学，再蠢也能学会的。下一步怎么做？”
“把这些‘油条’还要分小段切开，再用擀面杖一个个碾开成皮状——这样就可以包肉馅了——才没这么简单呢，你还要学怎么包，怎么去捏皱纹不让它散开……
看着阿月将一个皮碾好后，他迫不及待地试了试包肉馅。她边擀着皮边叮嘱要怎么做，见他做不好，无奈放下手中活示范了个褶皱规整的样品包子。
四十多个大小相差不大的包子摆在七个菜碟里，阿月洗了洗手，拿出手机记录了这一圆满时刻。二人包的包子形状略不同，明澄的褶子少，包子顶端密封时被拉得长了一点，而阿月的褶子多，一个个生得好看，像市面卖的一般。
锅中的三脚架容纳了十个包子，二人待在厨房寸步不离，时而打开锅盖看看情况。其它几十个包子选材包装放入冰箱储存显然有些难度，阿月的意思是等待妈妈回家任其处置……
厨房收拾整齐，阳光去了属于它的位置，包子也熟了。她从热气腾腾锅里夹了个包子伸到明澄脸前，他握住她手，吹了吹待到凉后咬了一大口，仰头呼出了几口热气，随后不出意料发出了赞扬声。见状，阿月脱开他手，也咬了一口，拒绝分享后将整个包子塞入口中，不甘示弱发出意味深长且悠扬的音调。
“味道太好了，真不愧是我的小月亮掌厨。刚吃的那个算你的，我还要再吃五个。”
“还不是我的小橙子帮我揉面给我打杂才能这么好吃，也有你的功劳，去把盘子端出来再蒸。”
“暂且够了吧，给晚饭留些肚子，不然你妈妈看到了要嫉妒你的才华了。”
“呵呵，油嘴滑舌，以后我来做给你做饭好了。”
“乐意至极，等会吃完我们把厨房收拾一下吧，要先学会洗碗才有碗盛菜……。”
吃完后阿月心甘情愿在厨房收拾，台面擦得干干净净，就连锅都是擦干水后挂起的。
书房中明澄找了本杂志，投身于文章中的世界，没一会就犯困了。调整好几次坐姿，任无济于事，于是他拿着杂志来到客厅，躺在沙发上举着阅读。
良久，阿月把玩着手机向客厅走来。她坐在明澄头边，关上手机，问在看什么，他答等候时无事消遣。她将垫在他头上的抱枕抽出，整个身子挪向了原来抱枕的位置，而他的头也自然落在了她的腿上。他示意会不舒适，笑嘻嘻将书埋在了脸上，各说各话一会后才抬起书看起了文章。她不休讲刚着不久前在厨房收拾的事，告知如何将那三十多个包子不挤在一起放置在冰箱，又说将盘子碗筷洗了多少遍……他应和着，时而放下书来望着她说一段佳话。
明澄醒来时身上多了一件毯子，眼镜也摘掉了。模糊看见阿月坐在头顶方向的侧面沙发上。她起身坐了过来，摸了摸额头问他睡得好不好；他答已经忘记了时间，还有些热。随后他掀开了毯子坐了起来。
“几点了啊，我睡了多久？太久的话我晚上会睡不着的。”
“睡了两个多小时，快三个小时了，要变猪了哟。”
“完蛋了，我晚上要失眠了，可能一夜要睡不着了。”
“怎么会这样，没有这样的说法吧，心理作用吗？”
“我没午睡的习惯，睡了精神好了晚上就会睡不着，虽然只有几次午睡，但每次都发生了失眠，应该不是心理作用。”
“那晚上我们出去散步好了，锻炼一会累着了就容易睡觉了。”
“只好这样了。叔叔婶子还没回来吗？都这么晚了。”
“他们快到家了，刚不久打电话他们在超市买菜，现在应该在回家的路上。”
夫妇二人回到家，坐在沙发上休息，听着阿月讲述下午做包子的事情。正文婶见时候不早，提前离开去了厨房。相对于阿月父亲的公正、理智、客观的模样，她更喜欢与母亲分享这份成功的喜悦；她讲述了一会后没得到父亲的夸赞或语言上的互动，而后也去了厨房。正文叔这才问明澄发生了什么事，他说：“您女儿会做包子，下午教了我一起做包子，很好吃。”
“哈哈，是吗，她上次做还是在上个星期吧，说是打电话让室友教着做，结果不太理想，只在没下锅蒸的时候，那样子还算看得过去，一下锅，全散了，吃起来味道也一般般。这次的怎么样？”
“冰箱里还有三十多个。”
“这么多，你没阻止她吗，想也想得通她不会做这些东西啊。”
“乱讲，她做得很好吃，不信让婶子蒸几个尝尝，比外面的还好吃。”
“那等会要尝尝了——我去让你婶子蒸几个试试。”
正文叔进去了，正文婶恰巧出来了，来到了客厅。
“说起来要笑死人了，阿月又做包子了，上次做的就不好，让她少做些慢慢练，结果这次做了这么多，真是气人，说你也参与了，帮她打下手。她自己什么厨艺长了眼睛的又不是看不出来，还要教人做包子，真是又气又好笑，你还陪她乱来，也真是乱了套。”
“怎么了婶子，您没尝就不要乱下评价哟。”
“还在厨房烦我，让我晚上蒸包子当晚饭，又做那么多，谁会帮她吃，还不是要浪费。她做的能好吃到哪去，煮个饭都要问加多少水，这次还打包票做得好吃，我肯定不相信。”
“我尝过了，一口气吃了六个，保证好吃。这都是您女儿亲手做的，我就是在旁边打打下手，很丑的就是我包的，她包的又好看又好吃。”
“不好吃你也帮她吃掉吧，真是胡闹。”
正文婶又去厨房，明澄也跟了过去，似是为阿月助威。
厨房里阿月已说服了正文叔，现在正在烧水，台面上摆着一盘包子。她信心满满，姿态从容，时而揭开锅看里面有没有起泡，接着又开大了点火；一会又拿出手机将之前的照片给二人作证。碗碟放入三角架，盖上锅，向几人宣告：“等十五分，去外面等，你们要看就留在这里。”说完她穿过了爸妈二人，牵着他去了客厅。
“等会看着吧。他们要赔着笑脸向我道歉。”
“听说上次做的不好呀？”
“没有不好，失误了而已，煮的时候散开了。那也是第一次做嘛，有点失误很正常，第二次能有这样的结果已经很好了。”
“还好做的可以，不然我也要一起挨骂了。”
“挨就挨吧，反正你脸皮厚，又不是挨少了。”
“这是什么话，真叫人伤心，我把筹码都压你这了，你却说这样的话。好处得不到，坏处倒是一大堆。”
“还不是做给你吃，身在福中不知福，我被夸你的面子不也添彩啊。”
“不好，投资过多，风险太大，回报还少。要和你爸妈说里面也有我的一份，不能让功劳全给你抢了。”
“不说，本就是我指挥的，你就是做了些小事。嘻嘻，你有得吃就行了，别管这么多了。”
“不说就不说吧，说不定他们吃了会以为是我做的，还会说我故意把功劳给你。”
“那不行，要说清楚，是我做的，而且本就是我做的嘛，不准撒谎。”
“哈哈，那你去厨房招呼他们吧，不然要乱想的。”
出锅后，阿月率先夹起一个，露出了笑容，随后大家也不疑虑。
“哎，女儿做得不错，错怪你了，向你道歉好了。听你的，晚饭就吃包子，再去蒸一叠。”
“不吃包子了，我们要留着当早餐吃，还是做菜吃；明天我也不想包了，下星期再说。”
“难得给大家尝手艺，应求之不得，蒸包子吃吧——叔您吃多少个？婶子呢？阿月我觉得你还能吃十个……”
阿月白了他一眼，而后便不理人了，去了客厅按电视。明澄待了一会也出来了，向她投出喜悦与自豪的目光。
晚餐后，明澄向夫妇二人打招呼去散步，也让阿月下去，帮忙带路。
下了电梯二人手牵手，漫步于小区，一圈过后去到外面的行道上。
“家里以前养的那只狗还在吗？”
“死掉了，跑出去被车撞死了，就在你们走的那一年里没过多久。”
“太可惜了，活着的话肯定能活到现在，不过也快要老死了吧。恶来很聪明，以前经常跟着我们跑，牵着它附近的流浪狗都不敢靠前，呵呵，人也不敢。”
“是啊，多威风啊，都想让你爸再送我一只了。那是什么品种的犬？狗不该那么大吧，像匹狼一样。”
“不知道，说是什么警犬，叫什么名字就不知道了；他也不清楚，是以前一个叔叔送的，说是借种生下来的。哈，狗也有计划生育，不可思议。
“还是你爸厉害，送的东西也好，不愧是吃公家饭的。我们家那只算是极品了，一般人肯定没有；你爸还送过我一个怀表，很漂亮，上面写的是外国文，说不定是德国货，价格肯定也不便宜。”
“那个表很贵的，我妈买来收藏的，后来才送我爸了。还不是你喜欢那块表我爸才给你的，要是不给你又要跑来我家闹几天，像个土匪。”
“没有这样，我很识趣的，不给的话我会要其它东西的，哪怕是个杯子是个碗都能保住我的死皮赖脸。那块表我觉得好看，本是欣赏一下的心态，结果当时你爸问我好看吗，喜欢吗；我当然说喜欢，然后他就送给我了。一开始我还不要的呢，我好歹是知书达理的人嘛，怎能接受先生的礼物，是拒绝了的；后来说不过他，只能接受了。那个时候那块表的好看意义已经不重要了，我心里充满了你爸的教诲之情。表里面有放相片的背景，我问你爸要他的照片放进去，后来他找了找就拿了你那时候拍的照片，我用圆规把尖角拆了画了个圆圈让你爸剪下来放了进去。后来那块怀表不知道放家里丢哪儿了，一直没找到，找了好几遍，还是没找到；不知道是不是让我爸拿走了，说不定就是他觉得好看拿走了。”