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第025章 美食节目,帕丽斯的电话

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      埃里克打开了电视机,转到了美食节目。

他喜欢美食,喜欢做菜。

做菜,可以让他对生活充满热忱。

所以今天,他决定学习一门新鲜的做菜方式,品尝新的料理。

这对他来说,是一个新的尝试,也是一种新的体验,对此他非常的期待。

电视上的这个节目,采取了新颖的主题,通常别人都是在厨房里做菜的,并且厨师穿着厨师服。

但是这个节目里的厨师,他是在卧房里的,且不需要穿上厨师服。

主打的就是一个“私房”菜,真的私房菜。

厨师挺年轻的,看着挺帅的,大概17、18岁的样子。

意外的是,他的手法非常的老道,轻而易举的剥开了食材的外衣。

食材非常白,本身看起来,就已经很可口了。

但看着干净是不够的,还需要进一步去分辨。

分辨什么?分辨食材的新鲜度,这是做菜的第一步。

用什么来分辨?用味觉,以及手部触觉器官。

对于厉害的厨师来说,这个阶段,他们会用很短的时间,让食材尽快散发出新鲜的味道。

而新手厨师,难免会在这个阶段绕弯子、走岔路,因为他们还没有掌握其中的要领。

更意外的是,电视节目上,年轻的厨师虽然年轻,但是手法异常精炼。

小面团在他的手中,变得生动了起来,不断变换成各种花朵的形态。

如果泼上颜料,拍成照片,一定是一个非常不错的艺术品。

而大面团在他的手中,则不同于小面团,这时候需要大开大合的手法,尽快为食材催熟。

雪白色中夹杂着粉红,粉红边上点缀着淡粉...渐进且层次分明的颜色分布局势,使得它本身就像一件艺术品。

没有用太多时间,食材便开始向外渗出水分,开始软化。

这个步骤很重要,在厨艺界,人们称之为安抚食材的情绪。

这是不可或缺的,如果食材的情绪安抚不到位,那么就会影响后面的工艺流程。

进而会影响到做菜的效率,以及做菜的体验。

“#%¥@*%¥#@*@¥#*……”

这是食材在感受到外界的干扰后发出的呓语。

有经验且有天赋的厨师,是能够听懂食材的语言的。

而节目上的这位稍显年轻的厨师,他显然是一位有经验并且不乏做菜天赋的人。

他听懂了食材的话,翻译过来就是大白天做菜不太好吧

埃里克回了一句,挺好的,因为他现在就饿了。

饿了就要吃,这很正常。

年轻的厨师拒绝了食材的请求后,继续着他的工作。

接下来,便是治水的环节。

大禹治水的故事大家都知道,这一步骤与之相比颇有些异曲同工之妙。

堵不如疏,不疏则堵,堵则生患。

治,便是疏;疏,便是导;导,便可通。

这个步骤,更加的重要,更加的不可或缺,它属于做菜这项工艺的核心流程。

它非常考验厨师的体力、耐力,以及硬件实力。

很明显,这位17、18岁模样的厨师,并不是等闲之辈。

从他游刃有余的状态来看,他有着非常好的体力、耐力以及硬件实力,去完成这项艰苦的工作。

最终,治水的效果也非常的成功,甚至超出了些预期。

大禹治水,三过家门而不入;厨师治水,三通水患而不倒。

这个时候,食材经历过了一番整治,便可以下锅添加佐料了。

而厨师的工作,也即将进入到下一个环节。

这一个环节,需要做一项准备工作,于是他转换了新的场地。

在这里,厨师需要给食材做最后的清洗工作,清洗干净后才会让食客觉得美味、可口、细腻。

年轻的厨师动作很麻利,他迅速完成了这项工作。

第三个流程便开始了,年轻的厨师将食材摆放好。

这个流程,其实跟上一个流程是差不多的,只需要执行同一段代码就好,并且同样需要重复执行多次。

仅除了交互的终端不一样,没有什么不同。

唯一需要注意的,就是要更加小心。

毕竟食材过于鲜嫩,不小心的话,很容易造成破坏。

食材似乎也有些抗拒的迹象,发出了害怕的呓声,但这是厨师所不容许的,中断做菜厨师就要饿肚子了。

只要他接下来小心一点就好,不会让食材受到损伤的。

但是,情况之后有点不太妙,哪怕是厨师万分小心了,还是不断惹来了抗呓。

对此,年轻的厨师,只能小心再小心...

节目播放完毕,梅根福克斯累了,闭上了眼睛。

此时天还没有黑,才到傍晚时分而已。

埃里克自己去吃了晚餐,回来后,梅根福克斯彻底睡了过去。

看来明天才能醒了...

埃里克有点害怕,梅根福克斯醒来不知道会不会揍他。

是不是有必要暂时离开呢?

就在这时,他再次接到了帕丽斯的电话。

埃里克忍不住腹诽,不是吧,这个女人,怎么这么的锲而不舍呢?

找男人为什么不去好莱坞,那里帅哥这么多,他有什么好?

“帕丽斯,我之前有没有说过,挨冻赖油?”

帕丽斯:“...“

“如果我之前没有说过,那么,我现在可以告诉你。“

电话里的帕丽斯懵了一下,但是她没有发飙,“埃里克,你知道么,我认识薇诺娜瑞德...”

埃里克眉头一皱,“哪个薇诺娜瑞德?”

“就是那个薇诺娜瑞德,你不觉得,她是如此的biu提佛吗?”

哦,是她啊...埃里克想到是谁了。

“ho,买噶,帕丽斯,她已经30岁了...”

不是,你认识她跟我有什么关系?

还有,她已经30岁了,你是不是对我有什么误解?

“埃里克,我有她的电话号码,也许我可以介绍你们认识,这对我来说很简单...”

“额...”

“你不愿意?”

“好吧,帕丽斯,我刚才是跟你开玩笑的,爱赖油。”

“so,油赖米?”

“yes,爱赖油。”

“埃里克...”

“沃特?”

“狗!吐!豪!”

电话被挂断了。

埃里克扔下手机,没有太过在意。

他之所以前踞而后恭,并不是真的前踞而后恭。

他只是觉得太过直接说不喜欢一个人,可能会有点伤人。

所以他只是应付帕丽斯而已,给她一个台阶罢了。

是的,他是这样认为的。

他不是真的想认识薇诺娜瑞德,30岁的老女人,他不感兴趣。

你说詹妮弗32岁了?

嗯...下不为例。

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