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00书屋 -> 短篇小说 -> 食戟:从今天开始当院长-> 第二十五章 胜者!
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第二十五章 胜者!
- 初春的东京都,早绿的嫩芽吐着芬芳,微风拂过,日丽风和,到处一片安详。
远月茶寮料理学院,三号食戟会场。
品尝完料理的评审们,破天荒的没有及时给出评价,而是选择商讨。
时间一分一秒的过去,楠莲太郎的信心也随着观众们的热议声逐渐动摇,形同度日如年。
反观夏羽,倒是一脸平静。
紧张过了,剩下的就是平静地等候着结局的到来。
赢了,皆大欢喜。
输了,至少他努力过,也不会后悔。
半晌过后,结束讨论的评论们你看看我,我看看你,最终罗兰·夏佩尔在众人屏息注视下,缓缓开口道:“两道料理都很不错……”
“八嘎!”林木青山皱眉说道,他想要的是结果,而不是对两道料理的点评。
“夏佩尔讲师,我想大家都已经等的不耐烦了,你还是快把结果说出来吧。”一色慧眯眼笑道。
“行,那我就不卖关子了。”罗兰·夏佩尔放在桌面上的双手紧握交叉,身体微微前倾,沉声说道:“我们评审席的选择是……”
是我!
一定是我!
楠莲太郎双手紧握,目光直直的看着前方。
“其实……”
“咦~”
罗兰·夏佩尔的一个其实,让的石川建三等人唏嘘不断。
“我们在讨论的时候,意见没有分歧,出奇一致的选择了同一道料理,那就是……”
“羊肉烧麦!”
嗵……
众人眼中,楠莲太郎就像是失去丝线的木偶,毫无征兆地半跪在地面上。
羊肉烧麦?
怎么可能?
“我做的牛肉灌汤包,无论是取材,还是烹饪难度,都要高于羊肉烧麦,为什么?!”楠莲太郎咬牙说道:“为什么会是羊肉烧麦?”
闻声,就连打算和夏羽来个拥抱的大和抚子,也是一脸不解的朝评审席看去。
确实如楠莲太郎所说,IGO所制定的美食榜单,得到了料理界的公认,榜单上的料理都是根据食材选取、烹饪难度、料理口感进行划分,没道理羊肉烧麦会比牛肉灌汤包好。
“怎么说呢?”一色慧沉吟少许后,笑道:“就拿我刚刚提出的话题来说,料理的完整度,你们可以理解为熟练度,楠莲太郎做的牛肉灌汤包确实不错,但是……”
“和夏君做的牛肉灌汤包进行对比的话,就显得尤为不完整。”
“What?”林木青山一脸懵逼,“他在说些什么?为什么我听不懂?”
“听不懂就对了。”石川建三笑道:“想要在美食行业好好发展,你需要了解的还有很多。”
“熟练度……”
景浦久尚目光落在盘中料理上,“无论是最基础的煎鸡蛋,还是国粹料理,它们都有一个共同点,那就是厨师对他们的熟练掌控度。”
闻言,楠莲太郎脑海中闪过一道闪电,冥冥中像是抓到了什么一样。
“就拿你做的牛肉灌汤包来说,只要味道不错,能让品尝者有享受的愉悦,那么很多厨师就会放弃继续研究这道料理,而是投入到另一道料理中,这也是目前料理界的现状……”景浦久尚说道。
“我懂了!”休息区,北条玉子眸中慧光闪烁,喃喃自语道:“难怪解师傅只教我们一道料理,就是希望我们能够钻研透它,可是……”
北条玉子再次茫然了,照景浦久尚这么说,那是不是料理品级划分就没有必要了?
不过很快,景浦久尚接下来的话便解答了她的疑惑。
“IGO的美食榜单是最公正的,这点你们不用怀疑,因为我们厨师的本质,就是为了给顾客提供多样美食,你们也都看到了,任何餐厅,他们的菜单上都不会只提供一道料理,而是多种不同的菜式。”
“不过……”
“在场应该有很多喜欢品尝美食……也就是吃货,我想你们第一次去那家餐厅,大部分都是抱着去品尝让那家餐厅出名的料理,也就是招牌料理。”
一席话,如同拨云见雾,使得观众席上的来宾陷入沉思。
“我好像懂了!”
“我也明白了。”
“原来如此……”
所谓的招牌料理,其实就是主厨最擅长,且熟练度最高的料理。
“难怪有些餐厅的招牌料理,品级还比不得菜单上的料理,原来是这样啊。”一位戴着眼镜的年轻女人沉吟少许后,忙拿出笔记本,迅速在上面写下了景浦久尚的一席话。
“我想……”
景浦久尚忽然看向夏羽,咧嘴笑道:“这道羊肉烧麦,你应该烹饪了五六年了吧?或者说花费了更长的时间……”
五六年……
更长的时间……
大和抚子憋住笑意,只有她清楚,夏羽从接触这道料理到现在,总共不过十六天。
“算是吧。”夏羽笑道:“那么三位评审,是不是该公布最终结果了?”
“夏君,你看起来不是很激动啊?”一色慧眯眼笑道:“而且,公布最终结果这件事情可不是我们评审来,而是这场食戟的主持人。”
听到评审提及自己,站在台下的川岛丽,平复了下呼吸后,缓步朝台上走去。
她始终想不明白,远月竟然会输?难道是因为自己和夏羽说了句‘祝你好运’的缘故。
收起复杂的心情,来到舞台中央的川岛丽,在众人的注视下,强挤出笑脸说道:“食戟的获胜者是……”
“东方料理学园!!”
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