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00书屋 -> 都市小说 -> 参加险综,这个小鲜肉实在是头铁-> 020 就那一点鱼肉,五五分跟三七开,有什么区别吗?
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020 就那一点鱼肉,五五分跟三七开,有什么区别吗?
- 米胭脂一闻到这股香甜的气味,想想就知道白泽安的烤鱼一定会很美味。
她瞬间就感觉自己嘴里的鱼肉,更加的食之无味,有点不想吃了,但是这鱼肉是贝尔辛辛苦苦烤出来的,她要尊重贝尔的劳动成果才行。
于是她回过头来,继续吃起了贝尔烤出来的鱼肉。
贝尔也闻到了白泽安的烤鱼的香甜气味。
他心里那个郁闷啊,没想到白泽安竟然想出了用芦粟烤鱼。
他的足迹遍布全球,很多食物他都见过,也吃过。
白泽安的芦粟烤鱼,跟他以前在交趾国吃过的甘蔗烤鱼,从做法上来讲是一样的。
交趾国的甘蔗烤鱼味道甜美,白泽安的芦粟烤鱼肯定也会味道甜美。也就是说,白泽安的烤鱼,肯定要比贝尔烤的,要好上一大截。
贝尔刚才还对自己的火候掌握能力沾沾自喜,觉得自己烤出来的鱼会是全场最好吃的烤鱼。
现在他不那么觉得了。这让他怎么不郁闷呢?
……
“嘤嘤嘤,糊啦,都糊啦!”
夏可可的嘴里发出怪叫。
她看着眼前焦黑一片的烤鱼,两眼泪汪汪的。
刚才李沧海把鱼给杀了并把鱼清理好了以后,是想要自己烤的,但是夏可可自告奋勇,说是让她来烤就好。
李沧海跟她说,这鱼很重的。
那鳙鱼没有被处理之前,有八九斤重,被处理掉内脏和鱼鳃以后,还有七斤左右。
夏可可小胳膊小腿的,举着那么重的鳙鱼,有点蚍蜉撼树的感觉。
李沧海劝了她几句,可她就是不听。
因为她觉得,刚才害得李沧海吃了喂猪辣条,心里挺过意不去的,所以她这次一定要自己来动手烤鱼,要让李沧海吃到她烤出来的鱼才行。
李沧海劝不动她,只好让她去烤。
夏可可接过鳙鱼,感觉确实挺沉的,但是她还是拎得动的。
她只是体型娇小,并不是小朋友,力气还是有一点的。
然而她终究还是小看了这鳙鱼的分量。
她举着穿鱼的木棍,让鳙鱼靠近篝火。
刚开始烤的时候,感觉还行,可等烤的时间长了,她就感觉到手酸的不行。
于是夏可可有好几次,保持不住木棍,把鱼直接给放到了火堆里面去。
李沧海赶紧把鱼从火堆里面抢救出来,然后等夏可可恢复了一些力气以后,再把鱼还给她,让她接着烤。
如此反复折腾几次。
鳙鱼总算是熟了,可惜熟过头了,都焦了。
所以夏可可才会欲哭无泪地看着它。
李沧海拿出他的野外生存刀,将烤鱼烤焦的外壳给切开。
好家伙!
这鱼烤的真是焦啊!烤焦的外壳足足有一厘米多,将近两厘米厚。
李沧海将烤焦的外壳,全部给剥开以后,发现剩下的可以吃的鱼肉,不足一个拳头的分量。
他将还能吃的那一点鱼肉给切割出来,放在了大大的炒锅上面。
看到这里的观众朋友们都笑惨了。
“可可啊,我知道你是出于愧疚,想要给李沧海烤鱼,但是你真的不会烤鱼啊。”
“听叔一句劝,这鱼太大,你把握不住。”
“白泽安小平底锅装大鱼,李沧海大炒锅放小肉球。”
“这么一点鱼肉,塞牙缝都不够。”
“而且还是两个人吃。”
……
夏可可看着眼前那一点点鱼肉,感觉更愧疚了。
“李哥哥,你都吃了吧,我不饿。”
“你怎么可能不饿?我们一人一半吧。”
“不行,不行,你个子大,你要多吃一点才行,我个子小,吃少一点没关系的。”
“不行,我怎么能欺负女孩子呢?一人一半,必须一人一半。”
……
两人为了这件鸡毛蒜皮的小事情,争论了起来。
观众朋友们乐的不行。
“古有孔融让梨,今有可可让鱼。”
“可可啊,你逗死我了。不知道的,还以为你让了很多很多。”
“是啊,笑死我了。你们别让了,就那一点鱼肉,五五分跟三七开,有什么区别吗?”
“当然有区别了!这是一個态度问题。我们家可可好样的,是个善良的好姑娘!”
“我们家沧海也不错啊,为人厚道!”
……
两人争到了最后,意见达成了一致。那就是将鱼肉四六开,夏可可拿四,李沧海拿六。
结局看起来好像皆大欢喜。
但是当两人看着分到手的鱼肉以后,都有些苦笑不得。
本来剩下的能吃的鱼肉就没多少,现在分成了两份。
看起来更是少的可怜。
李沧海的那一份就三指多的量。夏可可的那一份就二指多的量。
因此,两人将鱼肉放进嘴里以后,感觉连嘴瘾都没过,鱼肉就被他们就吃完了。
夏可可吃了那一点鱼肉以后,感觉还是饿。
她看了一眼那些被李沧海丢弃的烧焦鱼肉,有点想把它们给啃了。然而那些鱼肉实在是太焦了,她根本下不了口。
“嗯?好香啊!”
她突然闻到了白泽安的烤鱼的香气,那香气带着清甜的味道。这让她感觉更饿了。
……
白泽安专心致志地烤着鱼。
在野外烤鱼,其实是一件很简单的事情,但是要把鱼烤好,还是有很多技巧需要掌握的。
在烤鱼之前,先要把火弄好。
什么才算是好的火呢?
那就是先要在篝火里,添加一些木柴,木柴充分燃烧以后,再放入树枝,使火焰旺盛。
这样的火,才是好火。
白泽安在烤鱼的前期,就是在这样的好火上烤鱼。
前期要保持火焰的旺盛,让鱼快点熟,不然熟的慢的话,鱼肉烤太长时间,水分蒸发的太多,口感会变柴。
在烤的过程中,白泽安不停翻动鳙鱼,这样做是为了让鱼肉受热均匀。
鳙鱼在火的烧烤下,外皮很快就变得焦黄。当鱼皮变得焦黄以后,白泽安就不再向篝火里面添加新柴。
等柴火烧的差不多了以后,火苗熄灭,篝火堆里,只剩下滚烫的炭火。
由于没有新柴的加入,炭火会慢慢的出烟。
这个时候再把鱼放在上面的话,就到了熏鱼的环节。已经烤的差不多的鱼肉里,会慢慢渗透进一点柴火的烟熏气味。
淡淡的烟熏味,会让烤鱼的风味更佳。
白泽安在耐心等待着,等待着炭火的高温,让烤鱼的鱼油,滴落下来的那一刻。
到了那个时候,就是可以享用美味的时候。
滋——
一滴鱼油滴落在滚烫的炭火上,冒出了焦香的烟气。