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00书屋 -> 都市小说 -> 我赘婿,开局巴结丈母娘-> 37烧鸡香,糖醋鲤鱼美
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37烧鸡香,糖醋鲤鱼美
- 不知道爸爸卖完鱼了吗?
田峰有点担心爸爸了。
黑夜中,希望爸爸走路注意点安全。
田峰回家,看到妹妹杀好了鸡,正在等待他回家。
田峰谢一声妹妹。
“妹妹,我马上就开始做烧鸡。”
田峰拿过鸡看看,发现杀的不错,清洗的很干净。
田峰开始配制材料,,先到处秘密配上水,红烧酱油,调制好,把蜂蜜涂抹在及身体上,然后锅里烧油油炸鸡,炸到金黄色捞出。
接着,配制酱制料汤,放八角,茴香,香叶,肉蔻,玉果等大料,配上酱油,老抽烧一锅材料水,接着,放入油炸好的鸡,人哈偶放上盐,花雕酒,瞪调味品烧制道鸡熟透捞出。
田峰在锅上烧制烧鸡。
妹妹田小花坐在一百年瞪着两个大眼观看。
嘴巴馋的不停的吸溜,眼睛不停的露出惊喜神情。
“哇——好香呀?”
田峰笑道;“妹妹,放心吧,我做的烧鸡,绝对比卖的烧鸡好吃。味道上赛过他们的烧鸡。”
田小花惊喜的看看哥哥问道;“哥哥,你怎么会做烧鸡呀?”
“哥哥,不仅会做烧鸡,还会做个号菜,将来,我一一做给你吃,让你享福一生。”
“谢谢哥哥,我好想吃呀。”
“马上就可以吃了。”
两个小时后,田峰捞出两只烧鸡,告诉妹妹。
“我留下一只烧鸡你和爸爸妈妈吃,这只烧鸡我拿到新房巴结老丈母娘去。”
田小花听后嘻嘻而笑,笑看田峰问道;“哥哥,你能把宋大美搞到手吗?”
田峰一笑道;“放心吧,我绝对把宋大美搞到手。”
田小花嘻嘻而笑道;“哥哥,我等待你带上嫂子回家。”
接着,田峰拿起烧鸡,同时还拿了一些别的菜。
临走告诉妹妹,酱制烧鸡的老汤被倒掉,留下,明天哦我们酱肉,酱肘子用这老汤酱制。
“好的,记住了。”
田小花跑去请爸爸妈妈吃饭。
田峰拿起洗涤来到房。
打开新房猛击进去。
决定着几道菜。
田峰看看有猪肉,羊肉,还有鸡蛋,鱼。
这次田峰留下一条二斤大鲤鱼。
田峰决定做一道糖醋鲤鱼。
这道糖醋鲤鱼肯定受到美女的喜爱。
丈母娘家三位大美女,肯定需要甜蜜的包围。
我就送上甜蜜。
接着,田峰开始处理鱼,处理完毕鱼,处理猪肉,羊肉。
猪肉切成块,羊肉切成片。
然后又切了配料,葱姜蒜等等。
接着,田峰先做糖醋鲤鱼。
先把鱼用淀粉拍一下,下油锅油炸一番。
接着,锅里留下少量油,放入葱姜蒜爆香,放入冰糖,炒成糖色,放入鲤鱼,接着,加入盐,胡椒粉,醋,白酒,生抽,老抽等材料翻炒一番出锅。
一道糖醋鲤鱼成功了。
接着,田峰做红烧肉。
锅里放入少量油烧热,放入葱姜蒜爆香,放入红烧酱油,生抽,黄酒,盐,冰糖,苹果醋等材料炒热了,放进去五花肉烧制。
烧制到一定程度,把菜倒出来,用纱布沥干里面的油,接着,放进锅继续翻炒。
田峰烹调菜,一股股香气飘飞出去。
飘飞到宋家院子。
吴倩味道香味。
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