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00书屋 -> 短篇小说 -> 四合院：重生傻柱十八岁-> 第27章 厨艺对决
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第27章 厨艺对决
- “吹吧你！”
何雨柱现在是什么经济情况，贾东旭比谁都清楚。
的确是能偶尔吃上一顿肉。
但鸡可就不行了，这东西可比猪肉贵。
贾东旭自然是不相信。
“我是不是吹牛，一到中午大家就知道了！”
跟贾东旭，何雨柱是当真没什么好说的。
他也就只能在经济方面跟自己炫耀一下。
留下这句话后，何雨柱便赶着去上班了。
很快，他便走进了丰泽园的后厨。
对于家境贫寒的何雨柱来说，在丰泽园上班就是他唯一的经济基础。
所以，自然是不会迟到。
不过，今早跟往日的氛围有些许的不同。
赵洪亮，这位大师兄，包括其他几位师兄。
他们早早的便到了后厨，此时他们全部聚在一起。
见何雨柱来了之后，一同围了上去。
“大师兄，有什么事儿吗？”
何雨柱倒不是怕了赵洪亮。
只是如果没有必要，他的确是不想招惹赵洪亮。
“傻柱，昨天你做的那一份回锅肉的确不错！”
赵洪亮虽然恃才傲物，但没有丢失本心。
对于他人做的菜，他还是会给出客观公正的评价。
昨天，何雨柱做完一道回锅肉后，王主任赞不绝口。
就连师父冯万国跟徐掌柜，在吃了一口之后也对何雨柱竖起了大拇指。
赵洪亮等几位师兄，也火速上去尝了一口。
这一下肚，赵洪亮便被惊呆了。
何雨柱的确是将“回锅肉”这一道川菜做到了极致。
整个丰泽园内，也就只有师父冯万国能做到这个份儿上。
这也证明，何雨柱在私下的的确确是有练习过。
不过，在这后厨工作，如果不能正式上灶。
别的不说，工资永远都不会有所提升。
毕竟，厨师的工作可全部都是按照厨艺来划分的。
后厨一共十来人，但灶台却只有五个。
正式上灶的自然也就只有五人。
剩下的，就只能做切墩、打荷等准备工作。
前者的工资，往往要比后者高出许多。
说白了，在后厨工作，凭的就是硬实力。
“所以，大师兄这是想要做什么？”
何雨柱也同样直直的看着赵洪亮，问道。
“傻柱，咱们可都是师父收的徒弟。”
“所以，理应通过正常的厨艺比拼，来决定谁来上灶。”
“昨天我只是不小心冲撞了王主任，但这不代表我的厨艺就比你差。”
赵洪亮的话简直而又直白。
何雨柱一听便明白，这是准备找自己单挑。
就是冲着跟自己比拼厨艺来的。
现在，师父还没有来，徐掌柜更是要等到上午十点左右才来。
在这之前，足够赵洪亮跟自己比拼厨艺了。
虽说赵洪亮昨天被徐掌柜降级，从上灶厨师变成了切墩。
但是，丰泽园毕竟是靠厨师的手艺来吸引客人的。
如果自己这个新上来的上灶厨师，没有之前的赵洪亮手艺好。
吃亏的，可是丰泽园。
“傻柱，敢不敢同我来一场厨艺对决？”
赵洪亮希望通过这一场对决，来让徐掌柜看清楚，这后厨谁更重要。
只要自己堂堂正正的赢过何雨柱。
他徐掌柜肯定会乖乖的将自己重新提到一灶做菜。
“我无所谓！”
何雨柱知道，自己就算是拒绝，就赵洪亮的性格，绝对会强行要求。
到最后，甚至还会嘴臭相逼。
如果是前一世，何雨柱可能会逆来顺受，不想惹是非。
可是自己重活一世，面对身边任何人，都必须强势出击。
更何况，上一灶炒菜，工资是相当丰厚的。
自己岂能让给赵洪亮？
“傻柱，咱们可都是学川菜出身。”
“你应该知道，在川菜中有一道非常经典的菜。”
“它能否做好，是能直接决定该厨师的厨艺是否已经达到了火候！”
赵洪亮为人高傲，但也有自己的理性分析。
何雨柱做的那一份回锅肉，的的确确非常的不错。
让自己来做的话，恐怕都会稍逊一筹。
所以，今天自己主动提出比拼厨艺，自然得用自己最拿手的菜。
“麻婆豆腐！”
其实川菜中，还有好几道菜最考验厨师的厨艺。
不过，赵洪亮虽然没有明说，但何雨柱也猜到了他的心思。
反正自己无所谓，那就跟他比一比他最擅长的菜。
“傻柱，如果你输了就主动让出一灶，你敢吗？”
赵洪亮身为大师兄，今天必须把昨天丢失的面子全部找回来。
“可以！”何雨柱无聊的摊着双手，“算是上班前的热身吧！”
“呵呵！傻柱，你觉得你能赢？”
“不是觉得，是肯定！”
何雨柱这话一出，赵洪亮还有其身后的几位师兄，面色瞬间一沉。
“废话不多说，咱们开始吧！”
“好啊！”
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