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第23章 秦家庄的节日!!

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      不管怎么说,

结婚得男的提出来,说出去才好听!

所以老秦家才会把贾东旭请进屋里,专门谈这件事。

贾东旭知道他们的想法,点了点头,

“是这样的,本来想着明天先让秦淮茹去我家一趟,我再带她回来...结果碰到野猪...”

“我们已经谈好了,等见了我家里人,我该有的彩礼什么的,都不会少秦淮茹的。”

仰脸嫁人,低头娶妻。

不管怎么说,该有的面子,得给女方家里。

双方说开了,

事情也就好办了。

听到贾东旭介绍完家庭情况,

老秦家不管是秦淮茹的爹妈,还是叔叔婶子,

那对贾东旭简直是一百个满意。

小伙子可是城里人,

家里的妈还是工人,家里在京城还有两间屋子,

虽说没工作吧,

但是街道会分配啊!

哪怕是不分呢?

十年后人家妈退了休,一接班,照样光荣的工人阶级。

建国之后,

工人的社会地位被抬到了从未有过的到高度。

工人是什么?

那是统治阶级,国家的主人!!

找个这样的女婿,

老秦家全家的嘴都咧到脚后跟儿了。

一群人又说了一会儿话,

贾东旭往门外望了望,

只见刮好毛的野猪被抬到用门板做的桌子上。

屠夫抄起刀子,

先将猪头卸下来,

之后开膛破肚,把心肝肺什么的都取出来,扔到了一个大铁盆。

大肠并没有和其他的放在一起,而是单独放了一个盆子。

很快,

就有两个人跑过来,把那那两个盆子拿走。

端到秦淮茹家位于西北角的井边打水洗。

猪心,猪肝,猪肺需要划开清洗。

大肠洗起来却麻烦。

贾东旭以前见过人洗大肠,得用粗盐,碱面,玉米面。

但当他看到那洗大肠的大妈从大肠里翻出来大坨大坨的答辩的时候,

还是禁不住的震惊了。

好家伙,

感情之前自己看到的大肠,已经是处理过第一道工序了的!!

贾东旭看着那恶心的答辩有些难受,慌忙把视线再次移向屠夫。

此时的野猪已经被分为两半,

屠夫拿着剔骨尖刀,在猪屁股划拉一圈。

整个后臀立刻就被分割下来。

然后是排骨,肘子.

再用手把板油扒拉下来,扔到一个盆里。

秦老二这时候带着嫂子走出去,对着众人宣布,

因为用了他哥家的场地,所以板油就归他哥家了。

众人没有异议,谁都看的出,

打死这头猪的人跟秦淮茹关系不简单。

秦淮茹的娘顿时喜上梅梢,端着板油就回了自家厨房。

板油是个好东西,能榨油,

这个年代没人不稀罕的。

可惜野猪的板油不多,跟家猪没法儿比。

不过能有这些,也是拖了女婿的福。

这些猪板油能熬二斤油,

装在瓦罐里,和花椒,黄豆放在一起,可以吃三个月。

熬完荤油后的油渣,撒上一层白糖或者盐巴,

或者直接剁碎包成饺子,吃起来嘎嘣脆!

见主人都走了出去,

贾东旭又出去看杀猪,他对这个有兴趣。

此时的屠夫已经把猪肉都拆解好,

开始处理骨头,

用大斧子把大骨砍断,一破两半,

然后是排骨...

屠夫处理好之后,把这些东西都分成了两堆。

一堆是大家做杀猪菜用,一堆准备给贾东旭带走。

这些收拾好了,

屠夫单独把小肠和猪尾巴收拾好,

递给自个儿老婆。

他老婆把东西包好,放进了他们带来的桶里。

这是规矩,

这年代杀猪不给钱,但是要给一些东西。

杀猪匠因为不缺肉吃,

在这个年代挺好找对象。

做完这些,

屠夫的工作就算完成了。

他蹲到一旁,掏出旱烟袋开始抽烟。

村里的中年妇女们则是开始忙碌起来。

村里做杀猪菜也简单。

猪肉白菜炖粉条,

不管五花肉,纯肥肉,瘦肉都放进去。

这是主菜。

剩下的大骨头直接卤了,

猪耳朵,大肠,心肝肺也都卤了,回头切片下酒。

女人们做饭,

男人们从各家各户开始搬桌椅板凳过来。

这个时候,

也就没了热闹看了。

贾东旭再次被请进屋,

喝着茶,磕着秦淮茹娘自个儿晒的南瓜子,

顺便和秦淮茹的二叔,爹,聊天,

也是这个时候,

他才知道,

秦淮茹的二叔是老秦家文凭最高的,

文化水平相当于初中,现在是村里的书记。

至于秦淮茹的爹秦淮茹,

没啥说的,

就是个庄稼汉子,三棍子打不出一个屁的那种。

又聊了一会儿,

院子里桌子支了十五张,屋子里又支了六张。

其实秦家庄算劳力的话没这么多人,

但这次杀猪菜是不管男女老少,都能上桌。

所以一时间秦淮茹家不大的小院里,就显得人满为患。

大人说话,小孩吵闹,追逐。

一时间喧闹无比。

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