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00书屋 -> 短篇小说 -> 四合院：傻柱重生76年-> 第四十章 安顿好食堂
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第四十章 安顿好食堂
- 第二天，韩春明一大早就来到了轧钢厂大门口，正跟保安问食堂主任的办公室怎么去时，
傻柱蹬着自行车来到了他身后。
“春明！”
韩春明扭身一看是傻柱，激动得语无伦次：
“师傅，这么巧啊！”
随后细细打量着傻柱骑的自行车，正是崭新的凤凰牌的自行车，羡慕不已。
“你母亲看来很支持你的工作啊！”
“那是，我母亲一听说能拜你为师，整个人病都好了。”
傻柱带着何春明往食堂赶去，
路上遇到一些上班的工友，全都客气地跟着他打招呼。
一旁的韩春明看得一脸羡慕，想着自己要是哪一天也能这样威风该多好！
到了食堂后厨，大伙都来齐了，马华这会儿刚换上厨师服，看见师傅过来了，正准备过去打个招呼。
“马华，先让大伙别急着忙活，我有点事儿想说一下！”
马华立马就去安排，不一会儿，食堂的所有人都过来了。
傻柱中气十足地说道：
“这小伙子叫韩春明，厨艺底子不错，我今天准备收他为徒，你们这些做师兄的以后要多照顾他！”
话音一落，整个后厨响起了雷鸣般的掌声。
要知道，傻柱在轧钢厂干了二十多年了，迄今为止才收了两个徒弟，一个是胖子，一个是马华。
傻柱对于收徒一向极为严格，韩春明能入他法眼，肯定有过人之处。
马华立马就把傻柱平时坐的椅子，喝茶的大水缸拿了过来。
傻柱一屁股坐到了椅子上，马华则把大水缸递给韩春明。
接下来就是收徒仪式了。
傻柱一脸严肃地说道：
“春明，考虑好了，就磕头吧！”
韩春明自知没有带拜师礼，所以跪下后，砰砰砰地一连磕了六个响头，磕的额头都红了。
“师傅，您请喝茶！”
说罢韩春明双手把茶缸递了过去。
“起来吧！”傻柱接过茶缸喝了一口，随后对马华说道：
“马华，平时我不在的时候，记得多带带春明。”
“师傅，您就放心吧，我会把师弟照顾好的。”马华爽快应道。
随后傻柱来到了人事主任刘威的办公室。
“老何，你可是无事不登三宝殿啊，有话就被藏着掖着了，赶紧说吧！”刘威开门见山道。
“老刘，这事还真得需要你开个特权。
我刚收了一个徒弟，按照正常程序，得经过三年学徒才能转正，我想着能不能提前转正？”
考虑到韩春明家境困难，傻柱就想着提前帮他把工作转正，毕竟学徒和正式工的工资相差很大。
学徒工，每个月十块五毛钱，但是正式工，也就是十级厨师，可以达到二十七块五毛钱。
“老何，既然你发话了，那自然是没问题。
你等会让韩春明来人事科填个资料，我让人在资料写上已经跟你学了三年，考虑直接转正。反正最近食堂缺人得很，算特事特办吧！”
傻柱一听也是笑开了眼，连忙站起身握上了何威的手。
“老何，非常感谢啊！”
“小事一桩，小事一桩啊！”
安排好了韩春明后，傻柱就回到办公室开始上班。
快到下班点，傻柱特意来到后厨去看一看，大家都忙得热火朝天。
韩春明正在切菜，尽管没有正儿八经训练过厨艺，但他似乎极有天赋，一个土豆在他手中，不到十秒便成为整整齐齐的土豆丝。
最考验刀工的豆腐，在他的手中，很快就被切成细可穿针的丝。
这种精湛的刀工迅速引起了傻柱的注意，来到韩春明面前，示意他先停下来，随后用筷子挑起十几根土豆丝仔看，连续换了几筷子才说道：
“春明，师傅算是小看了你啊，这刀工八级厨师也未必如你啊！看来你没少在家里练啊！”
韩春明听后连忙笑道：
“师傅，您怕是忘了，我有一个邻居就是厨师，我经常去请教他，他也对我倾囊相授！”
傻柱听后点了点头，看样子这个徒弟没有看错。
“那你把这道酸辣土豆丝炒了给我看看！”
“好咧！”
爽快地应声后，韩春明开始起锅烧油，爆香调料，再煸一下香料，紧接着将处理好的土豆丝倒入锅中，
颠勺翻炒一分多钟后锅边淋醋，再炒两下放入盐就出锅。
看到这行云流水、一气呵成的炒菜动作，傻柱心中满意极了。
“不错，我这里有两本菜谱，一本是韩家菜，一本是川菜，你挑一本练手吧！”
这两本菜谱可以说都算是祖传，只不过川菜谱就是何大清写的，一直被傻柱放在办公室。
话音一落，一大群人都围了过来，目光炯热地看着菜谱。
要知道，这可是傻柱祖传菜谱啊，不外泄的，今天为了韩春明居然拿了出来，
看来师傅非常重视这小子啊！
要知道，这些围拢过来的厨师，都是在轧钢厂工作很多年了的，基本功练得非常扎实，缺的就是一些心得以及调味搭配和秘方。
“行了，你们别看了，这两本菜谱你们都可以看！”
话罢，马华等一大群人激动得手舞足蹈，这些年任劳任怨的，终于得到了回报，能不激动吗？
下班铃声响了，几乎每个人都提着两个大饭盒，只有韩春明手上什么都没提，估计是第一天上班，不好意思。
“春明，你别太老实了，那柜子下有两个新饭盒，还没用过的，你暂且拿着用吧。”
韩春明一听，激动坏了，要是能带两盒饭剩菜剩饭回去，那他跟母亲的晚餐也就有着落了啊。
“谢谢师傅！”
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