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第12章:施小菡女士无论说什么都对!

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      “西湖醋鱼我没吃过,不知道有大佬品尝过吗?”

“如果说按照名字的话,这道菜应该是跟西湖有关,可以猜出是江浙那边的菜!”

“难道主播是江浙人?求面基!”

“都别瞎几把猜了,我已经找到了第一手资料!”

直播间内人还是挺多的,相应的人才便不会少。

既然都不知道。

那就问度娘嘛!

随后有水友将有关于“西湖醋鱼”的信息,分享到了直播间里。

据《两般秋雨庵随笔》记载。

这所谓的西湖醋鱼,为几百年前的宋代名厨宋五嫂创制,当时名为“宋嫂鱼”。

西湖醋鱼这个名称,到了清代才正式命名。

水友们看完有关于西湖醋鱼的故事。

才发现惊奇的事情!

资料记载着,西湖醋鱼在后来因为战火,已经直接失传,销声匿迹!

可是刚刚施菡所说的话。

所有人都是听得清清楚楚的!

既然都是已经失传的菜品,怎么一个年轻的小姑娘,会说要做出这道菜来呢?

瞬间为了这个,直播间内吵闹起来。

有的刚来不久的水友,觉得施菡在哗众取宠,为了流量竟然糊弄观众。

有的水友则是维护着施菡,可是说出来的话,怎么看都没有底气。

毕竟这真的很难让人相信。

除非施菡是那个什么宋五嫂的后辈后人,会做西湖醋鱼就没什么让人难以相信的了。

可这种可能性,小之又小......

直播间内两方人正在辩论着,可无论他们说的多么起劲。

暂时是得不到施菡的回应了。

因为一旦开始做菜的施菡,还是比较专心的。

虽然开着直播。

可她的心思却早已放在做西湖醋鱼上!

伸着那白皙的玉手,先拿起炒锅置旺火上,舀入清水,放入葱姜、料酒和些许盐。

水即将滚烫的时候。

施菡便转成小火,将雄片前后两段相继放入锅内。

在之后将雌片并排放入,鱼头对齐,皮朝上盖上锅盖。

就这样。

直播间内两边人士依旧吵闹不停,而施菡也没注意他们。

而是静静等待着。

通过透明的玻璃锅盖,能看到锅中鱼眼稍微往外一冒,便知道这鱼熟了。

施菡连锅拿起,放置一边。

再次放另一锅上灶台,加入清水。

开始调味!

先加入黄酒,一些生抽和盐,紧接着加入多一些的糖,再来一些胡椒粉、香醋和老抽。

这些步骤,都是在水沸之前做好。

等到汤汁煮至冒小泡的时候。

施菡开始做最后一步。

勾汁!

加入适量的玉米淀粉,顺带着用着大汤勺在锅中搅拌,慢慢的汤汁变得浓稠。

见道汤汁滚沸起泡,立即起锅。

在另外的锅中。

施菡缓慢捞起两片鱼肉,对称的两片放入碟中。

将调好的汁水,徐徐浇在鱼身上......

然后还有......

......

而在此时。

与施菡的淡定比起来,直播间内依旧有人在争吵着,甚至还有一些不堪入目的污言秽语。

即使是【希哥】利用权限,去封禁了好一些带节奏的账号。

但还是没能制止这场争吵。

不过。

当看着施菡烹饪时那简单有力,却又莫名好看的动作。

以及她穿上印着小熊头像围裙,还有垂在脑后的一只马尾辫,还有那不受影响依旧认真的美丽脸庞。

模样很是清纯。

仅仅看着就让人觉得岁月静好。

尤其是看到。

当那铁勺之中淋下浓稠油亮的汤汁,浇在那细嫩的鱼肉之上。

瞬间皮黑肉白的草鱼,就被染成一片棕红色!

在施菡切上一些姜米。

均匀撒在鱼肉表面时。

这一道他们从未见过的西湖醋鱼,就这样制作完成了!

见着这幅画面。

直播间里竟然渐渐变得安静起来。

各种吵闹的声音,也是慢慢的消失不见。

“老子特么是不是有病?这么好看的女孩,老子为什么要骂她?”

“我反应过来也是这样,我现在只想说一句,施小菡女士无论说什么,都是对的!”

“够了啊兄弟,我老婆说的话自然是对的,这雨女无瓜!”

“这鱼难道真的是所谓的西湖醋鱼吗,看起来很不错啊,有没有懂行的说一说啊!”

“说什么?我宣布这个是真实的西湖醋鱼!”

“我宣布你的宣布有效!”

“我也宣布你的宣布有效!”

在成品做好之后。

原本还脸色认真的施菡,下意识展颜一笑。

这明艳动人的笑容,又是让水友们看得觉得有些耀眼,都想把眼睛蒙住了......

“西湖醋鱼已经做好了,再做一道简单小白菜,我们就开饭叭!”

施菡对着镜头笑道。

看样子她是完全不知道,刚刚直播间里到底发生了什么事情......

只见。

一条带着幽怨语气的弹幕飘过。

【希哥】:“呼!施小菡大小姐,我看你这心脏还挺大的啊!”

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