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00书屋 -> 都市小说 -> 重回1990当首富-> 第二十四章 辣条的利润
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第二十四章 辣条的利润
- 叶清雪穿好衣服后，动作才敢稍微大一点。
李兴文也十分的配合，叶清雪一下床他就睁开了眼睛。
“你去干嘛？”李兴文问道。
叶清雪根本不敢正视李兴文，赶紧道：“我去做饭。”
说完，叶清雪赶紧跑了出去，看都不敢看李兴文一眼。
叶清雪的这个举动，让李兴文忍不住笑了起来。
躲到厨房的叶清雪，过了良久才平静下来。
她实在没有想到有一天，会跟李兴文如此的水乳交融。
一想起昨天晚上的事情，叶清雪的脸红的就像一个苹果。
“不能再想那件事情了。”叶清雪说着拍了一下自己的脸，然后把心思放在了早餐上。
吃早餐的时候，叶清雪低着头，看都不敢看李兴文一眼。
李兴文微微一笑，并没有说什么。
做早餐的是叶清雪，李兴文自然把洗碗的工作包揽了下来。
叶清雪看了一下时间，随后走到厨房门口，跟李兴文说自己上班去了。
李兴文点了点头，“你路上小心一点，晚上早点回来，我还要看你试衣服。”
听到这话，叶清雪脸色一下就红了，赶紧走开了。
看到叶清雪这个害羞的样子，李兴文哈哈大笑了起来。
稍微打扫了一下家里后，李兴文便继续做辣条去了。
经过昨天的试验，李兴文已经成功把辣条胚做出来了。
今天他要做的就是调料，这个可以说是辣条的灵魂了。
一款辣条好不好吃，就取决于在调料上面。
这次的调料，可没有像披萨那么简单。
光是各种香料，差不多就有十种了。
想要把正确的调料做出来，可没有那么容易。
关于这个配料，李兴文前世看过，稍微还有一点印象。
其中最重要，的就是辣椒面。
李兴文之前走遍了市场，总算是买到了川省的二荆条辣椒面，又辣又香。
至于其他的调料，还有八角，桂皮，香叶，生姜，大葱，陈皮，盐和糖。
这么多的调料，要是不经过几个月的实验的话，一般人根本就调配不出来。
幸好李兴文前世看过配方，不然在这上面他就要花很多的时间了。
就算后期要请人的话，李兴文也不怕这个配方泄露出去。
李兴文今天要做的，就是找到一个合适的比例，把调料给做出来。
为了做这个调料，李兴文特意买了一桶油过来。
只要这两天能够把配方做出来，那么辣条就能随时拿出来卖了。
想要调好这个配方，肯定是需要时间的。
在这个配方里面，辣椒面绝对是重头戏，量是最多的。
至于八角，桂皮，香叶之类的，最多加个一两片下去。
初次拟定比例之后，李兴文便开始用炉子加热菜籽油。
等到菜籽油被烧到冒烟之后，分两次浇在了这些调料中，烫出香味。
这个就是用来做麻辣的辣椒油，又叫油辣子。
这个辣子油需要放一个晚上，泡出香味才行。
等泡出香味后，还有两种调料需要放入进去，那就是盐和糖。
盐和糖不易溶于水，要加一点水化开。再和辣椒油混匀。
最后把辣条和辣子油混匀，就算成功了。
李兴文把油倒进调料之后，便把它放在一旁，用盖子盖起来。
接下来，李兴文又用了其他不同的比例，做出了五，六种调料，纷纷用盖子盖了起来，跟之前的调料放在了一起。
想要知道结果如何，要等明天答案才能揭晓。
把几个碗放好后，李兴文便直接离开了。
这些做好后，李兴文便把前面的店面也整理一下。
该添置的东西，一个都不能少。
柜台，塑料袋等等，这些都是需要提前购置的。
李兴文身上还有一千块钱，买这些东西绰绰有余了。
前期的话，李兴文并不想请人，他一个人做就行了。
同时，包装这一方面他也不考虑。
他准备多买一些塑料袋，按两来卖，消费者比较容易接受。
现在的面粉，李兴文完全可以把价格压到六毛钱一斤。
一斤的面粉，大概能够做出一点五斤的辣条。
配料这些东西，单独算的话肯定是很贵的。
然而一份配料，最少能够让十斤的辣条胚入味。
如此一来的话，一斤辣条的成本价也就在七、八毛左右。
而且这个东西做的越多，成本就会越低。
至于售出的价格，李兴文决定定在五毛钱一两。
这样的价格，大部分人家还是能消费的起。
其实算下来，一斤辣条的价格已经高达五块钱了。
在这个猪肉才两块钱一斤的年代，这绝对是高价了。
如果李兴文摆出五元一斤的价格，肯定会吓跑大部分人的。
可是五毛一两的话，很多人都会愿意买点来尝鲜的。
李兴文像往常一样，去菜市场买了点肉，然后就回家了。
刚到家门口，李兴文便看到隔壁的徐大妈，此时正瘫坐在门口。
“徐大妈，你这是怎么了？”李兴文赶紧上前。
看到李兴文过来，徐大妈这才回过神来。
李兴文这才发现，此时徐大妈双眼通红，应该是哭过了。
“阿文，你回来了。”徐大妈擦了一下眼泪，随后便站了起来。
李兴文关心道：“大妈，这是怎么了？”
“没事，家里出了点情况，我回家了。”说完，徐大妈转身进屋去了。
李兴文知道徐大妈没有说实话，这肯定是出什么问题了。
只是徐大妈不说，李兴文也不好追问。
李兴文准备等叶清雪回来后，让她去打听一下。
徐大妈对他们小两口一直不错，能帮的地方李兴文自然不会坐视不管。
吃饭的时候，李兴文便跟叶清雪说了徐大妈的事情。
“徐大妈哭了？”叶清雪一脸的惊讶。
李兴文点了点头，“我问她什么事情，她没有说。”
“这到底发生了什么？”叶清雪语气中充满了担心。
李兴文直接道：“等吃完饭你去问问，到底是个什么情况。”
“我现在就去问吧。”叶清雪说完，直接放下碗就出去了。
看到叶清雪这个样子，李兴文无奈的摇了摇头，叶清雪就是太善良了。
没过多久，一脸愁容的叶清雪便回来了。
李兴文问道：“怎么回事？”