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00书屋 -> 短篇小说 -> 食戟之美食区学徒-> 第十三章 给我来碗饭
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第十三章 给我来碗饭
- 苏白取了一块上好的宁乡黑猪五花肉，一把螺丝椒，一份浏阳豆豉。
“不愧是远月里的大研究会啊，食材挺齐的嘛。”苏白表扬了一下这里，但久我照纪却撇了撇嘴，懒得评论苏白的废话。
苏白挑了个厨台，拿出了自己的厨刀，将五花肉切厚片，螺丝椒切滚刀块，姜蒜切片。
备好了菜后，苏白打量了一下灶台上的那口锅，折好手巾之后又上手掂量了几下，再度出言夸赞道：“锅不错。”
这口锅的品质，丝毫不输给苏白从系统给的车上拆下来的那口锅。
“那是自然，这里全部的铁锅，都是来自华夏的章丘手工铁锅。”久我照纪身边的第一个看上去地位较高的光头出言道。
苏白笑了笑，不再言语，将锅烧热后放入辣椒干煸，在高温的作用下，辣椒中的水分缓缓蒸发，火辣的炝香味在锅中升腾而起。
在这香味达到完美的那一刻，苏白来了两下漂亮的颠锅，将锅中的的辣椒尽数甩到炒勺之中，将其呈出。
在看了被放在一边的辣椒的样子后，久我照纪的眼神变得凝重了起来，煸好的的辣椒表面泛着一层漂亮的虎皮却没有分毫的焦黑，这等对火候的掌握，哪怕是现在的他也没有万全的把握。
但看苏白刚才还有心情耍帅，显然这种事对他而言难度也不是多大。
苏白煸好辣椒，将锅清洗一遍后再度将锅烧热，下入切好的五花肉片。
将肉片中的猪油煎出，肉片也被煎至半油渣状的时候，苏白撒入一把豆豉，将姜蒜一同下入。
料头炒香以后，苏白将一旁的辣椒下入锅中，将火开到最大，在火焰翻腾之中，锅气升腾而起，一股浓郁的炝香瞬间弥漫整个大殿，就连周围还在练习着的麻婆豆腐的香味都被暂时的盖过。
苏白飞快的加入调料调味后，再度翻炒了几下，在香味最为浓郁的时候，出锅装盘。
“家常菜，农家小炒肉。”
苏白将盘子放在了久我照纪的面前。
久我看着眼前的菜，在酱油的作用下油润的肉片呈现出诱人的酱色，搭配上绿色的辣椒，旁人一看就食指大动，并且，那强烈的香味也让人很难抵挡它的魅力。
久我照纪拿起筷子，无师自通的将一片肉与一块辣椒一同夹起，送入口中。
久我的双目顿时瞪大，火热的辣味席卷舌尖，但这辣味在温润的猪油的中和下没有一丝燥气，肉香，椒香，以及小炒菜那代表性的来自火焰的香味在口腔中随着咀嚼融为一体。
汗水在久我照纪的额头渗出，久我抬起头看着苏白：“很好，你合格了。”
“是吗？”苏白不可置否的笑了笑，“那么，我们来谈谈另一件事吧。”
苏白拿出了那本系统给他的古菜谱：“这是一道古川菜，牡丹鱼片的菜谱，想要吗？”
“古川菜？”久我照纪来了兴趣，“你是打算贡献出来吗？放心，我们研究会对有贡献的成员从来都不吝啬奖励。”
“不不不，我现在并没有无偿贡献出来的打算。”苏白摇了摇头，“想要的话，那就来食戟吧，赌上你华夏料理研究会主将的职位。”
久我看着苏白，突然笑了出来：“你怎么不干脆让我赌上十杰第八席的席位呢？”
“我对十杰的席位没有兴趣，比起自己当十杰，手底下有个身为十杰的打工人不是听上去更拉风吗？”
“有意思，食戟的相关我会去搞定的，按照规则，你作为挑战者可以选择决定食戟的主题或是食材。”
“那么，就以华夏料理为题吧。”苏白说道。
“哦？不多提点条件吗？比如限制使用我不擅长的食材什么的。”久我照纪从龙椅上跳了下来，来到了苏白面前。
“大家都是华夏料理的厨师，你不擅长料理的食材想来我也不会擅长到哪里去，不如来的直接点。”苏白摇了摇头说道。
“哈哈哈，我越来越喜欢你小子了。”久我照纪笑着说道。
“那就擂台上再见咯。”苏白见目的已经达成，转身告辞。
苏白走后，久我转身就对身边的光头吩咐道：“给我来碗饭。”
“啊？”光头挠了挠头，“主将大人，不是已经吃过午饭了吗？”
“让你去就去！废什么话！”久我说完，回头又夹了一块辣椒塞进嘴里。
光头拿了一碗米饭过来，但在这盘小炒肉的作用下，不到两分钟就见底了。
久我又要了一碗米饭，这一次，久我直接将米饭泡上了小炒肉中的油汤，三下两下直接炫完后摊在了龙椅之上，打了个饱嗝。
看自家主将吃的这么嗨，自己也忍不住咽了口唾沫，挥手叫人收拾东西之后，向久我问道：
“主将，为什么要答应那家伙的食戟？古菜谱我们研究会内部应该不缺才对。”
久我闻言，斜着眼睛看了他一眼：“是有不少，但你看得懂吗？”
“阿这……我们研究社不是有请中文老师吗？”光头说道，“我觉得我在毕业之前能够学会……”
光头被久我盯得声音越来越小，很明显底气不是很足。
“现在我们研究会能够制作的古谱菜怎么来的你不知道吗？都是少数的几个华夏人前辈复刻完成后再将制作方法传承下来的！学中文，学中文有什么用！我现在中文水平都能在华夏的大街上冒充本地人了，但有什么用！那些古谱用的都是现在大多数正儿八经的华夏人看了都迷糊的古汉语写的！”久我说道。
“所以，主将你是想让他来当翻译？”光头觉得自己弄懂了久我的想法。
“不，不止如此，光是他展示出来的厨艺就足够让我答应他的要求了。”久我照纪说道，“这次食戟，我会让他彻地臣服于我，有了他的帮助，我对于战胜那个讨厌的家伙的把握又能添上几分。”
“他的厨艺？主将您是指这道青椒炒肉？”光头有点不解，“这道菜有这么夸张吗？”
“自己尝尝吧。”
久我将还剩下一点点的盘子推向了他，光头拿起一双筷子，吃了一口。