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00书屋 -> 都市小说 -> 美食:学校卖生煎,我只想搞钱-> 019 你这手速,单身十年都练不出来啊!
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019 你这手速,单身十年都练不出来啊!
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凌晨三点多,窗外夜色正浓。
林羽挣扎着从床上爬了起来,匆匆洗漱了一番。
毕竟林羽还是个年轻小伙子,精力十足。
经过这一番折腾,整个人又重新变得精神奕奕起来。
回到客厅拿上手机后,听见李承展的房间里传来一阵悠长、低缓的呼噜声,想了想,就没去打扰他了。
还是让他多睡一会吧!
林羽轻轻打开房门走了出去。
菜市场离得并不远,林羽一路走去,很快就到了。
和黑夜里的宁静祥和不同,离得还有一些距离,远远的就看见菜市场那边灯火通明,亮如白昼,时不时地还能看见一辆辆货车进进出出,来这里批发瓜果蔬菜的摊贩们络绎不绝,一副热火朝天的忙碌景象。
林羽曾经在网上看过一句话:“没见过凌晨3点的街道,不足以谈论人生。”
但实际上,比起凌晨3点的街头,凌晨3点的菜市场更能让你看清生活的真相,当大多人还沉浸在睡梦中的时候,有些人已经开始了一天的工作。
看着眼前忙碌的一慕幕,林羽来不及感慨些什么。
林羽一边小心地避开车辆,一边轻车熟路地走进了菜市场,也逐渐融入了其中。
当天边泛起一丝鱼肚白时,林羽已经采购完毕了,食材的量有些多,一个人根本搬不走。
猪肉摊老板见他正发愁,干脆大手一挥,亲自开来了一辆三轮车,让林羽把食材全都搬上去,然后连人带食材。一起送到了二食堂门口。
“赵老板,这次真的多谢你了!
将食材全都卸下来后,林羽一脸感激地道谢,“今天开学有点忙,下次你再过来,我请你吃生煎包。”
“哈哈,小林老板太客气了,你在我们这里买这么多猪肉,我帮忙送过来也是应该的。”
赵老板大笑起来,接着说道,“其实你开餐馆的话,完全用不着自己起那么早去菜市场买食材的,太辛苦了。这次你过来也看到了,我那里的猪肉都是全市场最新鲜的,下次你要什么,只要给我打个电话,我几分钟就能给你送过来。”
“好,那就这么说定了。”
等赵老板离开以后,林羽又将食材搬回到店里,开始逐一处理。
时间在忙忙碌碌中一点一点过去。
等到林羽和好了面,调好了馅,正准备开始包包子时,李承展拿着一瓶牛奶边喝边走了进去。
一进门,他就抱怨了起来:“老林,你去菜市场怎么也不叫我起来,你一个人哪搬得了那么多东西?
“看你睡得那么香,就没打扰你。”
林羽一边说着,一边拿着擀面杖飞快地擀着面皮。
只见他左手拿着压扁的剂子不断旋转,右手抓着擀面杖不断下压,一转眼就将剂子擀成了巴掌大小、中间厚周边薄的面皮。
擀好了一张面皮,他随手往案台上一扔,又拿过一只剂子。
继续擀,就在说话的这会儿工夫里,林羽就已经擀好了三四张面皮。
李承展之前可没见过这个,一见之下差点惊呆了,好一会儿才回过神来,一脸吃惊地说道:
“握草!老林,你什么时候学的这个,我怎么都不知道?你这手速,单身十年都练不出来啊!
林羽撇了撇嘴,斜着眼睛瞥了他一眼,说道:“一大早的,你别发浪!”
李承展转身走到一边看到林羽买的米时,一脸诧异的问道:“你怎么买米了?”
“买来肯定是用来煮的啦,不然是用来看的嘛?”
看李承展一脸好奇的样子,林羽就是不肯告诉他,瞪了他一眼说道,“想知道阿!就不告诉你!
“德行.......”
李承展虽然不知道林羽会做什么菜,但经过生煎包之后。
只要是林羽煮的,他就喜欢。
很快林羽就已经包好了不少包子。
一个个圆鼓鼓、胖乎平、肉馅充足的生煎包,被林羽放入平底锅内。
片刻后。
“呼”的一声。
一股混着浓郁香气的白色水蒸气,伴随着林羽掀开锅盖的动作,从锅内疯狂地升腾飘散。
摆放整整齐齐的生煎包,底部还冒着一些细密的金黄色的气泡,沿着锅边围成好几个圆圈。
待水汽蒸发完。
生煎包的底部便被煎成了金灿灿的颜色,硬硬的,脆脆的,就连方才那些细密的金黄色的气泡,也都在锅底被煎成了薄薄的一层,带着一丢丢脆薄之感。
林羽随手取一把黑芝麻和葱花,帅气一撒......
黑芝麻和葱花,便稳稳地黏在了生煎包的顶部。
那叫一个色香俱全啊!
做完这些之后,他就准备开始熬粥了。
将早上放在冰箱冷冻过的大米拿出来。
皮蛋也已经蒸好了。
别问为什么要把大米放进冰箱里冷冻,又为什么要把皮蛋拿去蒸。
问就是系统给的菜谱。
因为冻过的大米容易散花,很容易就能煮的粘稠。
而且蒸过的皮蛋,就没有腥味,也容易切丁。
拿出一块洗净的瘦肉,将瘦肉切片,剁成肉丝,盛入盘中。
加生姜丝、食盐、料酒、淀粉,一起搅拌均匀,放一旁腌制10分钟。他麻利地从冰箱里取出大米,用筷子将其搅散,倒入锅中,加水,开大火煮了起来。
取下笼屉的盖子,将皮蛋拿了出来,小心地剥开皮蛋,将其切片切丁,备用。
青菜也切成菜末,备用。
林羽的刀工其实只能算一般,刚开始时,木耳切丝大的大,小的小,有时候还需要补刀,但随着切的菜越来越多,他的刀。
工肉眼可见地变好了。
换成其他人,这种感受并不强烈,但林羽却能清晰地感觉得到,自己的刀工进步了。
这也从另一个方面印证了他之前的猜想:身负美食系统的他,确实变相拉高了自身的厨艺天赋。
该洗的洗,该切的切,该腌的腌。
十分钟后。
锅内的大米,散发出阵阵诱人的清香。
他掀开锅盖。
大米已经很绸了。
便将腌好的肉丝,全部倒了进去。
用筷子将肉丝和大米搅散,加入少量的食盐、白胡椒粉。
不过这会儿林羽来不及细细感受,窗口外已经开始有学生提前来排队了,他得赶紧把粥做出来才行。
“你这是在做皮蛋瘦肉粥?”
看着林羽将各种食材处理妥当,李承展这下子总算看出来林羽在做什么了,毕竟这粥可太常见了,应该人人都吃过吧。
林羽点了点头说道:“是啊,你昨天不是说只是吃生煎包太干了,我就想着煮粥的话,能中和一下。”
“那确实,喝皮蛋瘦肉粥,吃生煎包,再也不干了!
一说起来,李承展顿时眉飞色舞,连口水都快要流下来了,他催促道:“赶紧做,赶紧做,一会儿给我留一大碗!
林羽:“......”
林羽可是记得,上次李承展肠胃炎,医生千叮万嘱他要吃流食。
他可是宁愿喝水,都不愿意喝粥的。
他说这辈子最讨厌吃的就是粥了。
怎么今天就变了。
不过林羽没搭理他。
等了一分钟后,林羽又往锅中倒入切成丁的皮蛋,依旧搅散。
接着,倒入切好的青菜末。
两分钟后,一锅香气四溢、口感滑嫩、色泽诱人、没有一丝腥气的皮蛋瘦肉粥,便完美地出锅了。
林羽先盛了一小碗,递给早已在一边等得有些心焦的李承展,笑着提醒道:悠着点,别烫起泡了!
“不会,不会!
李承展顿时眉开眼笑,连忙伸手把碗接过去,舀起一勺,吹了吹,送入口中。
皮蛋的Q弹、瘦肉的劲道和米粥的软糯碰撞在一块,顿时让他唇齿流香。
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