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00书屋 -> 都市小说 -> 直播农村烧大席，你让我上国宴？-> 第20章，八冷八热，三蒸九扣！
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第20章，八冷八热，三蒸九扣！
- 祁甲在心里默默总结了一下。
1，女方是川渝人，要吃地道川菜。
2，宴席规格是一千块一桌，鸡鸭鱼肉样样都有。
3，16道菜，8冷8热，讲究个：三蒸九扣八大碗。
4，8桌，八八发发，取个吉利数字。
“秋嫂子，我问句不该问的，女方为什么要云腿？”
云腿，就是火腿。
熏制或者腌制的整只猪前腿，是一道风味美食。
云贵川不分家，过年过节都要做火腿。
如今这道美食普及全国，已经形成了一整条产业链，因为好吃，颇受食客喜爱。
不管是城里还是乡下。
但凡家里不差钱的，总想搞点来吃。
可喜宴要有云腿，祁甲还是第一次听说！
秋嫂子‘嗨’了一声：“我也问了，云贵川的女孩远嫁，喜宴都要有一道云腿佳肴，吃了这云腿呢，女孩就能隔三差五回门，寓意亲情不断。”
北方则更多的是泼水：嫁出去的姑娘，泼出去的水。
祁甲意味深长，哦了一声，点头。
原来如此。
还真是一个地方一个规矩。
“所以，你看祁甲，你...”
秋嫂子90后，和祁甲这样的00后比，代沟不大。
俩人无痛人流，不是，呸，无痛交流！！
但总觉的自己规矩太多，怕麻烦人。
祁甲想了下，一千块的标准做16道菜，自己又有神级川菜，保证能让女方满意。
至于所需的川渝辅料。
好办。
不行就网购，或者城里采买。
“秋嫂子，去你们长留村办？”
“对！我们家，地方你放心，俺爹前几年在外面打工，家里早就是三层楼房了，地方宽敞明亮，都交给你。”
祁甲点头，别的没什么问题。
“行，秋嫂子，这活我接下来！剩下的时间咱俩勤联系，下午我就给你菜单，你让女方过目，同意我就置办食材。”
秋嫂子喜出望外！
“太好了，祁甲，嫂子感谢你！你可真是帮了我们家大忙！”
可不是嘛。
想在鲁西南地区找正宗川菜师傅，做梦。
就是把范围扩大到整个齐鲁大地，也不一定有！
能做川菜的师傅，不一定会烧大席。
会烧大席的师傅，十有八九不会做川菜！
“就这么着！”
秋嫂子回去，给了祁甲五千块的定金，用来采办食材，不够就问她要。
你看。
还得是同龄人会办事，都不稀的说老刘家。
下午。
祁甲对着镜头直播。
这几天，粉丝都想看祁甲什么时候在做大席菜，光看都能解馋！
“马上就有，这次是喜宴！道菜！8冷8热！”
直播间评论99 。
“哇...好像看看农村的喜宴是什么样！”
“我去？农村现在的标准都这么牛逼了？16道菜！大户人家啊！”
“主播，说说呗，说说男方女方的情况，想听~”
“别当送财童子了，不赚钱算怎么回事嘛。”
祁甲看着直播间，一边解释一边聊天。
“男方女方的情况，就不说了，对一对新人的保护，可以给大家说说主家的标准，一桌1000块，要地道川菜，鸡鸭鱼肉样样都有，8桌。”
不说还好。
一说又炸锅了，评论99 ！
“我擦，大席菜做地道川菜？我没听错吧？”
“不是，我发现主播深藏不漏啊，做川菜很平常，但是大席菜 川菜，就非同小可了啊！”
“有没有一种可能...主播之前是国宴主厨？否则怎么什么菜都能做？”
“说实话，你要不是做过开水白菜，我肯定认为你在吹牛逼！”
“菜单呢？快快快，主播我们想看！”
祁甲挠了挠头。
“害...俺就是一大席厨子，不是什么国宴主厨，高攀不上。”
“菜单大家等会，我还在想。”
趁着直播间聊天。
祁甲在网上订购的大冰柜到了。
几经腾挪，摆好位置，插上电，嘎嘎板正，嘎嘎新~
看的人也心情好。
“6600块，钱花哪哪好啊。”
祁甲翻看了下系统。
准备给秋嫂子准备喜宴菜单。
“16道菜...”
“8冷8热...”
“还要川菜...”
之前系统奖励的【红白喜事菜谱】，在祁甲完成了老刘家的任务后，出现了一个 号。
“噫？是不是我完成了任务，红白喜事菜单就能升级？”
带着好奇，祁甲点击。
很快。
耳边响起系统的声音。
【叮...恭喜宿主，升级红白喜事菜谱，当前已经升级到500元一桌的标准。】
嘶，还真是！
继续点击！
【叮...恭喜宿主，升级红白喜事菜谱，当前已经升级到1000元一桌的标准。】
再往上点击，就没有 号了。
看来。
这是目前祁甲能接到了最高标准的宴席。
婚宴菜谱（沿海地区，千元标准，八道菜）
佛跳墙。
蒸螃蟹。
海鲜拼盘。
白灼九节虾。
清蒸石斑鱼。
蒜蓉粉丝蒸龙虾。
卧槽啊，沿海地区果然是富裕地区啊。
这尼玛是喜宴标准？
一桌下来不得三五千啊！
淦。
继续往后翻菜谱。
...
婚宴菜谱（中原地区，八冷八热）
彩蛋、香菌、芹菜、红鸭、风鱼、蛰皮、炙骨、油鸡。
花酿冬菇、一品枣莲、八宝酥鸭、三鲜海圆、荷花鸡茸、如意海参、麒麟送子、全家合欢。
哇...NB，真NB。
这个标准还分什么农村城市，你就是吃驴肉，我也给你割两块来。
.....
婚宴菜谱（黑吉辽地区，16道标准）
天鹅六彩蝶。
两食风味暇。
锦绣大拼盘。
芋儿烧甲鱼。
清蒸姜汁肘子。
乖乖。
真是大砍省啊，地大物博黑土地，人高马大，连菜盘也这么大。
众所周知，东北地区物价便宜，黑土地产粮吐哺天下，真是一方水土养一方人。
......
终于到了川渝地区。
祁甲选择了16道菜的标准，
婚宴菜谱（巴蜀地区，三蒸九扣八大碗。）
三蒸九扣：粉蒸肉、蒸肘子、烧酥肉、甜烧白、扣血鸭、扣鸡、扣肉、东坡肉。
八冷八热：酱板鸭、夫妻肺片、毛血旺、泡椒跑山鸡、红烧大爆兔。
例汤：排骨汤，水盆羊汤。
.....
祁甲看明白了。
全国各个地区的菜席标准不一样，价格不一样，规格不一样。
只能说价钱越贵，菜的品质越好。
这其中有很多当地特色。
......
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