最新网址：www.00sw.cc
加入书架
| 推荐本书
| 返回书页|手机阅读
00书屋 -> 都市小说 -> 娱乐：开局在杨老板手下谋生活-> 第15章 第一天的总结
换源:
第15章 第一天的总结
- 时间很快来到了晚餐时间，饭点之前，就已经来了不少人，看了一下餐厅之后，就在附近逛了起来。通过节目组了解到，不少来自国内的游客，知道杨小米在这里拍节目，都是慕名而来。刘承昊可以想象，晚餐肯定会很忙了。
果然，到了饭点，不少的客人就走进了餐厅，8桌很快就坐满了。然后除了厨房的刘承昊和李小芮在准备，其他人都连忙上前为客人点餐。
当八张点单出现在厨房的时候，刘承昊看了一下，再看看食材，开口说道：“看来我们的食材不够啊。光哥，可能需要您跑一趟超市了。”
韦高光一听，也没有废话，擦了擦手，拿来点菜的单子问道：“需要买什么？”
刘承昊看着食材，结合客人点的菜，报了几样食材。韦高光记好，跟刘承昊确认了一遍之后，就打算走了。刘承昊开玩笑的说了一句：“光哥，人手不足，只能让你一个人去了。你可以跟镜头聊聊天。”
听到刘承昊的话，韦高光微微一愣，很快就反应过来，然后出出去了。先是去前台跟店长杨小米拿了钱，准备前往超市。而正在吧台忙碌的迪若妍听说韦高光要去超市，连忙让他带些水果。
刘承昊这边忙碌着，而另一边韦高光前往超市的时候，果然跟镜头“聊”了起来。他回忆了自己第一次高考失利出来闯荡，为了生计，各种打工，还有当模特的经历。韦高光不知道刘承昊想要什么素材，所以他基本将自己能想到的都说了。说着说着，自己还颇为感慨。圈里很多年纪很小的人都已经红了，自己三十多了，却还是没有太大的成绩。
不说韦高光这边，刘承昊那边却是有些忙乱，因为客人一起来的，所以人手就有些捉襟见肘了。每一桌都点了果汁饮料的，迪若妍是忙得不可开交。另一边有小朋友因为饿了，嘀咕怎么那么久不上菜的，杨小米还得安抚一下。张龙洋更是游走在各桌之间，上饮料，还经常上错。
厨房，因为韦高光离开了，李小芮也是忙得不行，洗菜，洗碗，帮厨。好在刘承昊还算是沉稳，指挥着李小芮，同时好几个灶一起开工。而且同样的菜，刘承昊尽可能的一起炒，然后再分盘。因此，很快就可以上菜了。
杨小米和张龙洋两人成了上菜员，开始给客人上菜，有时候还得提供粉丝服务，合个影什么的。而且，因为没有做好标记，哪桌客人点了什么菜，大家都忘了，只能边端着菜边问。
韦高光回来的时候，看到的就是这样有些混乱的场景。他赶紧开始帮忙，马上就进入了状态。有经验的就是不一样，很快就梳理好了前面的情况。而且因为陆续上菜上来了，大家也都慢慢开始吃了起来，也没有那么吵杂了。
当刘承昊将所有菜都炒好之后，也是有些累了。这段时间本来休息得就不好，连续的忙碌，让刘承昊也是有些疲惫。不过他还得打起精神，到前面询问大家对于菜的口味是否满意。因为基本都是华人，刘承昊倒是没有像中午一样，跟大家将这些菜肴的典故什么的。
一圈之后，刘承昊再次回到了厨房，他盘点了一下食材，决定晚上就简单的炒饭了。因为虽然补充了食材，但是客人还追加点单，食材也不多了。倒是可以准备一个汤，想着，刘承昊就动手，给大家炖上了一锅筒骨汤。
随着用餐结束，客人陆续离开，众人又开始忙着收拾，还有就是洗碗，等全部收拾好，大家也是累得够呛了。
“我给大家准备晚餐去。”刘承昊看着瘫坐的众人说道。
“我来帮忙。”张龙洋虽然也累得够呛，但是他可不能坐享其成。
炒饭很快就上桌了，还有一砂锅的汤。汤刘承昊做了处理，并不油腻，大家也饿了，纷纷开吃。
“好吃！”张龙洋嘴都塞满了炒饭说道。
“好吃就多吃点儿，不要浪费我的力气。”刘承昊开口说道。
“我怎么浪费你时间了？”张龙洋不满的说道。
“我还得花力气怼你，不是浪费吗？”刘承昊理所当然的说道。
“我……你……”张龙洋表示现在自己不想说话，只想动手。不过其他几个人倒是看得颇为欢乐。
“这个汤真的很棒。”迪若妍倒是对汤很是满意。
“嗯，不腻，还很香。”李小芮也很是满意。
“今天我们试营业，整体上来说还不错，不过还是有些小问题，我们要总结一下今天的经验。不然正式营业的时候就会影响到我们的，大家都说说有什么问题吧。”店长再次组织大家进行总结，毕竟今天还是出了不少问题的。
“嗯，那我先说说吧。食材的采购上是我错误的低谷了我们的生意火爆程度，好在中间光哥很快的就补充了食材。”刘承昊首先说道。
“嗯，我们中间上菜的时候也是有些慌乱。因为上菜乱了，也给客人造成了不好的印象。”张龙洋也跟着说道。
“真的，中间上菜的时候，都乱套了。”迪若妍也是笑着说道，说完补充了一句，“我吧台这里，也因为没有很好的引导，大家点单都差不多，导致水果准备不足。后续点单的时候，大家可以根据我们的库存进行推荐的。”
“还有桌子也要做标记或者桌号，点单的时候，写上桌号，这样上菜就不会搞错了。”张龙洋也提出了自己的建议。
“后厨这里需要找一个专门的地方放客人点的菜单，而且需要按顺序排好，不然容易弄混或者做重复了。”李小芮也跟着说道。
这个时候，刘承昊反而不说话了，看着大家讨论的热火朝天，他也乐得悠闲。看着大家一步步的完善的餐厅的各个方面的安排，这会是节目前期的看点。而且这个场景还能很好的体现出佳米传媒艺人们的默契，侧面体现出佳米的企业文化氛围。
读书三件事：阅读，收藏，加打赏！