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6章掌勺做菜(求评价票)

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      何雨柱回到家,早早洗漱躺在床上,闭上眼睛,再次进入空间。

这一次,他倒是颇为意外,才过了一两个小时,空间里的庄稼和家禽就长势喜人。

西红柿像红灯笼一样挂在树枝上,菠菜绿油油的,显然熟透了!

玉米也抽穗了!

麦子如绿波,马上就要收割了。

何雨柱来到柱林,就看到里面的鸡也都长大了,旁边围栏里的两只小肥猪,光溜溜的。

想了想,他把菠菜和西红柿收起来了。空间有保鲜的作用,再也不用担心这些蔬菜变质了。

一番操作后,何雨柱从空间里拿出一盆西红柿和菠菜。

这些菠菜和西红柿比萝卜和白菜好吃多了。以后就算吃蔬菜,也可以换种吃法!

第二天早上起床后,何雨柱吃完早饭就去上班了。

当你是厨房里的大厨时,你就有了这种自由。您不必早早去厨房准备菜肴。

他将饭盒放在空位,迈着正方形的步伐,负手朝轧钢厂走去。

到了食堂后厨,大家都在忙碌,一切都在有条不紊地进行着。

看到何雨柱来了,大家连忙笑着迎了上去。

何雨柱今天心情不错,笑着对着大家点头。

“柱子,今天是不是遇到什么好事了?”

刘岚见何雨柱不再板着脸,漫不经心的问道。她性格直率,没有恶意。

“至高无上的好事与你有关系吗?去做你的工作吧。”

马华拉着柳岚离开,生怕师父的好心情被她打扰了。

“美德!”

刘兰生气了,白眼了马华一眼。

平时两人吵架最多。要不是看到何雨柱在这里,他们可能会吵架。

何雨柱在凳子上坐下,马华很快很懂事地端来一只瓷茶杯,里面是刚泡好的热茶。

“师傅,喝茶!”

何雨柱理所当然地接过茶杯,打开盖子,吹了口气,喝了一口。

嗯,还有一股炒绿茶的味道,满满的清香。

然后,他拿起桌上的报纸打发时间。

在轧钢厂的后厨房,何雨柱大部分时间都坐在凳子上,端着一个大茶杯,做着出谋划策的工作。

作为食堂的大厨,只有在厂里有节目的时候,他才会忙上一阵子。

其余时间,很自由。

有能力的人就是这样,不管在什么年纪,都是很悠闲的。

厨房里的众人羡慕不已,谁让何雨柱是个好厨子!

就在这时,系统的声音突然响起。

“叮!系统开启任务,请宿主做出选择!”

“任务一:继续喝茶看报,奖励清水鱼籽*2,莲藕籽*1!”

“任务二:一日亲手制作两大锅菜,奖励八大菜谱经验*1!”

何雨柱闻言,淡淡一笑,他当然选择了第二个。

“麻花,去准备菜!”

“师傅,您要自己掌勺吗?”

马华反应过来,惊讶的说道。

“这两个月,杨师傅一直负责做饭,今天中午做了这道菜,顺便教你几道菜谱!”

何雨柱点点头说道。

“哦,不错不错!”

马华跑得真快,大家听了都乐坏了,顿时食堂热闹起来,噼啪球声此起彼伏。

见菜都做好了,何雨柱烧开锅,生了火。

知道机会难得,马华和杨师傅等人站在一旁,看着何雨柱做菜的过程。

“你看,川菜里的一道家常菜,酸辣黄瓜。”

锅热后,用勺子舀起油,倒入锅中。油不多,金油如甘露。

将红辣椒、花椒放入锅中,用勺子翻炒片刻,炒出香味后,捞出花椒粒,将切好的青白黄瓜片倒入锅中,快速翻动。

“炒一大锅菜的时候,锅要热,火要大,下锅后要快速翻动,这样才能让食材受热均匀。”

“一般炒素菜,生的或者刚熟的都可以,要控制度,就像做人一样!”

何雨柱平时边做饭边给弟子们讲解。

做事先做人,不仅要学本领,更要学做人的道理。

杨师听了,十分感动。厨师就是厨师,能从烹饪中领悟做人的道理。他觉得自己还差得很远。

何雨柱动作简单,不拘一格,看似随意的几下操作,菜就做好了。

“好了。”

马华赶紧把炒好的酸辣黄瓜放到盆里。

何雨柱立即开始做第二道菜。

这道菜很普通,也是一道很接地气的大锅炖菜。

这道大锅菜的食材其实就是最常见的食材,白菜、粉丝、鸡蛋、豆腐、猪肉、海带等,再加上一些调味料,一起放入锅中炖煮。

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