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00书屋 -> 短篇小说 -> 毕业开美食馆,这忍者谁爱当谁当-> 035 戈薇:再强调就不礼貌了喂!
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035 戈薇:再强调就不礼貌了喂!
- 或许是收了徒弟,系统开始给他的食谱增加难度。
一道菜制作倒是不难,难的是份量很大!
一只鸡只取鸡胸脯、鸡背、鸡腿三个部位的肉,凑成一份菜,所以他要制作整整50只鸡!
乍一看到菜谱的时候,他甚至想把今天的限购数量调低!
最好想了想还是算了,人越来越多,要是他随手调整数量搞不好下次就威胁他增加数量了。
他虽然不惧,但是……
做生意嘛,还是要讲究诚信的嘛,啊哈哈哈哈……假笑.jpg!
一个锅煮两只鸡,五个锅十只鸡,五十只鸡要做五批,另外,存货也需要备上几只,什么时候想吃拿出来,毕竟,椒麻鸡这么好吃的菜怎么会有人不喜欢呢?所以他总共准备了六十只鸡。
还别说,但是杀鸡都累得够呛。
好在有小徒弟们帮忙他可以稍微休息一下。
从这里也可以看出几位弟子的性格。
首先菖蒲,可爱中不失温婉,为人活泼开朗,未来会继承父亲手打的一乐拉面店,据她本人称十分擅长揉面,会不会揉面不知道,但是力气倒是不小,普通人中同年龄男子都少有能比得过她的。
秋道戈薇比菖蒲更活泼,有些大大咧咧的,是在学校里很受欢迎的那种女性,虽然没有忍者天赋,但她并没有抱怨而是在自己选择的工作上发光发亮,这小姑娘也是几位弟子中厨艺最好的一个。
值得一提的是,没有忍者天赋的戈薇不需要通过进食维持体重来施展家族的秘术,所以身材不错,通过她也能看出秋道一族颜值基因还是相当不错的,只不过就是……有点平,不仔细的话不太看得出来(戈薇:???)。
秋道卡比就很秋道了,胖嘟嘟的身体圆鼓鼓的脑袋棕红的头发,说他不是秋道一族的都没人信,人生理想是吃和睡,脾气很好,对待美食也非常用心,进厨房后那双一直眯着的眼睛就完全睁大了,十分认真负责。
樱满集冷冷淡淡地有点像佐助,但是他看得出来,佐助那是拽,这家伙完全就是个社恐,不过有一说一,眼光还不错,知道甘栗甘一直吃老本下去迟早会被淘汰,所以外出求学想要寻找新的方向。
织姬就……虽然是个小萝莉,但是一点也说不上活泼调皮,反而跟雏田有点像,看得出来未来会成为大和抚子式的女人,虽然年纪不大,但是规模竟然不输戈薇!
秋道戈薇:再强调就不礼貌了啊,喂!
几位弟子各有各的优缺点,唯一的共同点是对食物十分用心,他这个老师也很放心把很多事情交给他们。
煮熟的鸡捞出过一遍冰水,能让鸡皮更加爽脆可口,也不会让余温把鸡肉闷老,加热时间过长出来的肉会变柴,口感很差。
接下来就要分离手撕了。
先取出鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位,肉和骨头完全分离,肉撕成小块放进准备好的碗中,骨头另置。
其余部位的肉是这道菜的边角料,同样掰成小块,虽然不会放在正式出售的菜品中,但是私底下食用跟外售菜品中食用的时候口感和味道几乎没什么差别,当然不能浪费。
鸣人他们一定会非常喜欢的!
接下来是配菜和汤汁。
配菜有千张条、木耳、腐竹、炸花生米、香菜段、青红椒、洋葱丝、大葱丝、小葱段、青红花椒等大大小小十几种材料,光是准备都是一项大工程。
若非食谱是这样写的,季风肯定会偷懒只放一点点,反正味道到了就差不多了,自家吃的不用太讲究。
换作以前没有系统的时候,他不会想到有一天自己会花费那么多时间精力来制作一道菜,哪怕对烹饪有兴趣,但光是看一眼食谱,他心中就只剩下一句话:有些钱还是给别人赚吧。
汤汁是用鸡汤和鸡骨头制成。
用刚煮过整鸡的鸡汤熬制,里面放进分离出来的鸡骨头和姜片花椒各种调料熬煮一刻钟,然后把渣全部捞出。
另起一个锅倒油,油热加入花椒、辣椒煸香,再加入线椒小火慢炸,最后加入鸡汤、少量糖和盐、辣子、生抽……一锅浓香的汤汁就熬制成功!
五位弟子全部化身小舔狗,五个鼻子围着熬好的椒麻汁嗅个不停,嘴里不停地吞咽唾沫,显然是被馋疯了。
樱满集和织姬甚至蠢蠢欲动,要不……不学甜品……了?不不不,集/织姬你争气点啊!不就是一个闻起来很香,吃起来好像更仙,麻辣生津的菜吗!
嘁,没点出息!季风瞥了他们一眼。
他每天都要受到类似的折磨,他说什么了吗?
哇!不愧是老师!——五双星星眼。
美食馆内部是这样,外面的人也没好到哪里去。
有了昨天的‘甜头’,犬冢一族没出任务的狗(真狗假狗们)全部都聚集在四周,吃不吃得到另说,闻着味他们就能颅内高超!
这也是另类的望梅止渴了。
除了他们之外,一大堆见过没见过的,是木叶非木叶的人都围在周围,挤得水泄不通!
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