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00书屋 -> 都市小说 -> 重回八二做个好人-> 第30章 大姨给出谋划策卖盒饭
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第30章 大姨给出谋划策卖盒饭
- 梁知今个儿没什么东西，好在是皮冻也卖的挺受欢迎。
三毛五一份的价格，这些人连犹豫都没犹豫，利落干脆的让他都要怀疑是不是定低了价格。
他这里收摊子早，就干脆过去帮大姨忙活起来。
“大姨今天包子卖的瞧着比大碴粥好啊？”梁知看着大姨多出来的保温箱，心里想的更多了。
大姨嗯了一声：“那可不？粥这玩意儿，再好喝那也是二两米夹着四两水下肚，管饱儿不顶饿，几趟水放出去，没多会儿就又惦记着吃饭了，他们哪受得了这个？”
梁知认同的点了点头。
等送走了一波人，大姨很自然的就递给人两个包子，表情神神秘秘：“快吃，特意给你包的，纯肉馅，没放一点别的。”
她卖的是萝卜肉的包子，个大、馅足，但萝卜的含量也高。
梁知有些不好意思的推拒，话都还没说几个字儿，就被大姨瞪了眼：“瞧不上大姨这点东西是不是？”
“不是……”梁知迭忙否认，一时间倒是捧着包子有些不知所措。
眼见着大姨也拿了一个包子出来，只是顶头上多了个用来做记号的小萝卜丁。
这是跟卖给其他人一样的馅儿。
他急忙道：“我跟您换一个，正好我也想尝尝这萝卜馅儿的。”
刚刚人来人往的，他都听见大姨跟人吆喝、答话是啥馅儿了。
大姨瞪了人一眼，却是很满意人这份谦让的。
一瞅这孩子就是知道感恩，能记人好的！
她也没太推辞，顺了人的意，拿了梁知一个纯肉馅的包子，又给他递了两个萝卜肉的，口气不容拒绝道：“素菜吃着没劲儿，你年轻又正是长身体的时候，得多吃点，吃饱了。”
梁知诶了一声，倒是没再拒绝了。
这包子皮薄宣乎，瞅着挺大，真吃下去还真没多少份量，他吃三个也就差不多是刚刚好。
两人吃着包子，有一搭没一搭的说着话。
吃完没多会儿，就有附近家属院的人过来买午饭了。
这都大多数平常不爱在家做，或者是有孩子的。
兴许是这里摆摊已经逐渐形成了固定的氛围，加上办公大楼里的人，中午十一点钟准时下班，差不多等到十一点半，这边的人就差不多都买完饭了。
这时候，附近的居民就会陆陆续续的过来采买，大多都是有孩子上学的人家。
附近有高中、初中跟小学，都是统一的十二点钟放学午休。
这些家长就赶在十一点四十前后慢悠悠的过来，再慢悠悠的回去，刚好能让孩子一放学到家就吃上热乎现成的。
等十二点过个十分八分的，就是稍微远一些，不能回家吃饭又不带饭的学生过来买了。
不过不带饭的到底还是少数，所以基本十二点半左右，他们就能收摊。
要是东西剩的多，才会多摆一会儿，看看有没有过来这边逛街的人买。
大姨的包子很快卖完，两桶大碴粥也没剩下。
梁知帮着人把东西收拾好，才开口道：“大姨，我有点事想跟您商量一下，要是不能成的话，您也别生气。”
“啥事儿？”大姨被他这慎重的模样给整得愣住了。
梁知抓了抓脑袋，瞅了瞅四周，凑过去跟人低声道：“我想卖盒饭！”
今天看大姨卖包子，他忽然就得了启发。
现在这条街上卖的东西，到底还是种类太少了，而且以小零嘴居多。
要是他卖盒饭的话，再加上凉拌串，收入应该至上能翻上一两倍！
只是他家离得远，服装店那边又没办法做油烟大的东西。
如果在家里做了盒饭拿过来，怕是这一路就足够凉透，不是新鲜热乎的，到时候就不好卖了。
所以最稳妥的就是在大姨家做……只是，这也只是权宜之计。
等他把饭馆开起来，肯定是要把这生意拿到饭馆里头的。
反正饭馆离这儿也不远，走几步路的事情……
所以难听的话，他也就干脆的说在了前面。
“我是这么打算的，我跟您先合作一段时间，收益二八分，成本什么的我来担……”等后面我饭馆稳定了就单独做这生意。
“这孩子，说什么傻话呢？你自个儿的生意，分我什么。”
大姨明显是不在意的，直接打断了他的话头。
她听了梁知说要卖盒饭，也只是“嗐”了一声：“你卖就卖呗，这孩子，还怕大姨嫌乎你抢生意咋的？”
说着，不免嗔瞪起人：“你别说是要卖盒饭了，就算你要卖包子、卖大碴粥，大姨也不会说什么的！”
“做生意不就这样吗？总有人会跟你做一样的买卖，难道你做了这个，别人就必须得不能做这个才行？没有这样霸道的道理！”
“什么都是有竞争的，没了竞争那不成垄断了？真要这样了，那岂不是香的臭的，人家给你什么你就得吃着什么了？”
大姨说起来一套一套的，好像全是道理。
她满不在乎的说：“所以啊，有对手是正常的，只要你不是偷了我的配方，又来我跟前用我的噱头抢我的生意，那你怎么做都是有道理的！至于到时候大家伙选谁，那看的就是良心、品质跟价格了。”
说着，她还主动的给人出谋划策：“就是你这在哪做这些，可得想好了才行，你看你现在做的这些，拌串、茶蛋还有今个儿的皮冻，都是凉着吃也没事儿，甚至味儿更好的，可要做盒饭，总不能卖给人冷饭吃……但你煮的那些苞米还好说，容易保温些，这盒饭可就难了。而且，你搁什么装呢？总不能真的就连饭盒也白白送给人吧？”
大姨认认真真的跟人分析：“要是买一次你的盒饭，就得顺便买一个饭盒，那怕是不少人都会觉得浪费！要是你不收饭盒的钱，那时间长了，亏的就是你！你要是啥时候不送饭盒了，他们怕是也要不乐意，至少会要求你降价，到时候得更亏……最稳妥的还是让他们自己带饭盒来打饭。”
她道：“要我说啊，你要是真有这个想法，不如明个儿就开始，先少做一点，试试看效果如何，要是卖的好，再慢慢的加量，这样循序渐进的，有一天缓冲，大家也会主动的带上饭盒来！”