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00书屋 -> 短篇小说 -> 四合院:亲妈截胡傻柱,躺平啃老-> 第十三章 许大茂的鸡那叫一个香【求鲜花票票打赏】
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第十三章 许大茂的鸡那叫一个香【求鲜花票票打赏】
- 自己这个亲妈真是个人才。
本来何安平以为钱彩霞就是拿袋面出去逛一逛,或者换成钱之类的东西回来。
再把许大茂家的鸡露出来。
到时候就对外说是买的鸡。
没想到她真换了一只体型较小的鸡回来。
一点儿都不贪那点小便宜,避免被人抓到一丁点把柄。
提着菜篮子从院外这里进来,还不忘发挥自己的社牛属性,和一大妈边走边叨叨。
表面上是和一大妈亲近关系,聊着天不想分开。
实际上是借着一大妈,把大半个四合院都踏遍了。
“哎哟喂,你们城里的鸡可太贵了,那么一小袋白面呢!就换了这么点点大的鸡。”
“这一家三口都不咋够吃呢!”
“只能说尝尝味儿。”
这下子四合院里谁都知道,傻柱乡下来的媳妇儿用了一袋白面,才换了一只不到两斤左右的鸡回来。
真是乡下来的,吃亏都不知道。
向来在家注意煮饭洗衣,照顾聋老太太的一大妈平日里也没谁能陪她聊聊,热火朝天的赞同。
大叹现在物价上涨,日子不好过呀!
两个人互相赞一顿,简直犹如忘年交好姐妹。
钱彩霞这才松开一大妈的手回屋了。
一回屋就开始烧起了热水。
还吩咐亲儿子在门口看着点,可别让别人进来瞧见是两只鸡。
何安平表示OK,搬了一把小凳子,往门口一坐。
好一个弱不经风的美男子。
肩不能挑,手不能拿,只能坐着等吃。
吴秀梅虽然在乡上没机会杀过鸡,吃过鸡肉,但没吃过猪肉还没见过猪跑嘛!
水一开就麻利的把鸡给烫了,毛给拔干净了。
然后开膛破肚,里头心脏肠子也不浪费,都挑出来撕剪开,再用烧的草木灰揉搓的干干净净。
最后放到砧板上咔咔剁。
把四条大鸡腿都给取出来了,里面三条都自己儿子的。
直接扔进锅就想开炖。
得亏何安平还有点生活常识,喊着亲妈给鸡肉过一道血水。
一会儿汤炖出来才足够清亮没有参味。
钱彩霞也是个听劝的,特别是自打昨天晚上之后,亲儿子在他眼中简直是天生小神童生而知之。
这种有本事的神童自己不听,那听谁的。
汆烫了一道血水之后钱彩霞就在后厨里翻,那是一点不客气,也不把自己当外人。
傻猪好歹是个厨子,那厨具方面总比普通人家更多些。
没一会儿就在角落里找到一个大砂锅。
直接把过了一道水的鸡块扔进去,加上半罐水开炖。
钱彩霞也就会炖个鸡汤了。
连肉都没吃过几回的人,指望她做个红烧鸡啥的,那是做梦。
不过这年月的鸡都是吃正经粮食的,不是吃饲料,没有那股子腥臊气。
单纯只用来吊汤,出锅时撒上盐已经是非常鲜美的。
这里炖着汤,钱彩霞也没闲着。
把那些鸡毛沥干水分,丢外头垃圾站去了。
回来又把娘俩昨天换下来的旧衣服全给洗了。
那可舍不得扔,哪怕全是洞。
就算以后不穿了,把里头的棉絮挖出来,又能重新做一件小夹袄。
里层的布料还能用来缝缝补补。
钱彩霞反正坚决不浪费,可以说是把艰苦的日子过到极致了。
至于何安平则是躺平在门口,帮忙看着鸡汤。
顺带寻思寻思,手里这发动机图纸该咋送出去。
自己手里如果没东西也就算了。
但是有了帮助国家的东西,却隐藏着心里总是不得劲儿。
现在整个国家都是一穷二白状态,都没吃没喝了全国人民还是疯狂拼疯狂干。
自己在未来的幸福生活保障,就靠这老一辈的人挣出来的。
科技方面啥都要自己造,那国外还封锁你的技术。
简直是蛋疼无比。
发动机这玩意儿就更别提了。
虽然说在五几年就已经出了一台自主汽车发动机,但基本属于生搬硬造状态。
用虽然能用,但技术攀爬相差太远了。
更别说咱的初级图纸大礼包,可还包括了飞机的航母的。
这方面帮助可太大了。
而且只要上达天听,在未来某个特殊时期就是自己的保命符。
更别说借此机会给亲妈换一份正式工了。
等父母双职工,那自己就可以躺得更平了。
等改开以后,大不了让傻柱去开饭店,当牛做马赚钱。
自己疯狂买房买房买房。
炒股,炒股,炒股。
就能舒爽的过一辈子。
躺得无比安详。
何安平在那开始飘散出鸡汤香味,又支楞了一把。
心里大致已经想到主意,要怎么把这图纸给送出去了。
当然线下最重要的是先喝鸡汤。
用纯粮食喂养出来的大肥鸡,那就是不一样,光闻着就香的不行。
等着钱彩霞把那破棉袄搓洗完,晾上了正进屋里来,这下是母子俩一起看着那鸡汤流口水了。
钱彩霞捡了双筷子,揭开大砂锅盖子用木筷子一戳。
许大茂家的大肥鸡,是借着下乡放映电影从乡下搞回来的老母鸡。
老母鸡炖出来好吃是好吃就是费功夫,这会那木筷子一戳,还硬邦邦的。
相反用白面换的,那才两斤重的小鸡嫩的很,这会儿用筷子夹一夹再晃荡两下,肉都从骨头上散落下来。
拿起盐罐子撒了一把盐,用汤勺搅和搅和。
钱彩霞赶紧拿个碗出来,在里面把那嫩嫩的小鸡全给捡了出来。
特别是那鸡腿鸡翅,肉多的鸡胸脯。
还有容易被人发现的鸡脚。
总归不能发现这是两只鸡。
那肉多的通通堆到自个亲儿子碗里,自己就夹了两只鸡爪子,再没忍住,又搭了两块鸡胸脯。
又给两人碗里盛上满满的鸡汤。
剩下的鸡还得继续炖。
那何安平能答应。
抢啥也不能抢我的鸡爪子啊!
鸡爪子才是鸡的精华。
再说是个人就没法子心安理得的吃下去。
当场夹了一个鸡腿,又拨了一大半的鸡胸肉亲妈碗里,把那两只鸡爪给捡到自己碗里来了。
把钱彩霞急的不行。
“小祖宗,这是留给你补身子,你给妈干啥呀?”
妈爱吃鱼头这故事,已经看过无数次了。
何安平直接夹起鸡爪子就可以。
“我不爱吃肉多的,我就喜欢吃鸡爪。”
说完便张嘴啃上了鸡爪子。
美的得眯起了眼。
钱彩霞又是心软又是心酸,这个这亲儿子生得可太好了。
自己这辈子可真是值了。
含着泪开始撕扯起了肉。
这两偷偷躲在屋里先把那嫩的那只鸡给分了。
但那许大茂的老母鸡却是越炖越香,没一会儿那肥鸡汤香味儿都快飘过半个四合院了。
贾张氏瞧着那傻猪家飘出来的白气,嗅着那鸡汤香味儿。
耷拉着的嘴角更显刻薄起来。
控制不住的偷骂两句。
“我呸,败家娘们儿败家子,早晚把傻柱给吃穷吃尽了。”
“买了一只鸡,还只给自个亲儿子吃,我家棒梗也缺油水的很。”
“傻柱一个热心助人的,却偏偏娶了这么一个小气得要命的媳妇儿。”
下定决心等儿媳妇下班,非得和儿媳妇抱怨抱怨不可。
要不是棒梗三兄妹偷溜出去了,非得让棒梗拿着碗去蹭一碗回来。
钱彩霞何安平母子俩可不知道贾张氏酸溜溜的在那暗骂。
那是一碗鸡肉一碗汤,喝下去顿时大汗淋漓。
再配上早上剩下来的粥,母子俩就把中午这一顿给对付过去了。
连骨头都悄悄提出去喂了狗。
许大茂家的鸡还得继续慢慢炖呢!
钱彩霞又给小炉子添了一块煤,把火调的更小,从炖变成了煨。
至于立志躺平的何安平。
挺着肚子消化了一下,爬床上午睡去了。
小孩子多正常啊!
钱彩霞却一直看着火,等着快下班的时间就淘米蒸上了饭。
许大茂家的老母鸡也炖得是骨肉快脱离了。
鸡汤透亮醇厚。
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