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00书屋 -> 短篇小说 -> 何雨柱重生-> 第二十五章 教刘岚切墩
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第二十五章 教刘岚切墩
- “老卢你让我说你什么好呢！没事就不能找你聊聊天叙叙旧吗！”
“你可拉倒吧你，我还不知道你呢！说吧找我什么事。”
“好吧！我就不跟你绕弯子了，我儿子，不知怎么啦，就想学做药膳，这不，我就带他来找你了，谁让你是我们四九城最好的药膳师傅呢！”
“我就知道你来找老子没什么好事，柱子，叔能问问你为什么想要学吗？”
“我爹的手艺我都已经学会了，比他做的还要好。”
“自古以来都说食药不分家，学会了可以给家里老人补补，再说了，多学点手艺总没有坏处。技多不压身嘛。”何雨柱回答道。
“你个小柱子，在叔这说大话可以，以后你可别在那些叔伯面前说大话吹牛。”
“你这才多大，连一些沉浸厨艺多年的老师傅都不敢说比爹厉害呢！你爹虽然人不咋的，但手艺还是蛮厉害的。”卢叔的眼神充满了质疑。
“卢叔，您瞧菜我已经带来，今儿就让您尝尝我的手艺，如果您觉得满意，就教我一些。”
“如果我要是不满意呢？”卢叔笑着问
“我扭头就走，此后不再打扰卢叔您，以后该孝顺的还是有的，但绝对不会说跟药膳有关的事。”
“怎么说你也是大清的儿子，我的侄儿，我怎么能不交你一些呢！”
李叔稍微思索一下又接着说：“这样吧！我把一些的手艺传给你，不过你可别没落这份手艺。”
“傻柱，给你叔磕头，你叔本事可大着呢！”
“没必要，真正的传人只能是我的儿子，我教我儿子时，你就在一旁学，能学多少就看你的造化了。”
“那就多谢卢叔，您和我爹聊聊天，我到厨房给你们做俩菜下酒去。”
何雨柱朝着卢耀国鞠了鞠躬，然后就往厨房走去，不一会儿，何雨柱就把菜做好了。
将最后一道菜端上桌。何雨柱伸出右手说道：“卢叔您请，品尝品尝。”
卢耀国拿起筷子在每道菜都尝一遍。
“好，后生可畏啊，老何啊，你这后继有人了，还真的比起你都要好。柱子现在的厨艺在四九城绝对排前三。”说完羡慕的眼神看着何大清。
吃完饭后，卢耀国从房间拿出一本看上去很古朴的书递给了何雨柱。
“柱子，这本书你先拿去看，什么时候把书的内容全部看完了再来还我。”
“好的，卢叔，我们就先走了。”何雨柱边说边接。
就这样在接下来的一个多月里。
何大清带着何雨柱在四九城里厨师圈的人都拜访了一遍。
而这些人无不为何雨柱的天赋感到吃惊。
都将其当成同辈人来相交。约定以后有事没事大家聚一聚专门交流下厨艺。
这天正常上班，何雨柱在想着怎么样才能买一辆自行车呢！
“傻柱，想什么呢，叫你半天了，也不答应。”何大清过来说道。
“什么事啊。”回过神来的何雨柱问道。
“上面大领导来厂里开会，你赶紧做一桌川菜上去。”
“川菜？”
川菜口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味。
何大清接着叮嘱道：“听说是上面来的大领导，是川人，今天来厂是商议厂里扩建的事。”
“机会给你争取了，好好把握。”
“以后的菜都由你来烧了，看看年底能不能争取做食堂班长。”
老爹现在是食堂副主任可以任命别人炒菜，过了一会儿老爹又说了一大堆话，好像在交代着什么。
今天老爹好像有点不对劲！可能离他要离开的时间不远了吧！
一些菜还要自己动手去切，去改刀，真麻烦，何雨柱这时想起那个对自己忠耿耿的徒弟马华。
这时刘岚悄悄过来小声的说:“傻柱，跟你说个事，你爸最近总和一个寡妇接触。”
“这我早知道啦！”
刘岚一脸惊讶的说道：“傻柱你都知道了，你爸现在和保城来的白寡妇打得火热呢！你也不管管吗？”
“他平常半天崩不出一句话的人，今天跟我霹雳拍啦讲了一大堆，我有种听遗言的感觉。而且我早就知道他跟白寡妇的事了。”
“行啊，傻柱，我看咱这里就你最聪明，也不知道谁给你起的称呼。”
何雨柱看向何大清说。“还有谁啊，我爹呗。好了，我跟你商量件事。”
刘岚一脸调侃的说道：“吆喝，您这厨房未来的一把手还用跟我商量，您直接吩咐得了。”
“刘岚甭贫了，跟你说正事呢！”何雨柱收起了笑脸说道。
“刘姐，我想教您学切墩，您看怎么样？”
刘岚也没想到何雨柱会说出这样的话来，“为什么呢，傻柱难道你想收我当你徒弟？”
何雨柱摆了摆手。
“我总觉得我爸可能会跟白寡妇离开，我自己就一个人忙不过来。所以想教你切墩你觉得怎么样？”
“好啊，我答应你了，你现在就指挥我怎么做吧！”
何雨柱指挥刘岚如何处理鸡、鱼，就开始准备大领导的饭菜。
将剁好的鸡块下锅焯水三分钟捞出放凉，起锅热油，放入八角、葱段、姜片爆香，，一份小鸡炖蘑菇散发着诱人的香味，只需小火炖四十分钟即可。
片好的鱼片放进大碗，加入料酒、生抽腌制十分钟，不一会儿一份鲜香带着麻辣的水煮鱼出锅，顿时厨房都是浓浓的香味。
一个小时后，小鸡炖蘑菇、鱼香肉丝、麻婆豆腐、东坡肘子、水煮鱼、辣子鸡丁、酸辣大白菜、回锅肉、紫菜蛋花汤，八菜一汤已经端上来餐厅。
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