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00书屋 -> 都市小说 -> 美食:复刻满汉全席 我馋哭全网-> 第十三章 神乎其技的雕工!
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第十三章 神乎其技的雕工!
- “先不做鸡了,我先把这道菜的其他准备工作做一下。”
“毕竟说好的凤育九雏。”
“也不能只弄九只鸡糊弄大家,对吧。”
说话间。
方轲拿来了一堆的食材。
然后在操作台前坐了下来。
“主播想干什么?”
“凤育九雏,除了做九只鸡,还要干什么啊?”
“一堆胡萝卜?准备干什么?”
“接下来要做的鸡,难道要用到胡萝卜吗?”
“但也用不到这么多吧?几十个胡萝卜?”
弹幕纷纷猜测。
方轲已经动手了。
他随手拿起一根胡萝卜,手中出现一把尖细的刻刀。
唰唰唰!
干脆利索的几刀。
一朵橙黄的长羽已经出现在方轲手中。
他手中不停,萝卜翻飞,很快,又几根长羽雕刻好了。
“这是在雕刻?”
观众们终于看懂了。
方轲是在用胡萝卜雕刻!
食材雕刻,这是高端餐饮必不可少的,对于一道高端菜品来说,这是具备画龙点睛之妙的造型艺术!
也是华夏菜系厨师的必备技术,是传统的技艺传承。
只是现在的时代,学习这门技艺的人越来越少,让人惊艳的食雕作品也越来越少。
方轲突然露出这一手,观众们都很惊讶。
“主播居然还会雕工?!”
“厉害啊。”
“不愧是御厨,这刀工,这羽毛雕的,好像刚从凤凰身上拔下来一样。”
“老公厉害!”
“滚你个贱女人,这是我老公!”
“上面的漂亮姐姐看看我,我也是厨师!”
“普信油腻男,滚!”
“你能做这李庄白肉吗?你能做这文思豆腐吗!?”
弹幕成片。
方轲没怎么看。
他在仔细的雕刻。
食雕技术,通过切、削、挖、铲、掏、透雕、拼接等手法,雕刻成花鸟鱼龙凤等吉祥物。
食雕的出现,充分体现了中华民族的高度文明。
对方轲来说,传承神级厨艺,自然也包括了神级的雕刻技术。
凤育九雏这道菜。
自然不能没有凤凰。
方轲就是要用胡萝卜,雕一只凤凰出来。
这片刻间,方轲已经雕好了凤凰的九条翎羽,橙红灿烂,栩栩如生。
“主播好厉害!”
“这凤羽雕刻的简直绝了!”
“主播不会是要雕一头凤凰吧?”
“凤凰也太复杂了吧,而且要是没有手艺,雕出一只鸡来那就尴尬了……”
“你居然不相信御厨的手艺?”
“不相信我老公?”
“我的!楼上滚!”
……
方轲看了一眼弹幕,笑道。
“不错,看来有朋友已经猜到了。”
“我就是要雕刻一只凤凰。”
“凤育九雏,怎么能没有凤凰?”
弹幕纷纷弹出。
“真的吗?”
“这太麻烦了吧?”
“你还有四只鸡没有做呢,今晚上还能吃上吗?”
“你该不会给慈禧,在生日的时候吃隔夜菜吧?”
“惊!御厨竟让慈禧吃隔夜菜!”
“哈哈哈哈,御厨你这狗头不想要了啊!”
“你诛了鸡的九族,慈禧要诛你九族了!”
西粉又冒出来了。
“雕刻?”
“这是西餐的技术!御厨这点水平,还是别拿出来丢人现眼了吧!”
“就是,什么雕凤,一只鸡而已!”
“见过西餐的雕刻艺术吗?”
“可能像你们这种土包子,也就吃吃几十块钱的牛排了,真正的西餐,见都没见过!”
“哈哈哈哈,说得对!”
一群西粉阴阳怪气。
方轲的粉丝们纷纷回击,弹幕里纷纷吵了起来。
新苏立米其林四星,泥克大厨还在看方轲的直播。
“雕刻?”
泥克大厨脸上露出不屑。
“刀工强又怎么样。”
“一个小小的中餐厨子,有什么底蕴去研究雕刻艺术?他有这样的底蕴吗?”
“比雕刻,西餐才是祖宗。”
“他想雕凤凰,肯定只能雕出鸡来!”
旁边的小黑粉连连点头。
“您说的对,就他这点本身,肯定弄不出什么好东西来!”
虽然刚才的白肉把她吃吐了。
虽然文思豆腐泥克大厨没做出来。
但是。
这肯定跟西餐没关系。
西餐格调就是高,没别的!
方轲看了一眼弹幕,连连摇头。
“算了。”
“咱们不要跟这些智障讨论了。”
“他喜欢西餐,就让他们喜欢去,至于说我雕刻技术差的。”
“随便你去找西餐的大厨。”
“比刀工也好,比雕工也罢,随便来!”
“赢我一次,一百万!”
“当然,为了避免什么不三不四的人都来打扰我。”
“要跟我比厨艺的,报名费十万。”
方轲的粉丝纷纷赞同。
“御厨霸气!”
“老公威武!”
“我老公威武管你什么事!”
“就这样干,看看有哪个西厨这么不开眼!”
“没错,我大华堂堂御厨,西厨连给御厨提鞋都不配!”
西餐粉则是在大吵大闹。
“十万的比试费用?你是在搞笑吗?”
“主播是想钱想疯了吧?”
“出场费十万,你也配吗?”
“哈哈哈哈,垃圾主播,你做梦去吧!”
方轲的粉丝反击。
“不比就别逼逼,快滚!”
“没错,输了一个四星主厨了,不敢比就直说!”
“垃圾西厨!”
两方粉丝大吵。
方轲没看弹幕。
他手上加快了速度,一块块胡萝卜在他手上翻飞,被他手中的刻刀,迅速变成凤凰的一块块组件。
没几分钟。
一堆胡萝卜出现在餐桌上。
方轲迅速出手,将一块块胡萝卜组了起来。
一头橙黄灿烂的凤凰,栩栩如生,傲然而立,一股超凡脱俗的精气神跃然而出。
哪怕是通过直播间观看。
观众们都震惊了。
“卧槽,这是雕刻的?”
“我怎么感觉方轲捉了一只真凤凰放在盘子里了?”
(有人在看吗?鲜花评价一动不动,绝望了啊!)
飞卢小说,飞要你好看!