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0012 林语,你还收徒弟吗?

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      开盖的那一瞬间,什么萝卜啊,刀功啊,对于厨房里的另外三人来说,根本就不重要了!

大肘子炖煮之后,肉里的肉香完全融入了汤里,丰腴的油脂漂浮在汤上,携带着特殊香料融合之后的味道,一切闻起来都是如此的完美!

派蒙被这香气震惊,居然一时之间没有反应过来,而是在原地呆滞了好几秒。

因为惊讶而微微张开的嘴角,有一滴晶莹的口水,顺着嘴巴流下……

“派蒙,你的口水要落到砧板上了!”

林语将盖子放到一边,就冲了过来

“把你的哈喇子给我擦擦,一会落到了砧板上面,我还怎么切菜啊。”

派蒙像是这个时候才反应过来一般,漂浮在空中的小身体抖了抖。

“什么……什么哈喇子,派蒙才没有!”

说罢伸手摸了一把嘴角的口水,道:

“肯定是你看错了!”

荧也回过神来,看向了正在擦口水的派蒙:“……”

派蒙,你知不知道有句话叫做此地无银三百两。

刘师傅则是兴奋的跑到了炖肘子的大锅旁边,眼睛亮的出奇。

“这……这……这味道!!”

刘师傅看着被调整成了小火,还在咕嘟咕嘟沸腾的锅,激动的有些语无伦次。

“你究竟是怎么做到的!为什么同样的调料,你炖出来的肘子会这么香!”

“料酒,姜片,大葱,草果……”

“哪一样,究竟是哪一样调料的问题……”

刘师傅仔细分辨着空气里的味道,可是已经做了几十年大席的他,居然闻不出来这汤里的其他调味料!

能闻到的,只有浓浓的肉香!

刘师傅几乎都要崩溃了。

他可是璃月最出名的大席师傅!

他三岁学厨,能分辨出所有调料的味道!

可是这一次,他居然分辨不出来!

真是岂有此理!

刘师傅焦急的看着林语,但是林语能让他知道自己的秘方吗?

至少现在,那是肯定不能的啊!

于是林语只能抱歉的笑了笑,“抱歉啊刘师傅,这是我的秘方,不能告诉你。”

从此以后,刘师傅眼里没有了光。

天色渐明,几人因为早起去菜市买菜,都还没有吃早饭。

林语一打开盖子,被这香味一激,只觉得更饿了。

派蒙漂浮在锅的旁边,望眼欲穿。

“林语,我们早饭吃什么啊……”

林语早就想到了这点,厨房里倒是有一些煮好的白粥,估计是刘师傅提前准备的。

早上不适合吃太油腻的是食物,自己再腌个萝卜,搭配着白粥来吃,再好不过。

“腌萝卜配白粥吧。”

林语回答完,计算着时间应该也差不多了,就把刚刚放了盐的萝卜取了过来。

派蒙好奇的看着。

“腌萝卜需要时间啊,而且居然没有肉吃吗!”

荧妹走过来敲了敲派蒙的脑袋:“派蒙你再吃那些油腻的东西,就要胖的飞不起来了!”

“派蒙才不会!”

林语无奈的笑笑。

这俩活宝。

白萝卜撒盐腌出水分,凉开水漂洗干净控水。

萝卜放糖简单腌制,葱姜辣椒切好备用。

林语一边回忆着之前看到过的做法,一边往碗里放调料。

生抽提鲜,老抽调色,陈醋用来增加酸味。

最后加入凉白开,让这些调料充分混合,再加入姜蒜辣椒,以及腌好的白萝卜浸泡。

白粥已经提前熬制了许久,米粒的精华完全融入粥里,开盖之后就是扑鼻的米香。

只是这味道,相比较于林语特制的肘子汤,多少显得有些微不足道了。

“先吃早饭吧,吃完了再继续忙活。”

林语说罢,派蒙就冲了过来:“我!我要第一碗。”

荧坐在林语身侧,看着热气腾腾的白粥,以及腌萝卜

这萝卜看起来平平无奇,不知道吃起来怎么样。

毕竟是很简单的小凉菜,想必林语也不能做到所有菜都做的好吃吧。

荧心想,夹了一片腌好的萝卜片,还没放进嘴里,派蒙就大叫起来。

“哇!!这萝卜好好吃!”

刘师傅嘲笑派蒙大惊小怪:“腌萝卜而已,这萝卜我也会腌,能有多好吃……”

刘师傅说罢也夹起一片萝卜:“这一次我可看清楚了啊,你这腌萝卜和我做的手法没什么不一样的。”

派蒙才不管荧和刘师傅在说什么,一口白粥就一片腌萝卜,已经吃下了大半碗!

咔嚓。

荧也尝了尝林语的腌萝卜。

舌尖接触到萝卜,最先感受到的是酸甜的汁水。

酸甜的味道配合上萝卜脆爽的口感,只用一口就让人胃口大开。

而且林语做的腌萝卜,好像和别人做的都不一样。

明明是一样的调料,但是就是和别人的腌萝卜不同。

“林语小兄弟……”

刘师傅的笑容僵在了脸上,忽然转过头一脸认真的抓住了林语的手。

“你还收徒弟吗?!”

荧:“?!!”

派蒙:“!!!”

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