最新网址：www.00sw.cc
加入书架
| 推荐本书
| 返回书页|手机阅读
00书屋 -> 都市小说 -> 震惊！后爸家的姐姐是我前女友-> 第八章 外婆红烧肉
换源:
第八章 外婆红烧肉
- 江淮来到自己的摊位，里面的物品几乎是一应俱全，全部都是统一制式的，极其的方便。
不过想到刚刚赵洪说的那个app软件，江淮愣了一下，忘了要下载的链接了。
江淮只能看向自己隔壁摊位的一个中年大叔。
这是一家卖板面的。
“大叔，请问一下那个购买食材的软件怎么弄啊？”
江淮直接笑着过去问道。
“好弄，咱俩加一个威信我给你发过去就好。”
那个大叔非常热情的点了点头。
加好威信江淮和那个大叔也认识了一下。
大叔名叫冯旭，在这里已经快三年的时间了，每天的生意也都不错。
还和江淮说在这里能弄到一个摊位主要认真做好吃的，自然就有客人的。
让他踏踏实实的干就好。
“冯叔，以后有不懂的可能要多问问你，可别嫌我烦。”
江淮笑着对着冯旭说道。
“没问题，和我不用客气。”
冯旭点头答应，本身就是北方人性格比较豪爽，自然不会在意这种小事儿。
江淮简单的琢磨了一下就弄清楚了。
各类食材可谓是应有尽有。
这比自己去市场或者去供应商那里谈好多了，价格也都很便宜。
因为是欣诚科技领头进行谈判，数量在这里摆着呢，自然而然的就可以压到一个很低的进购价。
除了这个供货的软件外。
外面的名头也都是电子的，可以把自己想要的名字直接弄上去，还有每日菜系什么的。
各种各样的模板随意挑选。
这种傻瓜一样的操作，让江淮都觉得，似乎做生意好像一点都不难。
当然。
只是在这里不难而已。
因为一切复杂的事情，欣诚这边全部搞定，他真的就如同冯旭说的那样，做好饭菜就成。
“名字......”
江淮思考了一下，最终确定了自己摊位的名字叫做小江私厨。
小江两个字就接地气！
私厨还有点高大上的意思！
雅俗共赏啊！
江淮思考了一下明天大约需要用到的食材全部都采购了一遍！
做好一切心满意足的回到了家里面。
江淮目前准备只开午餐。
早餐和晚餐的话...
太累，目前完全忙不过来，还是不要多想了！
回家的路上江淮还专门买了点肉，准备犒劳一下张欣妍。
此时。
张欣妍的手机里面已经接到了信息。
上面的内容很简单，只写了“江淮已经签订合同”这几个字。
张欣妍的脸上露出了笑容，直接站了起来来到了经理办公室，“经理，我要辞职。”
此话一出，让经理都愣了一下。
因为张欣妍的工作一直都做的很好，而且公司的待遇和工资给的也不错，怎么就突然辞职了。
经理自然立刻挽留。
但张欣妍去意已决，也只能同意。
对于张欣妍来说，她来这里工作一方面就是为了江淮，现在江淮去了欣诚科技，她自然也就没必要留在这里了。
甚至。
还有些期待自己出现在新城科技，江淮见到后会惊讶到什么样的地步。
“让你和我生气！”
张欣妍已经开始琢磨着，之后怎么欺负江淮了。
江淮回到家后，则是准备做一道自己爷爷亲自交给他的一道美食。
外婆红烧肉。
从选料到做法，每一个细节江淮都已经形成了一个肌肉记忆。
红烧肉最重要的自然就是五花肉，而猪五花分为上五花、中五花、下五花，层次分明的话就选择下五花。
空锅烧热，将表皮的杂毛和汗腺去除。
五花肉整块下锅，放入葱姜料酒，大火烧开撇开血沫，转小火盖盖煮三十分钟。
捞出切成三厘米左右的块儿。
下油，放入葱姜，五花肉下入，稍微煸炒一下，让五花肉的表面有一点点焦。
啤酒、黄酒、酱油分别倒入。
让颜色变得更好。
大火烧开，转小火焖四十分钟。
每一步江淮都做的有条不紊，配料什么的早就已经准备完毕了，也没有什么可着急的地方。
正在这时。
房门打开。
“回来了？”
江淮喊了一声，不用想就知道是张欣妍。
“嗯，好香啊，在做饭吗？”
张欣妍连包都没有放下来就凑到了厨房，看着江淮锅里面的美食，挑了一下眉毛，“红烧肉？”
“嗯。”
江淮点了点头，“先去换衣服等一下吧。”
“好。”
张欣妍答应了一声，内心倒是有点特殊的感觉。
这样的场景其实在她的脑海中思考过很多次，刚回到家里就闻到了饭菜的香味，看着自己的爱人做美食。
没想到。
竟然在这样的一种情况下实现了！
先去洗了一个澡又换好睡衣。
张欣妍坐在饭桌前，双手支着下巴看着在厨房里面忙碌的江淮。
内心十分的安静，好像希望时间停在这一刻都可以。
江淮也开始做最后一步。
等四十分钟一到。
不同于传统的直接收汁，江淮先是把关火把肉捞出来，汁水过滤出来，稍微静止一会儿，等水油分层，把油撇出来。
这样可以让肉质变得真正的肥而不腻。
增加口感。
做好一切，把酱汁倒回锅中，白糖倒进去。
江淮还清楚的记得爷爷和自己说的话，只能用砂糖不能用冰糖。
这也是外婆红烧肉和传统红烧肉的区别之一。
肉回锅，开大火收汁。
“搞定！”
江淮看着非常漂亮的色泽，十分的满意，对着外面的张欣妍喊道：“做好了，自己盛饭。”
“哦！”
张欣妍好似才回过神，盛饭拿筷子，当然都是双份的。
江淮把红烧肉放在中间。
“尝尝看。”
......
大佬们，跪求鲜花和评价票啊！
2000花加1更！
300评价票加1更！
1一个人打赏加1更！
存稿多多，跪求支持！
读书三件事：阅读，收藏，加打赏！