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00书屋 -> 短篇小说 -> 四合院：我！许大茂，逆天改命-> 第4章 绝不让宣传科的放映工作出岔子
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第4章 绝不让宣传科的放映工作出岔子
- 在宣传科的办公室里，许大茂挺直了腰板，眼神中透着坚定，对着赵科长说道：
“赵科长，我是真心想去食堂，放映员的工作虽好，但我觉得自己在食堂能发挥更大的作用。”
“您放心，我肯定能把小李教会，绝不让宣传科的放映工作出岔子。”
他一边说着，一边用力地拍了拍自己的胸脯，发出“砰砰”的声响。
赵科长微微皱了皱眉头，凝视着许大茂，沉思片刻后缓缓开口：
“大茂，你可想清楚了啊！放映员可是非常好的工作，别到时候去了食堂你反悔。”
许大茂毫不犹豫地点了点头，说道：“大丈夫一口唾沫一口钉，我是真的想去食堂，希望科长成全。”
赵科长见他如此坚决，轻轻点了点头：“这个我现在不敢保证，不过我会在会上提出来。”
许大茂心里明白，这件事目前还存在变数，但他已经表明了自己的态度，接下来只要让科长看到自己的决心和能力就好。
他暗自思索，实在不行还可以找找劳动科科长帮忙说说话。
午后的阳光洒在厂办会议室的窗户上，屋内的气氛略显凝重。
“现在第二食堂先由黄副主任管理起来，但是这食堂班长早些确定下来，不然食堂的人不好开展工作。”
一位领导率先打破了沉默。
此时，食堂孙主任坐在角落里，脸色阴沉得可怕。
这次食物中毒事件，他作为食堂主任难辞其咎，眼下正处于被调查阶段，只能默默地坐在一旁，一言不发。
“保卫科查的怎么样了？”
杨厂长目光严肃地问道。
马科长清了清嗓子，开始讲述调查结果：
“没有什么投毒或者搞破坏的事，就是一些土豆没有削皮，洗吧洗吧就切碎了炒了。”
“这也是二食堂工作压力太大的结果，因为二食堂要负责六七千人的午餐，他们一共就五六十人，根本顾不过来。”
杨厂长听后，眉头紧紧地皱成了一个“川”
字，他扫视了一圈会议室里的众人，说道：“大家有什么建议可以提出来，大家一起建言献策。”
赵科长立刻接过话茬：
“现在我们的食堂十分混乱，昨天不止发生食物中毒事件，还有一食堂班长何雨柱故意抖勺的事情。”
“所以我提议食堂班长还是让有管理能力的人上比较好，这个位置的重要性不言而喻，出一点问题就是大事。”
他的话刚说完，保卫科、安全科、生产科、劳动科的人纷纷点头表示赞同。
只有后勤部门的人脸色有些难看，毕竟以前食堂的人事权基本都在行政后勤科室这里，现在赵科长的提议明显是要把这权利拿走。
可他们也清楚，出了这么大的事，自己部门确实没有什么话语权，自身都难保。
杨厂长对食堂的现状也极为不满，这次是侥幸没有死人，一旦出现人员伤亡，他这个厂长都得跟着受牵连。
“赵科长这个提议很好，食堂管理马虎不得，这次就是食堂疏忽大意造成的，现在急需找一些管理能力强的同志顶上去，大家有没有什么好的人选。”
保卫科马科长率先推荐：“我们保卫科曾伟同志非常适合，他在部队的时候是炊事兵出身，管理食堂没有问题。”
随后，每个科室都推荐了自己的人选。轮到赵科长时，他果断地说道：
“我推荐我们科的许大茂同志，这位同志有文化，做事井井有条，昨天处理食物中毒事件很及时到位，分得清轻重缓急，管理能力非常强。”
杨厂长听到许大茂的名字，心中微微一动。昨天他就听说过这个年轻人，今天宣传科又专门推荐，或许可以给他一个机会培养看看。
不过，杨厂长并没有立刻确定二食堂班长的人选，他认为食堂班长做饭不能太差，不然难以服众。
于是，他打算让这些推荐的人一起竞争，谁饭菜做的好，谁就是二食堂的班长。
当许大茂得知这个消息时，心中一阵兴奋。他知道，机会就摆在眼前，如果抓不住，那可真是太可惜了。
第二天清晨，阳光刚刚洒在二食堂的屋顶上，许大茂就早早地来到了这里。
此时，食堂里已经有八九个人在等候了，毫无疑问，这些人都是他的竞争对手。
食堂黄副主任迈着沉稳的步伐走了过来，他双手背在身后，清了清嗓子说道：“今天考核就以炒白菜为主，谁炒的好吃谁就是班长……”
许大茂看着黄副主任滔滔不绝地讲话，脑海中不禁浮现出傻柱怼他的画面。他知道，现在这个黄副主任还只是个副主任，再过几年才会晋升。
黄副主任足足讲了十分钟，直到杨厂长走进食堂，他才挥了挥手，示意考核者们开始忙碌起来。
许大茂深吸一口气，拿起大锅铲的瞬间，往昔在技校学厨时的场景如潮水般涌上心头。
他心中暗自想到，这考核的炒大白菜对自己来说简直是小菜一碟。
他先仔细地洗菜、切菜。与其他人不同的是，他把白菜叶子单独剥出来，然后用菜刀把白菜帮子用力地拍了一遍，就像拍黄瓜一样。
拍完梆子后，又开始给白菜帮子改花刀，动作娴熟而流畅。接着，他迅速地拍蒜、切姜以及葱末，一气呵成。
随后，他打开炉灶，起火起锅烧油。“刺啦！”
一声，干辣椒和花椒率先下锅煸炒出香味。
紧接着，大白菜帮子先入锅翻炒，片刻后再加入白菜叶，葱姜蒜以及盐和酱油依次下锅，他熟练地翻炒着，两分钟后，白菜基本已经熟透。
虽然许大茂炒白菜的步骤比别人复杂许多，但他动作麻利干活利落，基本在其他人炒完的时候，他的菜也刚好出锅。
很快，许大茂把一锅炝炒大白菜端了上来。还未品尝，仅仅是菜的色泽和香气，就已经把其他人的作品比了下去。
杨厂长看到这一幕，心中感到十分意外。昨天他特意调阅了许大茂的个人信息，发现他是高中毕业，在轧钢厂里，这高中文凭已经算是高学历有文化的了。
要知道，许多车间主任现在也不过是初中的学历，甚至有些连初中都达不到。这样一个有文化的人放在宣传科，似乎有些大材小用了。
原本他还在考虑把许大茂调到厂办当个助理之类的职务，没想到这小伙厨艺还不错。
“既然这小伙想当班长，就把这机会给他吧。”
杨厂长心中暗自下定决心。
众人轮流品尝了许大茂的菜，无论是色泽、香气还是口感，都远远超过了其他人。
“许大茂同志，现在厂办正式任命你为二食堂代理班长，一会就会发下通知，你可要好好干啊！只要三个月不出现问题，马上给你转正。”
杨厂长微笑着宣布道。
许大茂听到自己被任命的消息，激动得心跳加速。
他深知，当官不带长，放屁都不响，别看班长只是最基层的管理者，但手底下也管着不少人呢。
傻柱的一食堂有二十多人，还不到二食堂人数的一半。
许大茂立刻接手了班长的职责，虽然有一些大厨对他阳奉阴违，但他丝毫不在意。
他现在满心只想着一件事，那就是把好人值刷到正数，开启回报系统。
新官上任三把火，许大茂的第一把火就是给后厨制定了不少规矩。
洗菜、切菜以及各种事项，他都要在接下来的一周时间里详细地整理完毕。不过，他目前最着急的还是大锅菜。
按照常理，班长很少亲自下厨，除了一些小炒之外，大部分工作都是由其他厨子完成。
但今天，许大茂决定以身作则，他特意炒了两大盆炝炒大白菜，希望能通过这大锅菜，为自己赢得更多的好人值。
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