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00书屋 -> 都市小说 -> 小巷人家：豪横舅舅，开局掀桌子-> 第51章 买猪卖猪的各种门道
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第51章 买猪卖猪的各种门道
- 猪被突然砸断了腿，疼的嗷嗷的叫。
农户不慌不忙的跟儿子两个人，把猪抬到猪圈旁。
然后一用力，把猪圈本就不怎么结实的墙给推倒了。
做完这些后，农户高喊一声。
“墙塌了，把猪砸伤了，快来人啊。”
就在黄培风一脸懵之中，一个伪造的意外现场就出现了。
“没见过吧。”
张胜利走到黄培风身边，指了指一直惨叫的大..瘦猪。
“没有。”
黄培风摇了摇头。
张胜利呵呵一笑，给黄培风解释着。
原来，国营的食品站有一个规矩，那就是低于一百三十斤的猪不收。
必须回去养到一百三十斤以上再来卖。
甚至有的猪，够份量了，但猪头太瘦也不要。
倒不是想要猪头肉，而是猪肉瘦的猪肉含膘量低，肥膘少，瘦肉多，卖不上价。
可有的人家不想继续养了。
或者是没办法继续养了，缺钱用怎么办。
毕竟也不是家家户户都能卖到黑市商人手里。
而且卖到国营食品站的猪，都是登记过的，无论死活，怎么死的。
都要报备，让上面的人来查。
这家就是这样的情况，这头猪是登记好的，只能卖给食品站的。
他家里其实还有另一头猪，打算卖黑市的。
那头猪养的可就又肥又大了。
想想也是，一个卖的便宜，一个卖的贵，自己还能吃到肉。
着重喂哪一只，谁心里都能算过这个账来。
上面制定一百三十斤的标准，也未必没有防止这样情况的因素在里面。
而上有政策下有对策，要是猪出了意外，总不能还不让我卖吧。
这就有了，人为的制造意外。
什么墙倒了，猪摔断腿了，猪病了。
当然猪病了的理由，基本没人用。
总之，这种人为的意外制造出来后，就可以上报大队里。
上面再派来兽医站的兽医来检查，检查完后，出具证明，这猪就可以宰杀卖肉了。
屠夫也是看到这个证明后，再来进行正规的宰猪。
这种手段用的多了，大家也都知道是怎么回事了。
这一只猪两只猪出问题就算了，不能每次不够份量的猪都自己摔断腿吧。
但人家猪伤都伤了，养肯定也养不下去了。
你不让人家卖还能怎么办呢？
因此越靠近年关，意外出事的猪就越多。
这倒也能让城里很多平时拿肉票都买不到猪肉的市民。
在过年期间，能够买到肉吃。
也算是变相的达到平衡了。
看完杀猪，听完张胜利的解释后，黄培风就跟着张胜利回去了。
这边的正规杀猪杀完了。
马上就可以轮到张胜利家不正规的杀猪了。
黄培风还以为这种不正规的杀猪，怎么也得偷偷摸摸的进行啊。
结果没想，跟正规杀猪没什么两样。
并且张胜利家的猪，比那只正规猪叫的更大声。
看来大家早就对这样的情况，见怪不怪了。
猪被杀后，直接被几个壮汉吊在了早就支好的木架上。
下面用各种容器，接着猪身上流下来的猪血。
热气腾腾的猪血趁热加上盐，上锅去煮。
等猪血放完后，开膛破肚。
张胜利的老婆，又用刀在还冒着热气的整扇猪上，割下一块猪肉，拿去做饭。
一时间，不大的院子内忙的是热火朝天。
今天的杀猪宴准备的十分充分，各种肉菜硬菜，全都被端上了桌。
张胜利一家为了招待黄培风，真是下血本。
黄培风看那下锅的猪肉，自己都觉得心疼，不断的阻拦，说够了够了。
最终才让张胜利一家，只是做了一大碗排骨，两道炒肉，一盆红烧肉。
这也已经是极高的规格了，一般过年都不一定能吃这么好。
甚至主食，还是包的猪肉白菜馅的饺子。
黄培风临走前，又给黄培风拿上了各种各样的土特产。
什么花生，红枣之类的。
黄培风是再三推辞，盛情难却。
也就是张家的条件还不错，也算是殷实。
不然一般的农户走亲戚，都是从城里往村里带东西。
黄培风感觉自己又吃又喝的，有些过意不去。
特意在掏猪肉钱的时候，又额外每斤加了一毛，一共是多出五块钱。
但张家坚决不要，只收说好的价格。
黄培风跟张胜利一番争执下，最终才让张胜利答应，按商店的市场价每斤九毛三给。
至于黄培风多给的一毛，还有答应送他的十斤猪肉，坚决一分不要。
就这样，黄培风用三十七块二的价格，买到了五十斤猪肉。
当然，其中的十斤，是送给黄培风的，不能算。
在送黄培风回家的路上，张胜利问这五十斤都许出去了吗。
黄培风没敢说其中十五斤是自己的，生怕张胜利又多送他五斤，不要他钱。
临下车前，黄培风邀请张胜利到家里坐坐。
不过张胜利却以还得回家给亲戚送肉为由拒绝了。
黄培风也没强留，看着他离开后，这才回到巷子，让林武峰跟姐夫庄超英来把这五十斤猪肉搬进去。
经过这样的一来一往，张胜利家，黄培风算是彻底交上了朋友。
甚至现在都已经不算是朋友了，简直就成了亲戚了。
回头得跟姐姐说一下，自己出钱，让她以自己姐姐的名义给张家的孩子，送几个过年的红包。
这件事只能由姐姐来，自己的心成熟，但年龄也还是个孩子。
自己去送，肯定不光送不出去，反而还能拿一个红包。
因为家里没有称，在张家的时候，人家早就按自己说的各家要的规格，份量分好了。
每家每户来了，按照份量取走即可。
至于钱，大家都给过了，他们也相信黄玲，不会为了这点钱骗大家的。
而且如果是不相信黄玲的，比如王勇家那种，黄玲跟宋莹根本就没通知。
黄培风先把黄玲家跟宋莹家的猪肉拿起来，放到厨房。
然后随着黄培风一声令下，小巷居民，开始分肉！
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