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00书屋 -> 都市小说 -> 年代:下乡知青,狩猎开始做大佬-> 010、溪边烤狍子肉
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010、溪边烤狍子肉
- 当然,林东方不会自大到,自以为手拿一把弹弓,在深山老林里便可天下无敌。
他现在最想做的事情,便是陈老汉教他用56式半自动打猎。
“行了,小子,别傻愣着了,我来教你宰杀狍子,敬山神。”
如此说着,陈老汉挽起袖子,拿出一把开了人的短刀。
当着林东方的面,将那只傻狍子开膛破肚,取出傻狍子的一挂肠子,挂在松树之上,敬山神。
“小子,举头三尺有神明。在咱们东北深山老林子里狩猎,必须要敬畏山神。”
“猎获一头猎物之后,一定要将猎物的内脏拿出来,敬山神。”
“这么做一方面是敬山神,一方面是保平安,让山神保佑咱们进山后,每次都能有所收获,不空手而归。”
陈老汉循循教导林东方。
林东方连连点头,脸色庄严肃穆。
连他都能重生,两世为人后的他,对于这方面的事情,那更是格外敬畏。
狩猎积分 108
脑海中传来机械般的声音。
林东方心中暗喜。
这只傻狍子为他提供了108个积分。
看来这只傻狍子得有108斤重。
敬完山神之后,陈老汉又将傻狍子的内脏挖出来,丢给黑豹吃。
黑豹吃得大快朵颐,那叫一个痛快。
陈老汉说道:“小子,看到没有?打到猎物之后,一定要喂猎狗。”
“咱们之所以能发现这只傻狍子,都是黑豹的功劳。”
“咱们猎杀傻狍子后,若是不喂黑豹,会打消黑豹以后进山狩猎的积极性。”
“只有让它尝到甜头,得到好处,以后进山后才能更加积极,更卖力的帮我们寻找猎物。”
林东方连连点头:“八爷,听君一席话胜读十年书,跟您进山打猎,我可真是学到不少经验和知识。”
“马屁精。”
陈老汉笑骂一句,可脸上始终洋溢着笑容。
千穿万穿马屁不穿。
陈老汉对林东方的印象,从不讨厌,开始变得慢慢喜欢。
随后,陈老汉又为林东方演示,用匕首将傻狍子的皮剥下来。
“小子,知道为什么打到大型猎物后,一定要尽快开膛破肚吗?”
陈老汉将傻狍子的皮,挂树枝上,控血水。
林东方摇了摇头。
知道也不能说啊。
说了就是越俎代庖。
让这老爷子失去了装X的机会。
老爷子一旦不爽,下次不带自己出来打猎了,那可不妙。
陈老汉解释道:“那是因为天气太热了,猎物一旦被猎杀,不尽快开膛破肚,时间一久,会臭膛的。”
“给猎物开膛破肚,一方面可以敬山神,另一方面可以用内脏喂猎犬。”
“而且,刨除内脏后,只留下肉腔子,份量会大大减轻,可以方便我们将猎物带下山。”
“听懂了吗?小子。”
林东方连连点头,对着老爷子竖起大拇指,赞道:“八爷,您老人家不愧是老猎手,您这狩猎经验也太丰富了吧?”
“这么多狩猎经验,我在四九城里住了十几年,都没人告诉过我,还得是您啊。”
“师父在上,请受徒儿一拜。”
如此说着,林东方扮了个鬼脸,对着老爷子鞠了一躬。
“臭小子,没个正型。”
陈老汉笑骂林东方一句,随后续了一锅烟沫子。
林东方见机得快,赶紧拿出火柴盒,划燃一根火柴,给老爷子点上烟。
老爷子嘴上笑骂林东方,可脸上的笑容,始终没断过。
可见老爷子很开心,对于林东方的夸赞,老爷子心里很受用。
一袋烟抽完,老爷子看了一眼天色,说道:“快晌午了,小子,咱们就在这小溪边,生火造饭。”
“我来教你烤狍子肉,你小子有口福了。”
林东方看了一眼手表,差几分钟中午十二点。
嘿,还真神了。
这老爷子只看了一眼天色,就知道快晌午了。
当然,林东方知道,这都是老猎人的经验。
若是进山后,连时间概念都没有,那就不可能成为经验丰富的老猎人。
“小子,你去捡些干柴过来,咱们就在这溪边生火。”
“我教你怎么烤狍子肉。”
老爷子拿出短刀,麻溜的开始割狍子肉。
“好嘞,八爷。”
林东方答应一声,跑去捡柴,很快抱了一堆干柴回来。
老爷子已经割下来几块肥瘦相间的狍子肉,切成小块,放在溪边一块洗干净的石头上。
随后,从随身背包里,取出盐巴,还有调料粉,将肉块腌制起来。
林东方靠近溪边,找了块平整的地方,用点燃枯叶,引燃木柴。
老爷子将肉块腌制好,用细树枝串起来。
林东方按照老爷子的叮嘱,找来几块平整的石头,凑在一起,将烧好的木炭丢进石头空隙中。
如此,一个简单的烤箱就做成了。
老爷子将肉串搁在上面,不停地翻烤。
伴随着滋滋冒油的声音,肉香扑面而来。
林东方赞道:“八爷,您可真太会享受生活了。”
陈老汉笑骂道:“享受个屁,我们都是被生活逼得,进山打猎有时候一待就是好几天,不自己想着法子做饭吃,非活活饿死在这大山里不可。”
如此说着,肉串烤好了。
老爷子顺手递给林东方一支肉串:“小子,尝尝味道怎么样?”
林东方太了解这老爷子了,典型的刀子嘴豆腐心。
别看他嘴上经常骂人,其实是个热心肠,很会关心人的。
伸手接过烤肉串,林东方吹了吹,张嘴吃了一口。
肉串入口,肉香四溢。
吃到嘴里,那叫一个美味。
林东方眼睛顿时就亮了。
他对着老爷子伸出一个大拇指,赞道:“八爷,您烤出来的肉串,味道简直绝了。”
“比我们四九城全聚德的烤鸭,还要美味。”
老爷子呵呵一笑,道:“你这个马屁精,说得老汉我差点儿就信了。”
陈老汉又将一早菱花烙的猪油饼,拿出来放在火上烤了烤,丢给林东方一张饼,让林东方用油饼将肉串卷起来,再吃一个试试。
林东方听话照做,油饼卷上香喷喷的狍子烤肉串,吃到嘴里那叫一个爽。
一吃一个不知声,全身心陶醉在美食之中。
陈老汉拿出一个小酒壶,就着烤肉串,喝了两口酒。
他也拿着烤热的油饼,卷上烤肉串吃了起来。
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