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00书屋 -> 历史小说 -> 皇帝:帮主,咱们造反吧-> 第七章 这简直是奇迹
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第七章 这简直是奇迹
- 十五人加上罗家父女,十七个,分两条鱼,也就够每人一两口。
罗小梅先吃了烤鱼。
这一口下去,顿时醇厚鲜美的汁水溢出。
鱼肉本身无比鲜甜。
入口后,表层焦酥咸香,鱼肉柔韧却不柴。
没有丝毫腥味,有的尽是鲜甜香咸。
一时间,她眼睛都亮了。
鳊草鲤鲫这些淡水家鱼的鱼肉,本身鲜味不高。
虽说鱼肉鲜甜,但这鲜甜程度很低。
烧得干些,鱼肉毛乎乎的。
烧得水些,鱼肉又太软烂。
可是这烤鱼,经过葱姜蒜水腌制去腥,经过淀粉揉嫩,又经过红糖腌制增加鱼肉鲜甜底味,最后烘烤时刷饴糖继续提甜。
这些甜味在烧烤的时候,与香料和盐一起,化为鲜。
而且淀粉揉嫩,可以控制好烘烤后的鱼肉嫩度。
最后在烧烤时,不断补油锁水,以至于鱼肉吃起来柔韧不柴。
她干了这么多年后厨,虽然想不到这么好的处理鱼肉技法,但眼下姜炤展露出来,她看着吃着,自然也就明白了。
“这这这……用帮主的话来说,就是卧槽,好吃!”
“俺也一样~”
“别叫帮主,以后就叫姜哥儿。”
“对对对……姜哥儿,这烤鱼真好吃,绝了。”
“我敢打赌,皇帝老儿也没吃过这么好的。”
洪六默默吃着鱼道:“现在吃到了。”
除了这碳烤鱼外,另一道水煮烤鱼,那就更不用说了。
味道一绝。
不仅烤得酥香的鱼肉,吸满了各菜汤汁。
烧煮出来的鱼汁则浸润各种配菜,香得一塌糊涂。
起初吃的时候还有人不断竖大拇指。
吃到后面,一吃一个不吱声。
两盘鱼很快就吃完了,每个人都是意犹未尽。
这辈子,特么的,他们就没吃过这么好吃的东西。
罗家父女因为没抢到几筷子,也是越吃越饿。
“这两道鱼能赚钱吗?”
姜炤看着在抢盆子舔的众人笑问道。
众人无不点头。
先前是心服,现在是口服。
罗大友问道:“姜哥儿,这个鱼定价多少?”
“碳烤鱼一条一百二十文,水煮烤鱼一条,两百三十文。”
“啊这!”
所有人倒吸冷气。
码头工是所有底层工种里赚得最多的。
一个月有一千两百文。
那也就只能买个十条碳烤鱼。
梁溪县里,粗盐十文钱一斤,精米五文钱一斤,粗麻百文一匹。
稍微细一点的布匹就得上两百文一匹。
一条碳烤鱼抵得上十二斤粗盐,二十四斤精米。
这鱼还不是鳜鱼、黄河鲤之类的名贵鱼种,能不贵么?
一条小草鱼或者小青鱼三斤左右,鱼肉二十文一斤。
满打满算,加上其他成本不过八十文。
一天卖个十条,毛利润就能超过一贯钱了。
只是……这价格实在太高。
“唉,这鱼这么好吃,价格哪怕稍微低一点,百文之内,我敢打包票,这客栈生意一定爆火,日进斗金。”
“可不是么,眼下价格这么定,一天能卖十条就烧高香了。”
“一百二十文啊,这得要多少天的饭……”
“要我说帮……姜哥儿也是有点胡来,不了解行情。这客栈店面不大,却要开这么高的菜价,这不是逼着人走么?”
“唉……好菜也怕巷子深啊。”
价格就这么定下来了。
姜炤先前立的规矩就在那,众人不能当面发牢骚。
等他走后,留下来帮工的众人便边忙活边说。
虽然不能当面质疑,但背后吐槽还是少不得的。
此时的众人,已经都洗好了澡,换上了干净衣服。
与先前的乞丐模样做了别。
来福客栈虽说已经开了门,可因为自今天开始,不卖别的,就卖米饭,酒水,烤鱼这几样东西,上门的好几个客人都被拒了。
罗大友也不是直接拒绝,而是说了烤鱼价格。
“什么?老罗,你想钱想疯了不成?一条鱼能卖这么贵?”
几乎所有人听到这价格,都是这般反应。
罗大友也心里苦,却是骨子里的老实人,陪着笑应承。
这事传到后厨,又是一阵热议。
后厨里,杀鱼洗鱼的,腌制鱼的,烘烤鱼的,劈柴的,也就花了五个人,剩下十个包括洪六,都被要求在店里打扫,洗洗弄弄。
顺便帮忙收拾下房间,那是今晚要睡的地方。
这后面有个马棚。
罗大友家没有马,只有板车。
所以当务之急是把马棚改造成个遮风挡雨的住处。
唯一切点便是马棚对面就是茅房。
但他们当了多少年乞丐,根本不在乎这个。
与此同时,姜炤要了个房间,要来纸笔,深深皱着眉头。
他当然知道定价那么高肯定不行。
……
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