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00书屋 -> 穿越小说 -> 环球随机摆摊,老外跪求别走!-> 第十八章 放开那个肉夹馍!
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第十八章 放开那个肉夹馍!
- 宁乡花猪?
自从获得了神级厨艺,他对各种食材也是了如指掌。
宁乡花猪是华夏本土四大名猪种之一,至少有六七百年的养殖历史。
但是到了近现代,由于引进了欧洲这边生长速度快的白条猪品种,华夏本土的土猪就越来越少养殖的了,一度濒临绝迹。
直到近些年,由于国家的重视和提倡,土猪的养殖才日渐繁荣起来。
宁乡花猪肉质细嫩,味道鲜美,切成薄片,只需要用大蒜青椒一炒,就是绝佳的美味,也就是湘省的名菜“青椒炒肉”,下饭拌面都是一绝!
不像伦城这边没被阉*割的白条猪,需要用尽手法,使足香料去对付,简简单单就好吃的不行。
只是土猪生长速度慢,而且为了保证肉质,养殖户都是用的土方法土饲料喂养。
市面上花猪肉的价格几乎是白条猪的两倍。
而这个,也体现在了江川的系统上。
这不,300积分能换迈巴赫,一斤花猪肉却要100积分!
系统,我是说你慷慨还是说你黑呢?!
江川腹诽。
但那香辣鲜嫩的辣椒炒肉的滋味已经从脑子深处被提溜了上前,并且不断反复播放。
不行!
今晚我一定要吃到这道青椒炒肉!
点击,兑换!
江川迫不及待从系统空间将肉提取出来。
肉色泽鲜红、纤维纤细、纹理间脂肪分布丰富均匀,肉质细嫩,十分新鲜是块好肉!
上面还有一定厚度的肥膘。
青椒炒肉一定要用猪油。
这土猪肥膘炸的油,绝对香飞了!
那还等什么?
搞起!
江川动作麻利,洗菜、备菜、起锅、煎油、爆炒,一顿操作猛如虎。
十分钟,出锅,搞定!
打一碗上午焖好的米饭,半盘青椒炒肉,连肉连辣椒汤汁一起盖在饭上,热气腾腾。
翠绿的青椒被油煎的微微起皮,特殊的香味甚是抓人;
薄薄的猪肉片火候刚刚好,色泽鲜亮,纹理清晰;
青椒的香和猪肉的香完美融合,再配合一丝丝蒜香,一丝丝生抽的酱香,闻着就口水直流;
香浓的油汁渗透每一粒米饭,晶莹剔透的琥珀色泛着亮光,看着都好吃。
忍不住连菜带饭一起扒如口中,
嗷~~
简直太好吃了!
咸、鲜、辣、香,各种味道充斥口腔,如同每一颗味蕾的盛宴,好吃到舌头都要咽下去了。
香浓的味道带着刺激的辣味,吃的人斯哈斯哈直哈气,额头都渗出了细汗,却是越辣越上瘾,斯哈着扒饭,停都停不下来。
果然,上等的食材只需要最简单的烹饪手法!
就这这盘青椒炒肉,江川干了三大碗饭,最后摊在沙发里打着饱嗝,摸着肚皮,一整个大满足。
·
剑大学生公寓,丹尼整理好收集到的资料,一看时间已经下午六点多。
用脑过后肚子特别的饿。
想起自己从卡文集市带回来的美食,他忍不住又咽了口口水。
他走进厨房,从冰箱里拿出那个他珍藏了一下午的肉夹馍,找出盘子装上,送进微波炉里,高火,一分半。
对了,从家里带过来的锡兰红茶,之前都没舍得喝,拿出来泡上,配这个华夏汉堡,肯定一绝。
趁微波炉加热的时间,丹尼进房去找红茶。
此时,公寓的门被从外面打开。
金发碧眼,身材健硕的威廉走了进来。
刚进门,他就感觉到了一丝异样。
一阵好香好香的味道从厨房的方向传出来。
训练了一天赛艇的威廉早就饿了,只是训练过度加上天气炎热,反倒没了胃口。
可一闻到这个味道,早已饿过劲的肚子忽然又来了劲,咕噜噜的叫了起来,口腔里的唾液也开始一个劲的分泌,害他咽都咽不赢。
威廉忙放下背包,进到厨房,
此时正好叮的一声,加热完毕。
威廉按捺不住一下打开了微波炉的门。
转盘上,盘子里,一只雪白带点焦黄的“面包”,微微张着“嘴”,“嘴”里满满都是汁水丰盈而油润的碎肉,被微波炉加热的恰到好处,冒着丝丝的热气,夹带这阵阵诱人的香味,仿佛正在向他招手:
“来呀~快来尝尝~”
威廉的脑子像是瞬间被支配了一样,拿起肉夹馍就往嘴里送。
一口下去,美妙的滋味让他眼睛都亮了,尽管被烫的斯哈斯哈,却仍然欲罢不能,一顿狼吞虎咽,眨眼间半个馍就消失了。
好不容易翻出珍贵锡兰红茶的丹尼从房间里出来,就看到了这恐怖的一幕。
“你在干嘛!那是我的!快给我放下!放下!你个蠢猪!”
丹尼骂骂咧咧就冲了上去,拽着威廉的胳膊就要拯救他的肉夹馍。
可威廉为了赛艇比赛,常年健身,一身的腱子肉,个子有比丹尼高。
他一个文弱的学术分子,哪里弄得过威廉?
威廉轻轻一个侧身,就将丹尼给甩开了。
趁他没反应过来,威廉将最后一口也塞进了嘴里,嗦了嗦手指,一脸享受的模样。
气得丹尼七窍生烟却又那他没办法。
要不是平常和威廉关系不错,此刻他真想抄个什么利器给他的肉夹馍报仇!
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