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00书屋 -> 都市小说 -> 杨蜜童养夫,力挺被众女星玩坏了-> 第30章 征服剧组第一步,东坡肉!
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第30章 征服剧组第一步,东坡肉!
- 厨房里,苏白戴起围裙挽起袖子,露出结实的小臂,看上去还真有几分厨师的样子。
两位导演看到他在厨房忙碌起来,也不由得好奇了。
只见他先将五花肉切成大小均匀的块状,然后放入锅中焯水,捞出来沥干。
“苏白,你这刀工不错啊,看来没少下厨。”
高林豹导演笑着说道。
“嗯,没错,苏白,你这东坡肉看起来有模有样的,一看就是专业的。”
林玉芬导演说是这么说,但是脸上的表情却有些不以为然了。
苏白笑着说道:
“两位导演过奖了,我只是平时比较喜欢做饭而已。”
一边说着,他将葱姜蒜切成末,放入锅中爆香,再放入五花肉翻炒,直至表面金黄。
这个爆香的动作,在别人看来可能只是平常。
但却让林导看出来了,眼前这个出色的演员在这方面确实是有水准,连看他的眼神也去掉了刚才的不以为然了。
众所周知,林玉芬导演可是正宗的魔都人,对吃有着过分的执着的那种小资代表。
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接下来,苏白加入了料酒、老抽、生抽、冰糖和适量的清水,盖上锅盖,小火慢炖。
随着温度的升高,五花肉的油脂开始慢慢渗出,滋滋作响,一股诱人的香味也随之飘散开来。
苏白的动作娴熟而优雅,仿佛在进行一场艺术表演。
他时不时翻动着锅里的五花肉,确保每一块都均匀受热,上色平均。
厨房里顿时弥漫着浓郁的肉香,引得周围的工作人员纷纷驻足观看。
刚出去的高导和林导这时候又忍不住凑了过来,好奇地看着他那行云流水的动作。
“这小子肯定是跟高人学过,要不然的话,这种功夫不可能做得这么细致。”
高导的话说得有些绝对了,但在场的人竟然没人反对。
甚至连林导这时候也不断的在那边点头认同着。
苏白却是谦虚道:
“哪有,我真是自已瞎琢磨的……”
说话间,他一边把炖好的五花肉盛入盘中,一边开始准备其他的菜肴。
这种在炖肉的同时,开始准备其他菜肴的工作流程,哪怕是剧组里再不懂厨艺的人也知道眼前这位天才演员的专业了。
只见他将洗净的肘子放入锅中,加入葱姜蒜、料酒、酱油等调料,用小火慢慢煨制。
肘子的肉质肥瘦相间,经过长时间的煨制,变得软烂入味,香气扑鼻。
除了东坡肉和肘子之外,苏白还准备了几个清淡的小菜,有清炒时蔬,凉拌豆腐,以及一道香菇鸡汤。
炖肘子的过程中,苏白还不忘将买来的新鲜蔬菜洗净切好,准备做一道清炒时蔬。
随着时间的推移,厨房里的香味越来越浓郁了,高导和林导已经呆在那里很久都没出来了。
周围的工作人员更是眼巴巴看着苏白在里面忙活,口水都快流下来了。
“苏白,那东坡肉炖得怎样了?”
高林豹导演忍不住问道。
“快好了,再等一会就好了。”
苏白笑着说道。
没过多久,他揭开锅盖,一股浓郁的肉香扑鼻而来。
只见锅里的五花肉色泽红亮,肥而不腻,让人垂涎欲滴。
高林豹导演这时候忍不住咽了咽口水,他从来没有闻到过如此诱人的肉香,他感觉自已的肚子都开始咕咕叫了。
林玉芬导演虽然是上海人,对食物的要求很高。
但也忍不住被这香气所吸引,她的目光紧紧的盯着那桌子菜,似乎很享受这种看厨子做现美味食物的过程。
不一会儿,一桌丰盛的饭菜就做好了。
东坡肉,色泽红亮,肥而不腻,入口即化;
红烧肘子,软烂入味,香气扑鼻;
清炒时蔬,清脆爽口;
凉拌豆腐,鲜嫩可口;
香菇鸡汤,鲜美无比,让人回味无穷。
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高林豹导演和林玉芬导演看着眼前的这桌美食,都忍不住食指大动。
“我的妈呀,这也太香了吧?”
高导这时候忍不住感叹道。
“是啊,苏白,你的手艺是真的好!”
林导这个时候也不得不向他竖起了大拇指。
苏白这时候边脱下围裙边谦虚了几句,给两位导演点了点头就出云了。
他这是要叫赵莉颖和李純过来一起吃饭。
两位导演这时候看着桌上的菜却没有下手的意思。
“林导,尝尝,尝尝!!!”
高导这时候像是一个催着人干坏事的孩子一般。
但是林导却是不为所动。
“算了,我还是吃我的小灶吧,香是香,但是……”
剧组的工作人员看到两位导演在那作天人斗争,自然也明白这桌子菜人家苏白是专门给两个姑娘做的。。
“莉颖,李純,快来尝尝我做的饭菜。”
苏白敲起了她们休息室的门来了。
赵莉颖和李純有些不好意思的跟着过来了。
“苏白老师,谢谢你。”
赵莉颖红着脸说道。
“是啊,苏白老师,真的谢谢你。”
李純这时候也有些尴尬了。
“不用客气,你们喜欢就好。”
苏白却没有半点在意。
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