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第十三章 何雨柱被莫名比较!

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      佟玲得知那三桌同行走了之后,才来到后厨。

“小弟弟,没想到你居然这么能干。”

“隐藏得太深了。”

“如果不是今天让你去参加考核,又有同行来打听情况。

我跟你师父到现在还被蒙在鼓里呢?”

佟玲笑眯眯地看着高扬,那双眼弯得像月牙,既俏皮又迷人。

“佟掌柜,你这话就说笑了,我也没故意隐瞒。”

高扬就这么直视着佟玲,眼神中充满赞赏,并没有半分不正经的想法。

因为眼前的佟玲,的确非常赏心悦目!

真是肌肤白皙、容貌美丽!

被这样盯着看,佟玲并不生气:

“没想到小弟弟你手艺高超,说话也讨人喜欢。”

“这两道菜,都可以作为我们鸿宾楼的招牌菜品。”

“你那道神级麻婆豆腐准备得怎样了?”

“一切都准备好了,现在就可以做。”

高扬也不再多说,开始动手制作神级麻婆豆腐。

在场的人都一脸羡慕地看着高扬。

今天晚上发生的事情,他们全都看在眼里。

仅就现在来看,高扬在佟玲心中的位置,已经不亚于两位副厨师长了!

陈得此刻可能悔得肠子都青了。

下午他都说了些什么混账话,高扬会原谅他吗?

在两位副厨师长心里七上八下的时候……

在陈得懊悔不已的时候……

在何雨柱高兴的时候……

在所有人的期盼之下……

高扬很快就完成了神级麻婆豆腐!

当神级麻婆豆腐出锅的那一刻,似乎有一道光芒直冲云霄。

所有人不由自主地吞了一口唾沫。

在高扬烹饪时,他们已经开始幻想这道神级麻婆豆腐的美味了。

按道理说,他们已经在后厨忙活了一整天,被油烟熏了一天,应该是没什么食欲的。

可高扬做的这盘神级麻婆豆腐却勾起了他们的食欲。

“佟掌柜,你先尝一口?”

就连见多识广的徐凯歌都忍不住吞了口口水。

“一起来吧!”

佟掌柜招呼一声,也不推辞,用干净的勺子舀了一勺。

滚烫的豆腐入口,那种独特的豆瓣酱香味弥漫在口中。

佟掌柜一边被烫得“嘶哈”“嘶哈”,一边细细品尝。

“嗯!”

忽然,佟掌柜表情一变!

头脑嗡的一声!

这种感觉!

佟掌柜连忙舀了一勺送进嘴里。

“嘶哈嘶哈……”

徐凯歌看到后,也舀了一勺。

同样在“嘶哈。”声中细细品味。

“嗯?”

徐凯歌的眼珠猛然一紧!

他明显感觉到牙齿被轻轻弹了一下!

力度不算小,但不痛,反而很爽!

这!

“第六味,是脆吗?”

“没错。”

徐凯歌用勺子轻轻按压着盘子里的碎肉。

啪!

一声清脆的声响!

碎肉分成了两半!

其中一半的碎肉直接弹到了一旁陈得的额头上。

吓得陈得大叫一声。

然而,没有人理会陈得。

“这肉……”

徐凯歌仔细打量着碎肉。

一般来说,肉里总会有筋的!

但这碎肉里哪来的筋?

“哈哈……”

何雨柱忍不住笑了出来。

“你笑啥?”

徐凯歌皱起了眉头。

“我说师傅啊,这不是肉啊!”

何雨柱边笑边说出了实情。

“你说什么呢?这怎么可能不是肉?”

徐凯歌特意舀了几块碎肉,细细品尝。

这口感和肉味……

怎么可能是假肉呢?

如果不是亲眼所见,何雨柱也不会相信这所谓的肉末其实不是肉!

何雨柱看了一眼高扬,见高扬向他点点头,这才说:

“煮熟的大豆碾碎后,加入调味料调出肉味,再放入油锅煎炸,锁住调料的味道。”

“原来是这样!”

徐凯歌这才恍然大悟,难怪没筋!

“这神级麻婆豆腐果然名不虚传。”

“佟掌柜,看来从明天开始,我们鸿宾楼又要多出三道特色菜了。”

徐凯歌看着高扬的眼神充满了赞许。

佟玲笑眯眯地看着高扬,自然明白徐凯歌的意思。

此时,那两位二灶师傅特别紧张。

他们虽然是二灶,但没有资格烹饪鸿宾楼的特色菜。

因为他们技艺还不到家。

因此,鸿宾楼的特色菜都是徐凯歌亲手烹制的。

高扬,这位才来到鸿宾楼一个多月的新人,在今天短短一天内展示了自己的实力。

他做的三道菜都被列为鸿宾楼的特色菜品。

“大家都尝尝这道神级麻婆豆腐吧。”

徐凯歌能猜透后厨众人的想法。

要让他们真正意识到自己与高扬之间的差距,才能心服口服。

有了徐凯歌的话,后厨的众人纷纷拿起勺子争抢着尝豆腐。

要知道这盘豆腐佟掌柜也尝过。

佟掌柜在他们心中,就像是不可亵渎的女神!

他们真正尝到这盘神级麻婆豆腐时,一个个都心服口服了。

尤其是那两位二灶。

他们亲眼看着高扬做这盘神级麻婆豆腐。

时间、火候、所需材料,他们都清楚。

可要是让他们来做,他们却做不到。

这两位二灶看了看高扬,又瞧了瞧何雨柱。

何雨柱被这两人的目光弄得有些不自在:

“你们什么意思?为什么用这种眼神看着我?”

看到何雨柱板着脸,一副随时要发火的模样,这两位二灶都收回了目光。

万河心里暗想:你爸和高扬他爸是师兄弟,你们也算是同门。

看看人家高扬,再看看你,简直是没法比。

还问为什么用这种眼神看你,你心里没点数吗?

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