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第 27 章:啤酒与鸡尾酒的诞生
- 颜辰汐静静地站在厨房中央,目光牢牢地定在面前那一堆酿酒的器具和材料上,眼神里透着专注和坚定。
那些器具和材料摆放得有些杂乱,可在她眼里却仿佛藏着无尽的可能。
她缓缓伸出手,轻轻捋了捋额前被汗水浸湿的碎发,然后深深地吸了一口气,似乎要把周围的空气都吸进肺里,给自己鼓足勇气去迎接这个全新的挑战。
阳光俏皮地从窗户的缝隙里钻进来,不偏不倚地落在她白皙的脸庞上,像是给她打上了一层柔和的淡淡的光晕。
她身上穿着一件淡蓝色的衣衫,原本整洁的袖口此刻微微向上挽起,露出了那纤细而不失力量的手腕。
此时,她那好看的眉头微微蹙起,眉心形成了一个小小的褶皱,脑海中不停地思考着该用怎样的方法,才能把心中那个奇妙的设想变成真真切切的现实。
她再次将目光投向那些材料,拿起一把大麦,凑到眼前,眯着眼,极为仔细地观察着。
每一粒大麦都饱满圆润,她轻轻用手指摩挲着,思绪瞬间飘回到现代时对啤酒的点点滴滴了解。
那些关于啤酒酿造的知识在她脑海中如电影般放映,她心中渐渐有了底。
“小翠,去帮我把那口大锅烧热。”颜辰汐提高了音量吩咐道。
小翠赶忙应下,脚下生风,一路小跑着奔到灶台前,蹲下身子,熟练地拿起一旁的柴火,小心翼翼地塞进灶膛里。
颜辰汐这边也没闲着,她把大麦放进一个大木盆里,倒入清水,仔细地搅拌着,确保每一粒大麦都能充分浸泡。
她的眼神专注而坚定,额头上的汗珠顺着脸颊滑落,滴在地上,她却丝毫没有察觉。
“小姐,锅热了。”小翠大声喊道,声音里带着一丝急切。
颜辰汐小心地用一块干净的布擦干双手,然后将处理好的大麦缓缓放入锅中。
她的动作轻柔而谨慎,仿佛手中捧着的是无比珍贵的宝物。随着大麦入锅,“滋滋”声响起,一时间,厨房里弥漫着谷物的香气。
“这味道,闻着还不错。”小翠忍不住深吸一口气,赞叹道。
颜辰汐微微一笑,嘴角上扬的弧度带着几分疲惫:“这才刚开始呢。”
说完,她转身又开始忙碌地准备酵母和其他配料。她在众多瓶瓶罐罐中翻找着,拿起这个瞧瞧,放下那个看看,终于找到了需要的东西。
她把酵母倒入一个小碗里,又用量勺加入适量的水,用筷子不停地搅拌着。
其他的配料也被她按照一定的比例依次加入,每一个动作都精准而熟练。
经过一番努力,第一批麦汁终于酿好了。颜辰汐满心期待地拿起一个勺子,迫不及待地舀了一点品尝。
可刚入口,她的眉头就紧紧地皱了起来。
“味道还是不对。”她自言自语道,脸上满是失落。
但她并没有气馁,而是闭上双眼,仔细回忆着从浸泡大麦到烘烤,再到添加配料的每一个步骤。
她在脑海中像过筛子一样,逐一思考着可能出现的问题。
“是不是烘烤的时间不够?还是酵母的用量不对?”颜辰汐喃喃道。
她决定重新再来一次。
这一次,她早早地便起了床,连洗漱都比往常迅速许多。来到厨房,她先把所有要用的工具都仔仔细细地清洗了一遍,确保没有一丝污垢残留。
然后,她把大麦一粒一粒地挑选出来,只要是稍微有点干瘪或者有瑕疵的,都被她毫不留情地丢到一边。
准备浸泡大麦的时候,她特意搬来了一个小凳子,坐在旁边,眼睛一眨不眨地盯着水盆,手中拿着一个小本子,时不时地记录一下时间。
到了烘烤的环节,她更是全神贯注。守在炉灶前,一会儿添柴,一会儿调整火候,额头上布满了细密的汗珠,她也顾不上擦一擦。
当新的麦汁酿出来时,颜辰汐的心中充满了期待。她站在锅前,深深地吸了一口气,仿佛想要提前嗅到那成功的味道。
她的手微微颤抖着,拿起勺子,轻轻地舀起一点麦汁,缓缓地送到嘴边,眼睛紧张地闭了起来。
当麦汁碰到嘴唇的那一刻,她轻轻抿了一口,眼中闪过一丝惊喜。
“这次好多了,小翠,你也尝尝。我这酿的是啤酒”她将勺子递给小翠,声音中带着难以掩饰的兴奋。
小翠赶忙跑过来,接过勺子,迫不及待地尝了一口,眼睛一亮,“小姐,这啤酒真的很棒!”
颜辰汐听了,脸上终于露出了欣慰的笑容。那笑容如同春日里绽放的花朵,灿烂而动人。
然而,啤酒的成功并没有让她满足。她又开始琢磨起鸡尾酒的制作。
她坐在桌前,眉头微皱,手中拿着一支笔,在纸上写写画画,构思着各种色彩斑斓的搭配。
时而摇摇头,时而点点头,完全沉浸在自己的世界里。
准备材料的时候,她更是一丝不苟。挑选水果时,她把每一个水果都拿起来闻一闻,看一看,确保水果新鲜多汁。
榨果汁的时候,她控制着力度和速度,力求榨出最纯正的果汁。
“先从简单的开始吧。”颜辰汐自言自语道。
她拿出几种水果,小心翼翼地切开,将果肉进行榨汁,人工榨汁真TM累呀,要是能有一台榨汁机就好了,也只能想想,在古代做出这东西还是有难度的。
榨好果汁后,她又拿出一些烈酒和香料,把它们整齐地摆放在桌子上。
颜辰汐将不同的液体小心地倒入酒杯中,每倒一种,都要停顿一下,思考片刻。
然后,她拿起一根筷子,轻轻地搅拌着。
小翠在一旁好奇地看着,“小姐,这能好喝吗?”
颜辰汐笑了笑,“试试不就知道了。”
她端起酒杯,轻轻抿了一口,脸上露出了一丝苦笑,“还是不行,味道太杂了。”
她没有放弃,不停地在各种成分比例上做着细致的调整。每次尝试,她都认真地记录下每一种成分的用量,哪怕是微小的变化也不放过。
一次次失败后,她就立刻重新开始,连一刻都不停歇。
一次又一次的尝试,一次又一次的失败。可颜辰汐的眼神从未有过丝毫的动摇,她始终紧紧地盯着自己调制的饮品,不断思考着问题出在哪里。
但颜辰汐的眼神始终坚定,她相信自己一定能够成功。无数个日夜,她都在那小小的操作台前忙碌着,不曾有过一丝抱怨。
终于,在一个阳光明媚的午后,当颜辰汐再次端起一杯自己调制的鸡尾酒时,她的脸上绽放出了灿烂的笑容。
“成功了!”她兴奋地喊道,声音里满是抑制不住的喜悦。
小翠也凑过来,尝了一口,“小姐,这味道绝绝子!”
颜辰汐看着自己的成果,心中充满了成就感,眼睛里都闪着亮光。
“接下来,就是让大家都尝尝这新的美味了。”颜辰汐心中想着,立刻开始着手准备。
她决定在自己的店里推出啤酒和鸡尾酒。为了这一天,她精心地布置了柜台,把啤酒和鸡尾酒摆放得整整齐齐。
当第一批啤酒和鸡尾酒摆上店里的柜台时,吸引了众多客人的目光。
“这是什么新奇的东西?”一位客人好奇地问道。
颜辰汐微笑着介绍道:“这是我们新推出的啤酒和鸡尾酒,各位客官不妨尝尝。”
她热情地招呼着每一位客人。
客人们纷纷尝试,一开始大家的表情各异,有的微微皱眉,有的轻轻咂嘴。
但渐渐地,都露出了满意的笑容。
“这啤酒清爽可口,与火锅真是绝配!”一位客人赞道。“这鸡尾酒色彩艳丽,口感独特,真是妙极了!”
另一位客人说道。
颜辰汐的店里再次热闹起来,人们的欢声笑语充斥着整个空间。啤酒和鸡尾酒的名声也逐渐传播开来。
柳云逸来到店里,看到这热闹的场景,脸上露出了欣慰的笑容。
“辰汐,你真厉害。”柳云逸说道。
颜辰汐微微一笑,“这还只是开始呢。”
她知道,自己的创业之路还很长,但有了这些新的成果,她充满了信心和勇气。