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018 制糯米酒

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      朱元璋和马皇后对视一眼,心中吃了一惊。

他们两人十分诧异。

一是朱楷竟然想着经商,二是他竟然会制酒。

朱标也十分疑惑,上前说道:“朱兄,你既会医术,又会制酒,倒真是难得啊。”

朱楷摇摇头:“殿下言重了,臣不过就会些旁门左道之术,只是想着试一番。”

朱标心生一计,看向朱元璋:“父皇,儿臣认为倒不如就让朱兄现场制酒,咱们也开开眼如何?”

“咱看行,咱还亲眼见过这酒是如何制出来的呢。”朱元璋点点头。

这……

朱楷一时间有些骑虎难下。

这制糯米酒所说不难,但也不简单。

不过陛下都开口了,他能拒绝不成?

“陛下有所不知,这制酒需要糯米,本来西江口盛产糯米,只是臣听说西江口突然决堤,稻米被淹上百亩,这……有些巧妇难为无米之炊了。”

见朱楷提到西江口,马皇后又想到了朱元璋的事情,无奈地叹了口气。

朱元璋想了想,便吩咐道:“宫内御膳房应该有糯米,标儿,派人让他们送来!”

朱楷说道:“殿下莫急,这制酒需要熬制,还是臣随您一起过去吧。”

朱元璋微微点头,嘱咐一声之后,任由两人离开。

一路到了御膳房,那御厨看到太子殿下,慌忙跪下。

“去,把糯米拿出来!朱兄,还需要什么,尽管吩咐他们就是了。”朱标笑着看向朱楷。

朱楷微微点头,让御厨将准备了十六两糯米,一里酒曲。

他先是将糯米放入盆内淘洗了几遍,旋即放在一旁置去水分。

跟着走到灶台那边,亲自起火。

见到这一幕的朱标喊道:“朱兄,这些事情让他们做就好了。”

太子都发话了,朱楷还能说什么。

他苦笑一声,让御厨生火,将糯米放入锅中蒸熟。

旋即调制酒曲,采用蒸好的糯米混合一起,又重新压实,挖出一个孔洞来。

做完这些之后,朱楷才将上面给彻底封上。

“殿下,明日这个时候倒是差不多了,糯米发酵会自然成酒。”

这般简单么?

朱标眼前一亮,看向几位御厨:“你们都好生看管,莫要出了岔子,明日我们再来!”

几位御厨大气不敢出,跪在地上应允着。

离开御膳房之后,朱楷先是去了坤宁宫向朱元璋和马皇后拜别,这才离开皇宫。

内宫大门外,在朱标的好说歹说下,朱楷只好和朱标同坐一轿,一直送到皇宫大门。

守在大门的禁卫直接傻眼了,这位新晋侯爷到底什么身份,竟然和当今太子殿下同坐一轿。

两人跪在地上,心头百思不得其解。

出了皇宫以后,穿过玄武牌坊,朱楷打算去买点糯米。

一来是因为在御膳房做的糯米是给陛下和娘娘尝的。

二来要卖糯米酒,就不能单单只做那么一点,也得多做一些。

西江口因为决堤的缘故,不少难民齐聚在应天城这边。

大部分人衣衫褴褛,一路乞讨上来,还有一些难民举着布告,嚷嚷着要面圣。

身处在这大街上,耳边除了贩夫走卒的吆喝声,还能看到不少店小二对盘踞在外面的乞讨者拳打脚踢。

走到一家米铺外面,店小二刚刚赶走几个难民。

看到朱楷,店小二笑着说道:“这位郎君,您要买米吗?”

朱楷点头,说出自己的意图。

店小二笑道:“您真是来对了,咱家正好有糯米,不过价钱稍微贵了一些,一石千文制钱。”

一石十斗,一斗十升,一升米相当于后世的一点五斤左右。

换算下来,一升也不过十文钱而已。

“确实贵了一些,你直接给我来一斗吧。”

说着,朱楷拍出一百个铜板放在柜台上。

那店小二应了一声,还不忘推销着:“小郎君,咱这还有白米,您看看要不要一些,八百文一石,够您吃好些日子了。”

朱楷摇头:“暂时不用了,等下次吧。”

正在这时,隔壁传来一声怒喝。

“让你给我滚,听不到吗?烦人的狗东西,滚一边去!”

循着声音看去,只见一个五大三粗的屠户,冲着外面的乞丐大声怒骂。

朱楷也是这般过来的,忍不住问道:“小二,这应天城怎么来了这么多乞丐?”

店小二将糯米丢入小斗内,叹了口气:“郎君您知道西江口决堤了吗?这些人都是西江口来的难民啊。”

朱楷微微一怔,没想到此事还没解决呢。

他十分疑惑:“昨日决堤,今日便有了这么多难民?虽然西江口离着应天不算远,但寻常脚力,到这边最快也得三天时间才对啊。”

那店小二看了眼四周,凑过来神神秘秘道:“郎君您有所不知,咱可是听说了,这西江口决堤是有人故意破坏的。”

嗯?

朱楷微微一愣,正要发问,却见那店小二麻利地将糯米递上来。

朱楷搬着米正要离开,忽然听到一阵爽朗的声音。

“侯爷,您还亲自买米啊?你们几个,给侯爷送到府上去!”

因为朱楷刚刚被赐封侯爵,但侯府还没建造好,所以如今倒是一直住在茅屋。

他听到这声音有些熟悉,扭头去看,同时身上一轻,糯米被一个披甲的巡卫给扛起来。

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